Petitchef

Ricetta a base di pomodoro

3447 ricette
Ricetta Pasta e fagioli borlotti

Pasta e fagioli borlotti

(4 voti), (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr di gnocchetti sardi 500 gr di fagioli borlotti già cotti 170 gr di polpa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 carota 1 mazzetto di pre...
Ricetta Tagliatelle con gamberi e bottarga

Tagliatelle con gamberi e bottarga

(4 voti), (78)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: Dose per 4 di tagliatelle all'uovo, 300 gr. di gamberi , 1 peperoncino, 1 spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, bottarga, 100 ml. di vino bianco,...
Ricetta Teglia di patate e polpette al forno al forno

Teglia di patate e polpette al forno al forno

(4 voti), (33)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g di polpa di vitellone 500 g di patate 1 uovo pane raffermo 15 pomodori ciliegini 1 cipolla dorata noce moscata parmigiano pecorino romano 1 agl...
Ricetta Zucchine alla parmigiana

Zucchine alla parmigiana

(4 voti), (60)
Portata principale facile 1h10m 999 kcal
Ingredienti: le zucchine salsa di pomodoro mozzarella parmigiano grattugiato farina olio d'arachidi olio extravergine d'oliva aglio basilico sale...
Ricetta Peperoni e melanzane con salsiccia, alla calabra.

Peperoni e melanzane con salsiccia, alla calabra.

(4 voti), (35)
Portata principale facile 1 ora 126 kcal
Ingredienti: Peperoni melanzane pomodori salsiccia olio evo sale...
Ricetta Pasta alla norma dietetica

Pasta alla norma dietetica

(4 voti), (16)
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 3 melanzane tonde di media grandezza 1 bottiglia di passata di pomodoro 1 dado vegetale 2 spicchi d'aglio 320 g di maccheroni 1 mazzetto di basilico ...
Ricetta Insalata multicolor di orzo

Insalata multicolor di orzo

(4 voti), (39)
Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di orzo o riso basmati 1 patata lessata 1 pomodoro maturo 1 zucchina piccola e tenera olive nere quante volete vederne nel piatto 1 falda di pe...
Ricetta Una gita al mare cous cous pomodorini e menta

Una gita al mare " cous cous pomodorini e menta"

(4 voti), (11)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 200 G DI COUS COUS PRECOTTO DI KAMUT 20 POMODORI CILIEGINO 2/3 RAMATTI DI MENTUCCIA ROMANA OLIO EVO...
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Ricetta Spaghettoni con macco di Patate ai semi di Finocchio e Cavolfiore saltato

Spaghettoni con macco di Patate ai semi di Finocchio e Cavolfiore saltato

(4 voti), (86)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di spaghettoni 3 patate vecchie di media grandezza tagliate a cubetti ½ scalogno 1 bicchiere di vino bianco secco ½ l di brodo vegetale cal...
Ricetta Spezzatino di vitello in umido con bulgur e quinoa

Spezzatino di vitello in umido con bulgur e quinoa

(4 voti), (6)
Portata principale media 1 ora 3 ore
Ingredienti: 700 g di vitello magro, tagliato in piccoli pezzi 600 g di patate a dadini, 400 grammi di fagiolini Un bicchiere di vino bianco secco Una cipolla Un ...
Ricetta Cottage Lumbard Pie (Bruscitt e purè al forno)

Cottage Lumbard Pie (Bruscitt e purè al forno)

(3 voti), (64)
Portata principale media 30 min 3 ore
Ingredienti: Ingredienti per il bruscitt 500 GR Carne di manzo magra 3 cucchiai salsa pomodoro Olio evo 1 cipolla 1 cucchiaio semi di finocchio 1 BOTTIGLIA ...
Ricetta Filetti di orata alla mediterranea

Filetti di orata alla mediterranea

(3 voti), (165)
Portata principale facile 5 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di orata 100 gr di olive denocciolate 16 pomodori piccadilly ​2 cucchiai di capperi sottosale 1 bicchiere di vino bianco 1 spicchio d'a...
Ricetta Riso e cicoria

Riso e cicoria

(3 voti), (9)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 400 g di riso carnaroli 500 g di cicoria già lessata ( del mio orto ) 100 g di guanciale 1 spicchio d'aglio 1 costola di sedano 1/2 cipolla 1 b...
Ricetta Bucatini alla sorrentina

Bucatini alla sorrentina

(3 voti), (186)
Portata principale facile 1 ora
Ingredienti: 450 g di bucatini 200 g di pomodoro olio extravergine di oliva succo di limone basilico o una manciatina di prezzemolo sale pepe...
Ricetta Riso con piselli e pollo

Riso con piselli e pollo

(3 voti), (16)
senza glutine
Portata principale media 30 min 763 kcal
Ingredienti: 500 g riso 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla Olio extravergine 700 g pisellini 300 g petto di pollo (a pezzetti) 1 cucchiaio di concentrato di pom...
Ricetta Parmigiana dietetica

Parmigiana dietetica

(3 voti), (169)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 2/3 melanzane 1 scatola di pomodoro (per sugo ; pelati o passata) Ua cipolla Formaggio Grana Padano (o Parmigiano Reggiano q.b.) Olio d’oliva Sa...
Ricetta Lampascioni ( pampasciuni) stufati con la cipolla

Lampascioni ( pampasciuni) stufati con la cipolla

(3 voti), (1) , (4)
Antipasto facile 10 min 5 ore
Ingredienti: 2 kg lampascioni 200 gr salsa di pomodoro Sale q.b. Pepe q.b. 5 biccheri olio evo 1 kg cipolle bianche 10 pomodorini pachino 1 bicchiere di vin...
Ricetta Amatriciana di mare

Amatriciana di mare

(3 voti), (14)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 gr di bucatini o vermicelli (io ho usato questi ultimi) 50 gr di guanciale 1 scalogno 500 g di pomodori pelati 1 cucchiaino di zucchero 1 peperonc...
Ricetta Plumcake salato con prosciutto cotto

Plumcake salato con prosciutto cotto

(3 voti), (48)
Portata principale facile 5 min 30 min
Ingredienti: 300 gr farina 100 gr prosciutto cotto a dadini 125 gr formaggio a piacere 50 gr parmigiano 100 gr olive 50 gr pomodori secchi 70 ml olio extravergine ...
Ricetta Polpettone nello stampo

Polpettone nello stampo

(3 voti), (39)
Portata principale media 20 min 60 min
Ingredienti: Per 6 persone: 600 g ca. di carne tritata (manzo, pollo, maiale in parti uguali, ca.) 100 g di prosciutto cotto tritato 2 uova 3 cucchiai di parmi...
Ricetta Cous cous alla norma

Cous cous alla norma

(3 voti), (13)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 80 gr di cous cous precotto; 1 melanzana da friggere; olio di semi per friggere; 2 pomodori da bruschetta; cipolla; ricotta salata; basilico; olio evo...
Ricetta Pasta allo scarpariello

Pasta allo scarpariello

(3 voti), (9)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 1 scatola da 800 gr di pomodori pelati aglio vino bianco tante foglie di basilico origano peperoncino (se vi piace) 1 cucchiaino di zucchero...
Ricetta Polpette di pane pugliese

Polpette di pane pugliese

(3 voti), (15)
Altro media 30 min 30 min
Ingredienti: 400gr.di pane pugliese 100grdi pecorino 2 uova 200ml.di latte prezzemolo 500gr.di passata di pomodoro 1/2 cipolla basilico olio evo olio per friggere ...
Ricetta Involtini di vitello al prosciutto crudo

Involtini di vitello al prosciutto crudo

(3 voti), (44)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 500 gr di fettine di vitello 100 gr di parmigiano grattugiato 100 gr di prosciutto crudo 1 costa di sedano 3 cucchiai di olio evo D.O.P. Zagaria 1 spi...


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