Petitchef

Insalata di gamberi e avocado

Portata principale
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g di code di gamberi

50 g di avocado

50 g di cipolla rossa


50 g di succo di limone

½ spicchio d'aglio

50 g di succo di arancia

peperoncino tritato

100 g di insalata

50 g di riso al vapore

Preparazione

  • Sguscia i gamberi e friggi le code in un cucchiaino di burro per 10 minuti.
  • Aggiungi il peperoncino e l'aglio tritato, togli dal fuoco, versa il succo di arancia e di limone e metti il tutto in una ciotola.
  • Condisci con un cucchiaino d'olio, aggiungi l'avocado, la cipolla tagliata sottile e l'insalata. Mescola bene e mangia.

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