Petitchef

Vellutata di verdure con il bimby

Una vellutata deliziosa da preparare in men che non si dica con l'aiuto del bimby. Fate il pieno di fibre e vitamine con questo piatto vegetariano, seguite il procedimento spiegato passo a passo!
Antipasto
6 porzioni
10 min
20 min
facile

Ingredienti

6

Materiale

  • Bimby

Preparazione

  • Mettete l'aglio e la cipolla tagliati a metà nel boccale del bimby quindi tritate per 5 secondi a velocità 5
  • Raccogliete la preparazione che rimane sui bordi con una spatola, poi aggiungete l'olio d'oliva e rosolate e per 5 minuti a 120°, velocità 1 (senza il tappo dosatore)
  • Tappa 3 - Vellutata di verdure con il bimby
    Lavate le verdure, sbucciatele e tagliatele a pezzi. Poi aggiungetele nel boccale insieme all'acqua, il sale ed il pepe.
  • Tappa 4 - Vellutata di verdure con il bimby
    Cuocete per 25 minuti a 100°, velocità 1
  • Tappa 5 - Vellutata di verdure con il bimby
    Mixate progressivamente per 1 minuto fino a velocità 10. Sistemate di sale e pepe se ce n'è bisogno. Buon appetito!


Foto

Vellutata di verdure con il bimby, foto 1
Vellutata di verdure con il bimby, foto 2
Vellutata di verdure con il bimby, foto 3
Vellutata di verdure con il bimby, foto 4

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