Torta cioccolato e avocado senza lattosio

Name: Torta cioccolato e avocado senza lattosio
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 2 avocado (185 gr); 200 gr di cioccolato; 100 gr di zucchero; 2 uova; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia; 90 gr di farina; 2 cucchiai di cacao amaro in polvere (20 gr); 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo; 1 pizzico di sale; 3 cucchiai di olio di cocco (60 gr); 100 gr di cioccolato; 1 avocado; 3 cucchiai di cacao amaro in polvere; 3 cucchiai di sciroppo d'agave

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Dessert

facile

40 min

616 Kcal

Abbiamo preparato tantissimi tipi di torte ma questa è la prima volta che proviamo l'abbinamento cioccolato e avocado. Beh, il risultato è davvero fantastico! Provate anche voi questo dolce senza lattosio seguendo il procedimento spiegato passo a passo.

Materiale

Stampo quadrato 23 x 23 cm
Frullatore

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Torta al cioccolato al microonde

Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

La base:
Riducete l'avocado in poltiglia e mescolatelo con i 200 gr di cioccolato fuso.
Aggiungete lo zucchero, le uova, l'estratto di vaniglia e mescolate nuovamente. Ora incorporate la farina, il cacao, il lievito ed il sale. Quindi lavorate il composto con una spatola.
Aggiungete 100 gr di cioccolato a quadretti e mescolateli nel composto. Versate la preparazione nello stampo ed infornate per 20 minuti a 185°C. Passato questo tempo, togliete la base dal forno e lasciatela raffreddare.
La copertura:
Mettete tutti gli ingredienti nel boccale del frullatore e frullate fino ad ottenere un composto cremoso.
Quando la base si sarà raffreddata completamente, versatevi su la copertura e sistematela su tutta la superficie aiutandovi con una spatola
Tagliate a pezzi e servite!

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Consigli

Conservazione Questa torta va conservata in frigorifero. Vi consigliamo di passarla 10/15 secondi al microonde per far scogliere meglio i quadretti di cioccolato

Olio di cocco
Potete sostituire l'olio di cocco con l'olio di semi di girasole

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 616Kcal

Carboidrati: 65.6g
Lipidi: 33g
Grassi saturi: 12.2g
Proteine: 9.2g
Fibre: 9.4g
Zucchero: 45.5g
ProPoints: 17
SmartPoints: 27

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (176g)

Vegetariano

Senza frutta a guscio

Attrezzatura da cucina

forno

Petitchef_IT

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Ingredienti

La base:

La copertura:

Materiale