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Ricetta a base di avocado

153 ricette

Proveniente dall'America Centrale, l'avocado è un frutto dalla forma simile a quella di una pera che si consuma soprattutto crudo, visto che mal tollera la cottura: chi vuole utilizzarlo in piatti cucinati, quindi, deve aggiungerlo solo a fuoco spendo. Si può mangiare l'avocado al naturale, riempito, dopo averlo tagliato in due, con una salsa alla maionese, con una vinaigrette o semplicemente con un condimento a base di sale e succo di limone. Ma l'avocado risulta ottimo anche quando viene abbinato al sushi (pesce crudo) o utilizzato per insalate e macedonie. Ma naturalmente esso è conosciuto soprattutto per la salsa guacamole messicana.

Ricetta Pasta fredda con crema di avocado, mandorle e pomodorini: vegetariana e gustosissima!

Pasta fredda con crema di avocado, mandorle e pomodorini: vegetariana e gustosissima!

(2 voti), (42)
Portata principale facile 15 min 559 kcal
Ingredienti: 180 gr di pasta (noi mezze maniche) 1 avocado 25 gr di mandorle 125 gr pomodorini succo di mezzo limone 10 gr olio d'oliva 15 gr di Cipolla (un...
Ricetta Grilled cheese sandwich: la versione rivisitata con pollo, cheddar, avocado e bacon

Grilled cheese sandwich: la versione rivisitata con pollo, cheddar, avocado e bacon

(1 voto), (32)
Portata principale facile 50 min 1457 kcal
Ingredienti: Per la carne di pollo: 1 filo di olio d'oliva (circa 1 cucchiaio) 2 sovracosce di pollo 4 cucchiai di salsa barbecue 1 bicchiere d'acqua abbondante...
Ricetta Uova ripiene con crema di avocado

Uova ripiene con crema di avocado

(9 voti), (191)
Stuzzicherie facile 25 min 265 kcal
Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 1 avocado maturo
Ricetta Guacamole rapido

Guacamole rapido

(38 voti), (3) , (568)
Stuzzicherie facile 10 min 104 kcal
Ingredienti: 2 avocado maturi 1 limone 1 pomodoro 1 cipolla Sale q.b. Pepe q.b. Peperoncino
Ricetta Insalata tropicale

Insalata tropicale

(38 voti), (2) , (489)
Portata principale facile 20 min 2 min
Ingredienti: 16 gamberi 1 avocado 1 ananas piccolo 1 papaia 30 ml. di olio EVO 1/2 lime un ciuffo di erba cipollina pepe di Sichuan q.b. sale q.b. insalatina...
Avocado: le 15 migliori ricette salate

Avocado: le 15 migliori ricette salate

(45 voti)

Forse qualche anno fa non era molto conosciuto, ma oggi l'avocado è sempre più presente sulle tavole degli italiani. Ecco per voi 15 ricette salate da preparare con questo delizioso frutto tropicale.

Ricetta Dolce al cucchiaio vegano - ricetta senza glutine

Dolce al cucchiaio vegano - ricetta senza glutine

(13 voti), (215)
Dessert facile 20 min 253 kcal
Ingredienti: 1 avocado 1 banana e mezza 100 ml di latte di mandorla 3 cucchiai di cacao amaro in polvere Scaglie di cioccolato fondente (per decorare)
Ricetta Spaghetti con crema di avocado

Spaghetti con crema di avocado

(13 voti), (2) , (312)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 2 avocado 1 spicchio di aglio 1 cucchiaio di pesto 2 cucchiai di olio di oliva sale e pepe q.b. parmigiano q.b.
Ricetta Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

Quesadillas con pollo e avocado - ricetta messicana

(11 voti), (1) , (315)
Portata principale facile 40 min 292 kcal
Ingredienti: 4 Tortillas (o piadine) 100 gr petto di pollo 1/2 peperone verde 1/2 peperone rosso 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di salsa di pomodoro...
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Ricetta Avocado toast con uovo in camicia

Avocado toast con uovo in camicia

(9 voti), (243)
Portata principale facile 14 min 321 kcal
Ingredienti: 1 fetta di pane integrale 1 uovo 1/2 avocado 1 cucchiaino di olio d'oliva Aceto q .b. (la proporzione è 1 cucchiaino per ogni litro d'acqua) Sale...
Ricetta Uova mimosa, 4 versioni differenti

Uova mimosa, 4 versioni differenti

(9 voti), (2) , (451)
Antipasto facile 35 min 250 kcal
Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 4 rametti di erba cipollina 1/4 di avocado 30 gr di tonno 1 cucchiaino di paprica
5 alimenti ideali per favorire un aumento di peso sano

5 alimenti ideali per favorire un aumento di peso sano

(1 voto)

In questo articolo, proponiamo cinque alimenti ideali per favorire un aumento di peso sano. Scopriamoli insieme!

Ricetta Hummus di avocado

Hummus di avocado

(7 voti), (1) , (228)
Stuzzicherie facile 5 min 99 kcal
Ingredienti: 100 gr di ceci cotti 1 avocado Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Succo di 1/2 limone 1 cucchiaio di salsa Tahina Semi di sesamo q.b.
Ricetta Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

Barchette di cetriolo con riso, salmone affumicato, avocado e menta

(6 voti), (55)
Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: 40 gr di riso 1 cetriolo 1/2 avocado 1 fetta di salmone affumicato foglie di menta q.b. semi di sesamo q.b. Cipolla croccante (facoltativo)
Ricetta Tramezzino con tonno, avocado e cetriolo

Tramezzino con tonno, avocado e cetriolo

(6 voti), (1) , (79)
Portata principale facile 5 min 866 kcal
Ingredienti: 3 fette di pancarrè integrale (oppure pane per tramezzini) 1 avocado maturo 1 scatoletta di tonno 6 fettine di cetriolo 2 cucchiai di maionese
Ricetta Mini burgers per aperitivi

Mini burgers per aperitivi

(6 voti), (1) , (378)
Stuzzicherie facile 3 ore 10 min
Ingredienti: Per i panini: 500 gr di farina 250 ml di latte 40 ml di olio 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di sale 1 tuorlo...
Ricetta Maki di cetriolo

Maki di cetriolo

(6 voti), (198)
Antipasto facile 35 min 17 kcal
Ingredienti: Per 24 maki: 2 cetrioli 1/2 avocado 1/2 peperone rosso 1/2 peperone giallo 25 gr di riso
Ricetta Poke bowl al salmone

Poke bowl al salmone

(5 voti), (1) , (73)
Portata principale facile 30 min 10 min
Ingredienti: Il riso (guardate la sezione consigli in basso): 135 gr di riso tondo Acqua (per togliere l'amido) 240 ml (per la cottura) 20 ml di aceto di riso 3...
Ricetta Bicchierini avocado e salmone affumicato

Bicchierini avocado e salmone affumicato

(5 voti), (162)
Antipasto facile 15 min
Ingredienti: 1 avocado maturo 80 gr di salmone affumicato (circa 3 fette) Succo di 1/2 lime 2 cucchiaini di limone zeste di 1/2 lime zeste di 1/2 limone Sale...
Ricetta Come guarnire i blinis? 9 ricette sfiziose per un aperitivo perfetto!

Come guarnire i blinis? 9 ricette sfiziose per un aperitivo perfetto!

(4 voti), (1) , (76)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: Blinis parigini: 2 mini blinis 1 fetta di prosciutto cotto (non troppo sottile 1 fettina di emmental 1 foglia di insalata Blinis pesto e prosciutto...
Ricetta Patacones, le sfiziose frittelle sudamericane

Patacones, le sfiziose frittelle sudamericane

(4 voti), (1) , (34)
Antipasto facile 35 min 3 min
Ingredienti: Per il guacamole: 2 avocado 1 lime (a piacere) 1/2 cipolla (tritata) 1 spicchio d'aglio (tritato) Sale q.b. Pepe q.b. 1 cucchiaio di coriandolo...
Ricetta Insalata di anguria, feta, avocado e cetriolo: super fresca!

Insalata di anguria, feta, avocado e cetriolo: super fresca!

(3 voti), (1) , (55)
Antipasto facile 10 min 436 kcal
Ingredienti: 1/2 anguria (piccola o 1/4 grande) 1 avocado 100 gr di feta 1/2 cetriolo menta fresca (a piacere) 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di aceto...
Ricetta Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

Arepas venezuelane con pollo e avocado - reina pepiada

(3 voti), (50)
Portata principale facile 1 ora 268 kcal
Ingredienti: Per le arepas: 625 ml acqua tiepida (2.5 tazze) 320 gr di farina precotta di mais (2 tazze) 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di olio (facoltativo)...
Ricetta Fajitas vegetariane con proteine di soia

Fajitas vegetariane con proteine di soia

(3 voti), (25)
Portata principale facile 40 min 368 kcal
Ingredienti: 6 tortillas (oppure piadine) 150 gr de proteine di soia 3 pomodori 1 peperone giallo 250 gr di fagioli rossi già cotti 1 cipolla 2 cucchiai di olio...
Ricetta Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

Piadina arrotolata con salame, avocado, valeriana e pomodorini

(3 voti), (1) , (54)
Portata principale facile 5 min 5 min
Ingredienti: 1 piadina 5 fette di salame napoli piccante (o dolce se preferite) Valeriana q.b. 8 pomodorini 1/2 avocado Per la salsa: 2 cucchiai di maionese 1...
Ricetta Maki di salmone affumicato e avocado

Maki di salmone affumicato e avocado

(3 voti), (1) , (90)
Portata principale media 30 min 10 min
Ingredienti: Per il riso da sushi: 400 gr di riso tondo (riso per sushi) Acqua (per eliminare l'amido) 700 ml d'acqua (per la cottura) Per la preparazione...


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