Come fare la maionese senza uova crude: la versione con avocado che ti sorprenderà!
Quando il caldo si fa sentire, usare uova crude in cucina, soprattutto per salse come la maionese, può diventare rischioso. Ma non preoccuparti: c’è un’alternativa sicura, fresca e sorprendentemente gustosa. Questa maionese di avocado con uovo sodo è la soluzione ideale per chi cerca un condimento cremoso ma più leggero e privo di rischi igienici. L’avocado maturo regala la consistenza tipica della maionese tradizionale con un tocco vegetale e delicato, mentre l'uovo sodo crea un’emulsione naturale perfetta per tutta la famiglia. Facile da preparare, pronta in pochi minuti e incredibilmente versatile, questa salsa è perfetta con i sandwich al tonno, arepas con pollo con pollo, verdure crude o nachos. In più, si conserva bene in frigo per un paio di giorni, il che la rende perfetta anche per chi ama organizzare i pasti in anticipo. Se cerchi una maionese estiva senza uova crude, questa ricetta ti conquisterà al primo assaggio.
Ingredienti
Materiale
- Frullatore
- Pentolino