Ciambella del mattino

Ingredienti

• 370 g di farina
• 150 g di zucchero a velo
• 3 cucchiai di latte
• 160 g di burro a temperatura ambiente
• 1 uovo
• 1 tuorlo
• 3 cucchiaini di lievito
• 3 pizzichi di sale
• la buccia grattugiata di mezzo limone
• 40 g di gocce di cioccolato

Ingredienti per la decorazione:

• 1 cucchiaio di zucchero semolato
• 1 albume
• zucchero a granella q.b.