Petitchef

Insalata di avocado con pancetta croccante e sfoglie di pane ai semi

Portata principale
2 porzioni
15 min
facile
Fresca, croccante, saporita e diversa dal solito

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
1 avocado maturo

pancetta a cubetti (quantità a piacere :)

insalata mista

coriandolo fresco


10 pomodori ciliegini

2 sfoglie croccanti di pane ai semi di sesamo, papavero e lino (si trovano nei supermercati)

olio evo

Preparazione

  • Lavatela verdura, in una padella antiaderente versare la pancetta a cubetti e cuocete fino a che non sarà rosolata e croccante. Pelate e tagliate a cubetti l'avocado e i pomodori. Disponete dell'insalata e adagiatevi sopra tutti gli ingredienti, incluso il coriandolo spezzettato.Ricavate delle striscioline dalla scorza dell'agrume e spargetele sull'insalata insieme alle sfoglie di pane croccante a pezzetti, un filo di olio, sale e succo di limone ( o lime) e..buon appetito davvero :)

Domande:




Commenti dei membri:

07/10/2015

...la provo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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