Spaghetti seppie e gamberetti

Name: Spaghetti seppie e gamberetti
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 gr di seppioline; 500 gr di gamberetti; 100 gr di pomodoro fresco; prezzemolo q.b.; olio evo Zagaria q.b.; 1 spicchio di aglio; 300 gr di spaghetti

Portata principale

5 porzioni

15 min

20 min

facile

(4/5 - 7 voti)
1
40

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

Ingredienti

500 gr di seppioline
500 gr di gamberetti
100 gr di pomodoro fresco
prezzemolo q.b.
olio evo Zagaria q.b.
1 spicchio di aglio
300 gr di spaghetti

Preparazione

Mettere in una padella dell'olio e lo spicchio d'aglio tritato molto finemente. Appena questo comincia a prendere colore aggiungere il pomodoro fatto a cubetti, fare saltare in padella ed aggiungere le seppioline tagliate a strisce e qualche foglia di prezzemolo. Continuare a saltare e sfumare con del vino bianco, lasciandolo evaporare. Nel frattempo cucinare gli spaghetti (io ho utilizzato i vermicelloni). Mentre cuociono aggiungere un mestolo d'acqua degli spaghetti al sughetto di seppioline, riprendere il bollore ed aggiungervi i gamberetti, far cucinare qualche minuto. Scodellare la pasta al dente e farla saltare in padella, spolverizzando in ultimo di prezzemolo tritato.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Segnala un errore nel testo della ricetta