Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Orecchiette pancetta e spinaci

Orecchiette pancetta e spinaci

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di spinaci freschi 90 g di pancetta affumicata 50 g di burro 1 pizzico di pepe nero 1 cipolletta piccola meglio se quella nuova parmigiano reg...
Ricetta Caprese cocco cioccolattosa!

Caprese cocco cioccolattosa!

(2 voti) , (3)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: 175 g di zucchero 175 g di burro 5 uova 175 g di cioccolato fondente grattuggiato 30 g di cioccolato in polvere 60 g di fecola 175 g di cocco rapè 1 ...
Ricetta Tartufini al caffè e cardamomo

Tartufini al caffè e cardamomo

(2 voti) , (20)
Dessert facile 30 min 5 min
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 150 ml di panna fresca liquida 25 g di burro 1 cucchiaino di caffè solubile 1 cucchiaino scarso di cardamomo in polve...
Ricetta Verrine di chantilly con pan di spagna al cioccolato e spiaccichìs di cachi

Verrine di chantilly con pan di spagna al cioccolato e spiaccichìs di cachi

(2 voti) , (1) , (6)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: Per la bavarese : 1/2 l di panna da montare 3 uova 300 ml di latte 180 g di zucchero 8 g di agar-agar in foglie 1 stecca di vaniglia Per il pan di S...
Ricetta Biscottini con farina di farro e zucchero di canna

Biscottini con farina di farro e zucchero di canna

(2 voti) , (11)
Altro facile 50 min 820 kcal
Ingredienti: 300 g farina di farro 2 uova 80 g zucchero di canna 130 g burro morbido 1 pizzico di sale...
Ricetta Tartellette con noci e stilton

Tartellette con noci e stilton

(2 voti) , (49)
Antipasto media 30 min 30 min
Ingredienti: per la pasta 225 gr di farina pianura, più extra per spolverare pizzico di sale 100 gr di burro freddo, tagliato a pezzi, più extra per ungere 25 ...
Ricetta Ravioli al tarassaco

Ravioli al tarassaco

(2 voti) , (1) , (1)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di semola rimacinata di grano duro 5 uova 600 g di foglie di tarassaco sbollentate e saltate in padella con aglio 200 g di r...
Ricetta Tortine margherita con gocce di cioccolato

Tortine margherita con gocce di cioccolato

(2 voti) , (15)
Stuzzicherie facile 40 min 223 kcal
Ingredienti: 150 g di farina 00 4 uova 150 g di zucchero semolato 70 g di burro 120 g di fecola di patate 2 cucchiai di gocce di cioccolato 1/2 bicchiere di latte...
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Ricetta Montersino...birichino!

Montersino...birichino!

(2 voti) , (9)
Dessert facile 50 min 813 kcal
Ingredienti: 250 gr di burro 200 gr di zucchero a velo 80 gr di tuorli 160 gr di albumi 250 gr di farina 00 7 gr di lievito in polvere 15 gr di rum 2 gr di scorza...
Ricetta Gnocchetti di ricotta alla fonduta di bettelmatt

Gnocchetti di ricotta alla fonduta di bettelmatt

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 45 min 439 kcal
Ingredienti: 125 gr di ricotta 100 gr di farina 3 cucchiai di parmigiano grattuggiato 1 uovo per la fonduta: 1 pezzetto di burro 1 cucchiaino di farina colmo 1/2...
Ricetta Torta salata con asiago e speck di dolcipensieri

Torta salata con asiago e speck di dolcipensieri

(2 voti) , (12)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 100 g di asiago a fette 75 g di zola dolce 100 g di speck a listarelle una noce di burro...
Ricetta Torta canadese al cacao

Torta canadese al cacao

(2 voti) , (1) , (2)
Dessert facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 300 g di zucchero 100 g di burro 75 g di cacao amaro 250 ml di latte 4 uova vanillina a piacere un pizzico di sale una bust...
Ricetta Crumble di farina di riso con pere al vino e cannella.

Crumble di farina di riso con pere al vino e cannella.

(2 voti) , (1)
senza glutine
Dessert facile 50 min 325 kcal
Ingredienti: 60 g di farina di riso 45 g di burro salato 45 g di zucchero di canna Per le pere al vino rosso: 2 pere poco mature e non tanto grandi 1/4 di litro d...
Ricetta Risotto al brachetto e radicchio, mantecato al gorgonzola

Risotto al brachetto e radicchio, mantecato al gorgonzola

(2 voti) , (15)
Portata principale facile 50 min 697 kcal
Ingredienti: 180 gr di riso carnaroli 3 bicchieri di vino brachetto 1 cespo di radicchio 1/2 scalogno 100 gr di gorgonzola brodo burro...
Ricetta Torta morbida alla nutella di cotto & mangiato

Torta morbida alla nutella di "cotto & mangiato"

(2 voti) , (1) , (5)
Dessert facile 55 min 482 kcal
Ingredienti: 120 g di burro 120 g di zucchero 120 g di farina 2 uova 1 pizzico di sale...
Ricetta Crostata morbida con le mele

Crostata morbida con le mele

(2 voti) , (9)
Dessert facile 1 h 10 m 552 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 2 tuorli 1 uovo mezza bustina di lievito per dolci buccia grattugiata di un limone 150 g di zucchero 150 g di burro Inoltre: 3 mel...
Ricetta Polenta di zucca

Polenta di zucca

(2 voti) , (2)
Portata principale facile 25 min 1 h 39 m
Ingredienti: 150 g di farina di mais pepe 150 g di farina di grano saraceno sale 600 g di zucca noce moscata 500 g di latte 4 cucchiai di parmigiano grattu...
Ricetta Pasta frolla integrale

Pasta frolla integrale

(2 voti) , (12)
Stuzzicherie facile 55 min 713 kcal
Ingredienti: 300 g di farina integrale 120 g di zucchero di canna 150 g di burro a pezzetti 1 cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale 3 tuorli...
Ricetta Risotto al mosto

Risotto al mosto

(2 voti) , (4)
Portata principale media 10 min 25 min
Ingredienti: 320 gr. di riso brodo vegetale 1 piccola cipolla burro 1/2 l. mosto zucchero parmigiano...
Ricetta Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido

Lasagne di carne e prosciutto cotto/ lasagnas de carne y jamon cocido

(2 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di lasagne all?uovo 1 etto di prosciutto cotto tagliato a dadini. 1 mozzarella tagliata a dadini Salsa besciamella preparata con: 40 g...
Ricetta Risotto rosso mari e monti

Risotto rosso mari e monti

(2 voti) , (1) , (10)
Portata principale facile 10 min 25 min
Ingredienti: 400 g di Riso per risotti 200 g di gamberetti sgusciati + 12 mazzancolle 30 g di funghi secchi brodo vegetale 200 g di passata di pomodoro un cucchia...
Ricetta Ho anch'io i miei: muffin al tonno!

Ho anch'io i miei: muffin al tonno!

(2 voti) , (3)
Antipasto facile 1 h 5 m 1048 kcal
Ingredienti: 375 g di farina 2 uova 250 ml di latte 125 g di burro fuso freddo 3 cucchiaini di lievito per torte salate 180 g di tonno sott'olio 1 cucchiaio di ...
Ricetta Bicchierini gorgonzola pere e noci

Bicchierini gorgonzola pere e noci

(2 voti) , (1) , (23)
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: 50 gr. di crackers integrali 30 gr. di burro 200 gr. di gorgonzola piccante 130 gr. di formaggio fresco 8/10 noci 6 cucchiai di composta di pere...
Ricetta Casunziei alle rape rosse

Casunziei alle rape rosse

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di semola rimacinata di grano duro 5 uova 800 g di rape rosse sbucciate e lessate 1 patata lessata 1/2 cipolla 200 g di burr...


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