Petitchef

Trofie salmone e vodka

Portata principale
5 porzioni
20 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 5
500 g di trofie

100 g di salmone affumicato

200 g di panna da cucina

1 cipolla piccola

mezzo bicchiere abbondante di vodka

abbondante prezzemolo

30 g di burro

1 cucchiaio di polpa di pomodoro

sale

pepe nero

Preparazione

  • Cuocete le trofie in abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo tritate la cipolla e soffriggetela in una padella capiente in cui avrete sciolto il burro, poi aggiungete il salmone a pezzetti e fatelo cuocere velocemente.
  • Sfumate con la vodka e fatela evaporare bene, poi aggiungete la panna, la polpa di pomodoro, un pizzico di sale e poco pepe nero.
  • Fate cuocere il condimento per qualche minuto mescolando. Scolate le trofie e saltatele in padella con il condimento, infine aggiungete il prezzemolo tritato e servite subito.

Foto

Trofie salmone e vodka, foto 1Trofie salmone e vodka, foto 2Trofie salmone e vodka, foto 3




Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Salmone in crosta con spinaci
Salmone in crosta con spinaci
4 porzioni
50 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Girelle di salmone profumate al basilico
Girelle di salmone profumate al basilico
8 porzioni
50 min
facile
3.9 / 5
Ricetta Trofie porcini e salmone affumicato
Trofie porcini e salmone affumicato
4 porzioni
30 min
media
4 / 5
Ricetta Trofie con le noci
Trofie con le noci
4 porzioni
50 min
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

15 deliziose ricette da preparare con il salmone15 deliziose ricette da preparare con il salmone18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato18 ricette facili da preparare con il salmone affumicato

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale dessert preparerai per il Pranzo di Natale?
Vota