Petitchef

Crocchette di patate e carote fritte

Antipasto
4 porzioni
15 min
30 min
facile
268 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
600gr. di patate

200gr. di carote



erba cipollina



pepe

olio per friggere

Preparazione

  • Pulite le carote e sbucciate le patate. Quindi lavatele e mettele a bollire per 25-30 minuti, devono essere morbide. Quando saranno cotte schiacciate le patate con lo schiacciapatate e tagliate le carote a fettine sottilissime (non le ho schiacciate con le patate perchè volevo che nelle crocchette si trovassero i pezzettini di carota). Aggiungete due uova, erba cipollina, sale e pepe q.b.! Amalgamate gli ingredienti aiutandovi con un cucchiaio. Quindi utilizzando due cucchiai formate delle cnelle. Dato che ho fritto le crocchette non le ho passate nell'uovo per impannarle perchè avevo paura che diventassero troppo pesanti, perciò le ho passate direttamente nel pangrattato insaporito con il timo! Quindi friggete le crocchette nell'olio e servite ben calde! Avevano un gusto fantastico, poi adoro il sapore che lasciano l'erba cipollina e il timo...ci stavano proprio bene!!

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 243g
Calorie: 268Kcal
  • Carboidrati: 43g
  • Lipidi: 6.1g
  • Grassi saturi: 1.1g
  • Proteine: 8g
  • Fibre: 4.2g
  • Zucchero: 5.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
vegetarianovegetariano

Foto

Crocchette di patate e carote fritte, foto 1Crocchette di patate e carote fritte, foto 2

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Crocchette filanti
Crocchette filanti
4 porzioni
35 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Crocchette di baccalà - Ricetta portoghese
Crocchette di baccalà - Ricetta portoghese
6 porzioni
1h40m
media
4.7 / 5
Ricetta Crocchette di broccoli al forno
Crocchette di broccoli al forno
5 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI MOZZARELLA
CROCCHETTE DI PATATE RIPIENE DI MOZZARELLA
2 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5
Ricetta Crocchette di patate e speck
Crocchette di patate e speck
4 porzioni
1h40m
facile
5 / 5
Ricetta Crocchette di patate e tonno
Crocchette di patate e tonno
3 porzioni
50 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Non solo crocchette di patate. Ecco le ricette più sfiziose!Carote: le migliori 12 ricette salateCarote: le migliori 12 ricette salateLe ricette per preparare i migliori dolci con le caroteLe ricette per preparare i migliori dolci con le carote12 ricette sfiziose da preparare con le patate12 ricette sfiziose da preparare con le patate

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo passate mediamente a cucinare in questo periodo?
Vota