5 ingredients : padellata di spada e avocado_ avokàdòs kardhal salàta

Ingredienti

• 320 g polpa di pesce spada
• 1 avocado grosso
• 180 g di pomodorini datteri
• limone
• olio extravergine
• sale e pepe

Preparazione

• Tagliata le fette di spada a cubetti, cospargeteli con
  abbondante pepe macinato fresco ed olio d'oliva.
  Pelate e tagliate a dadini l'avocado.Racoglieteli in una
  ciotola e bagnateli con il succo di limone.Lavate i pomodorini.
  In una larga padella rosolate i cubetti di spada (entrambi i lati finchè non saranno d'orati)Togliete il pesce e versate nella padella i cubetti d'avocado e i pomodorini datteri interi.
• Alzate la fiamma, tostate l'avocado e i pomodorini per 3-4 minuti. Aggiungete i cubetti di spada mescolate tutto e togliete dal fuoco.
  Servitela tiepida.

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