Petitchef

Ricetta a base di burro

8306 ricette
Ricetta Red velvet cake

Red velvet cake

(2 voti) , (9)
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: per la torta: 250 farina con amido Molino Rossetto 110 di burro a temperatura ambiente 300 g zucchero 3 uova 125 ml di latte parzialmente scremato 125...
Ricetta L'anello dei gonzaga... una ciambella per una colazione da re!

L'anello dei gonzaga... una ciambella per una colazione da re!

(2 voti) , (3)
Altro facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 450 g di fecola 250 di zucchero 250 g di burro 4 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale bacca di vaniglia o vanillina...
Ricetta Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone

Cheesecake salato con crema ai broccoli e mascarpone

(2 voti) , (3)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: base : 130 g di fette biscottate tritate al mixer 60 g di burro fuso 100 g di mascarpone farcia : 400 g di mascarpone 150 g di formaggio philadelph...
Ricetta Panini con formaggio cremoso e noci

Panini con formaggio cremoso e noci

(2 voti) , (3)
Altro facile 35 min 30 min
Ingredienti: 150 g di lievito liquido 100 g di farina di forza 40 g di semola rimacinata 1 cucchiaino di malto 40 g di latte 10 g di zucchero 20 g di burro a tem...
Ricetta Il mio fagiano ai porcini!!

Il mio fagiano ai porcini!!

(2 voti) , (1) , (3)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: fagiano già pulito e pronto per essere cotto latte aromi per la concia: sale, pepe, bacche di ginepro, chiodi di garofano, rosmarino, alloro, salvia ...
Ricetta Crostata al caffè

Crostata al caffè

(2 voti) , (5)
Altro facile 35 min 45 min
Ingredienti: frolla: 320 g farina 0 50 g di biscotti Grancereale croccante tritato 170 g burro 110 g zucchero 1 uovo 5 cucchiai di acqua fredda. Ripieno: 2 uova 1...
Ricetta Risotto con triglie ed asparagi

Risotto con triglie ed asparagi

(2 voti) , (8)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di riso carnaroli 20 asparagi verdi 20 filetti di triglia di scoglio 1 bicchiere di rum 1,5 l di brodo vegetale 2 scalogni 2 cucchiai di olio...
Ricetta Torta finto castagnaccio con orzo soffiato

Torta finto castagnaccio con orzo soffiato

(2 voti) , (1) , (15)
Dessert media 15 min 40 min
Ingredienti: 150 gr. di farina e amido del il Molino Chiavazza 100 gr. farina di castagne sempre del Molino Chiavazza 250 gr. di latte 150 gr. di zucchero di ca...
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Ricetta Strudel salato di ricotta e spinaci

Strudel salato di ricotta e spinaci

(2 voti) , (21)
Antipasto facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta strudel salata : 300 g di farina 00 60 g di burro 1 uovo circa 50 ml di acqua tiepida 12 g di olio evo 1 cucchiaino di sale Per ...
Ricetta Torta di mele al brandy

Torta di mele al brandy

(2 voti) , (3)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 3 uova 100 g di burro 150 g di zucchero 1 bustina di lievito 1 mezzo bicchierino di brandy scorza di limone 4 mele...
Ricetta Vellutata di topinambur al tartufo nero

Vellutata di topinambur al tartufo nero

(2 voti) , (44)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 800 g di topinambur pelati e tagliati a pezzetti 2 scalogni tagliati a dadini 1 cucchiaio di burro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 litr...
Ricetta Torta al cioccolato di alessandra spisni

Torta al cioccolato di alessandra spisni

(2 voti) , (23)
Dessert facile 1 ora 743 kcal
Ingredienti: 125 g di cioccolato fondente 100 g di burro 100 g di zucchero 4 uova 40 g di farina 00 sale q.b....
Ricetta Torta di rose a lunga lievitazione

Torta di rose a lunga lievitazione

(2 voti) , (1)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g farina 00 250 g farina manitoba 1 panetto di lievito fresco 100 g zucchero a velo 1 bacca di vaniglia 1 pizzico di sale 2 uova buccia grattugg...
Ricetta Crespelle con zucca e prosciutto croccante

Crespelle con zucca e prosciutto croccante

(2 voti) , (70)
Portata principale media 45 min 1 ora
Ingredienti: 600 gr di zucca, 130 ml di latte, 30 gr di burro, 2 uova, 5 fette sottili di prosciutto crudo, 80 gr di farina, 60 ml di acqua, sale, pepe....
Ricetta Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine

Gnocchi con crema di parmigiano e zucchine

(2 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 1 zucchina 60 g di parmigiano grattugiato 150 ml di panna 30 g di burro sale pepe nero...
Ricetta sfogliavelo al forno con zucchine

"sfogliavelo" al forno con zucchine

(2 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 confezione di Sfogliavelo Rana 1 kg di zucchine 200 g di prosciutto cotto 300 g di pomodori 1 spicchio di aglio abbondante prezzemolo tritato abbo...
Ricetta Tagliolini al sugo di funghi e salsiccia

Tagliolini al sugo di funghi e salsiccia

(2 voti) , (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per i tagliolini : 100 g di farina 00 100 g di semola di grano duro 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di olio due pizzichi di curcuma acqua q.b. ...
Ricetta Da lina: rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione

Da lina: rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione

(2 voti) , (5)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino tagliata in una sola fetta 2 frittatine 200 g prosciutto cotto a fette 300 g spinaci ripassati al burro aglio rosmarino vin...
Ricetta Ceescake con dulce de leche

Ceescake con dulce de leche

(2 voti) , (8)
Altro facile 30 min 35 min
Ingredienti: Per la base: 200 g Pan di spagna 90 g Burro fuso 60 g zucchero a velo 1 cucchiaino di cannella Per il ripieno: 200 g philadelphia 200 g ricotta 400 ...
Ricetta Torta di banane e farro

Torta di banane e farro

(2 voti) , (4)
Altro facile 30 min 30 min
Ingredienti: 80 g di burro 1 cucchiaino di lievito 100 g di zucchero di canna 2 uova 200 g di farina 2 manciate di cereali 2 banane latte...
Ricetta Trofie con le noci

Trofie con le noci

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di trofie o fusilli 100 g di gherigli di noci 2 dl di panna 30 g di burro 1/2 cipolla 2 cucchiai di parmigiano 1 spicchio di aglio un pò di pre...
Ricetta Mtc di novembre- terrina di coniglio al porto con composta di cipolle di diana

Mtc di novembre- terrina di coniglio al porto con composta di cipolle di diana

(2 voti) , (1) , (6)
Portata principale facile 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 coniglio di 1,800 kg circa 480 g di pancetta di maiale fresca 150 g di scalogni 15 fette di lardo stagionato 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 maz...
Ricetta Petto di pollo con panna

Petto di pollo con panna

(2 voti) , (13)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 1346 kcal
Ingredienti: 4 fette di petto di pollo 1 confezione di panna da cucina 20 gr di burro vino bianco olio sale pepe...
Ricetta Chocolate fudge cake

Chocolate fudge cake

(2 voti) , (1) , (13)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: per la torta : 150 g cioccolato fondente al 70% 115 g zucchero semolato extrafine tipo zefiro Eridania 125 ml latte intero alta qualità 25 g cacao ...


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