Petitchef

Ricetta a base di burro

8091 ricette
Ricetta Crostata alla ricotta e marmellata di albicocche

Crostata alla ricotta e marmellata di albicocche

(5 voti) , (35)
Altro facile 50 min 630 kcal
Ingredienti: 350 gr farina 2 uova 100 gr zucchero 100 gr burro 1/2 limone grattato 1/4 di bustina di lievito per dolci...
Ricetta Paté di fegatini di pollo

Paté di fegatini di pollo

(5 voti) , (183)
Antipasto facile 15 min 15 min
Ingredienti: 300 g di fegatini di pollo 1 scalogno Qualche foglia di salvia 1 rametto di rosmarino 3 cucchiai di marsala 3 cucchiai di Brandy 100 g ...
Ricetta Biscotti rustici uvetta e pinoli

Biscotti rustici uvetta e pinoli

(5 voti) , (17)
Altro facile 30 min 679 kcal
Ingredienti: 200 g di farina tipo 00 60 g di burro ammorbidito 100 g di zucchero semolato 1 uovo 3 cucchiai di grappa BUONA 8 g di lievito vanigliato le zeste di ...
Ricetta Lasagne : 4 strati di golosa tradizione

Lasagne : 4 strati di golosa tradizione

(5 voti) , (2) , (37)
Portata principale facile 50 min 1 ora
Ingredienti: 1) Sfoglia all'uovo : 4 uova 400 gr farina 00 2) Ragù : 1,5 kg carne mista 1 confezione di verdure per brodo un filo d'olio concentrato di pomod...
Ricetta Orecchiette nere con porri e aringa affumicata

Orecchiette nere con porri e aringa affumicata

(5 voti) , (1) , (14)
Portata principale facile 2 ore 20 min
Ingredienti: per le orecchiette nere: 200 g semola di grano duro 1 bustina nero di seppia un pizzico di sale 100 ml acqua tiepida per impastare per il cond...
Ricetta Tortine di mele cotogne

Tortine di mele cotogne

(5 voti) , (10)
Stuzzicherie facile 15 min 30 min
Ingredienti: Quattro mele cotogne sbucciate e tagliate a pezzetti piccoli, 3 uova intere, 60 g di burro, 100 g di zucchero, 180 g di farina, una bustina di lievit...
Ricetta Crepes al salmone e stracchino

Crepes al salmone e stracchino

(5 voti) , (71)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: Per le crepes: * 250g farina 00; * 1/2 litro latte scremato; * 60g burro; * 2 uova; * un pizzico di sale; * Noce mosca...
Ricetta Fregola al profumo d'autunno

Fregola al profumo d'autunno

(5 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g fregola grossa 600 g brodo vegetale 3cucchiai olio extravergine di oliva 2 scalogni 250 g funghi surgelati 20 g funghi secchi 2 spicchi aglio ...
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Ricetta Risotto con galletti freschi e zafferano

Risotto con galletti freschi e zafferano

(5 voti) , (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g riso arborio 150 g galletti freschi 1 cipollotto o 1 scalgno 1 bicchiere di vino bianco 1 noce di burro brodo vegetale, anche da dado 1 bustina...
Ricetta Senza nostalgia. torta di cocco e banana.

Senza nostalgia. torta di cocco e banana.

(5 voti) , (14)
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Latte 50 g Yogurt 100 g Farina 200 g Fecola 100 g Zucchero 150g. Burro 150 g Uova 4 Vaniglia 1 stecca Lievito 1 bustina Per il cuore: cocco 150 g zuc...
Ricetta Risotto radicchio e gamberi

Risotto radicchio e gamberi

(5 voti) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: risotto carnaroli o arborio 300 g di gamberi 1 radicchio trevigiano un bicchiere di un buon vino bianco carote e sedano pomodori maturi scalogno o ...
Ricetta Crostata di ricotta con zenzero e cannella

Crostata di ricotta con zenzero e cannella

(5 voti) , (2) , (184)
Dessert media 30 min 40 min
Ingredienti: Pasta frolla 250 g di farina 125 g di burro 125 g di zucchero 1 uovo intero ed 1 tuorlo Cannella e zenzero 1 pizzico di sale Ingred...
Ricetta Millefoglie di patate con baccalà al latte e pesto

Millefoglie di patate con baccalà al latte e pesto

(5 voti) , (4) , (69)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 4 patate medie 400 - 500 g di baccalà dissalato farina q.b. 600 ml di latte pane grattugiato parmigiano grattugiato 2 cipollotti freschi sale ...
Ricetta Biscotti integrali

Biscotti integrali

(5 voti) , (21)
Stuzzicherie facile 30 min 236 kcal
Ingredienti: 100 g farina integrale di grano tenero 30 g zucchero di canna 20 g zucchero semolato 50 g burro 8 g lievito acqua fredda...
Ricetta Torta di semolino al profumo di limone

Torta di semolino al profumo di limone

(5 voti) , (16)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 100 g di farina per dolci 200 g di semolino 2 uova 150 g di zucchero di canna 100 g di burro 1 bicchiere di latte 10 g di lievito per dolci mezzo ...
Ricetta Crostata con mousse di cioccolato bianco al limone e lamponi

Crostata con mousse di cioccolato bianco al limone e lamponi

(5 voti) , (46)
Dessert facile 6 h 40 m 572 kcal
Ingredienti: 200 g farina 120 g burro 80 g zucchero a velo 1 uovo 25 g farina di mandorle 1 vaniglia bacca 1 fior di sale presa Per la mousse cioccolato bianco e ...
Ricetta Terrina di pollo, prosciutto e carciofi

Terrina di pollo, prosciutto e carciofi

(5 voti) , (107)
senza glutine
Portata principale facile 45 min 180 kcal
Ingredienti: 700 g petto di pollo 200 g panna da montare 120 g prosciutto cotto, a fettine 4 gambi di carciofi circa 2 albumi rosmarino sale pepe burro p...
Ricetta Cuoricini allo zenzero e sciroppo d'acero

Cuoricini allo zenzero e sciroppo d'acero

(5 voti) , (3) , (50)
Altro facile 20 min 20 min
Ingredienti: 100 g di farina 1 cucchiaino raso di lievito in polvere 1/2 cucchiaino di zenzero in polvere la punta di un cucchiaino di cannella 1 cucchiaio di ...
Ricetta Torta arancia e cocco

Torta arancia e cocco

(5 voti) , (93)
Dessert facile 1 h 20 m 1400 kcal
Ingredienti: 250 g di burro 4 uova 200 ml di succo di arancia spremuto fresco 125 g di noce di cocco essiccata 225 g di farina 125 g di farina di mandorle 2 cucc...
Ricetta Filetti di cernia limone e rosmarino accompagnati da fagioli cannellini

Filetti di cernia limone e rosmarino accompagnati da fagioli cannellini

(5 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: filetti di cernia infarinati circa 40 grammi di burro un rametto di rosmarino il succo di un limone...
Ricetta Torta di castagne di ida

Torta di castagne di ida

(5 voti) , (9)
Altro facile 1 h 5 m 682 kcal
Ingredienti: 100 g di farina 100 g di farina di castagne 220 g di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro 3 uova 100 g di burro 150 g di latte 1 sacchetto di pane ang...
Ricetta Pasticcio di maccheroni con burrata pugliese

Pasticcio di maccheroni con burrata pugliese

(5 voti) , (1) , (57)
Altro facile 20 min 10 min
Ingredienti: 400 g di maccheroni tipo ziti 300 g di burrata fresca 80 g di grana grattugiata 40 g di burro a fiocchetti monta Pepe...
Ricetta Biscotti di prosto

Biscotti di prosto

(5 voti) , (1) , (2)
Altro facile 1 h 10 m 1264 kcal
Ingredienti: 1 kg di farina 500 g di zucchero 600 g di burro pizzico di sale 20 g di burro 20 g di farina...
Ricetta La ricetta del brasato al barolo un classico della cucina piemontese

La ricetta del brasato al barolo un classico della cucina piemontese

(5 voti) , (4) , (37)
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: 1 pezzo di carne di bovino adulto di circa un chilogrammo 1 bottiglia di barolo (preferibilmente giovane, avrà più tannini) 2 cipolle 2 carote 1 cos...


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