Insalata di avocado con pancetta croccante e sfoglie di pane ai semi

Ingredienti

• 1 avocado maturo
• pancetta a cubetti (quantità a piacere :)
• insalata mista
• coriandolo fresco
• 1 limone
• 10 pomodori ciliegini
• 2 sfoglie croccanti di pane ai semi di sesamo, papavero e lino (si trovano nei supermercati)
• olio evo
• sale