Petitchef

Salsa maionese all'avocado

Altro
6 porzioni
10 min
facile
Un'ottima salsa che accompagnerà alla perfezione piatti a base di carne o di pesce. Provatela subito, la ricetta è semplicissima!

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
1/2 litro di maionese

200 g di polpa di avocado

1 cucchiaino di succo di limone

1/4 di cipolla

1 rametto di prezzemolo

3 cucchiai di panna

Preparazione

  • Passate al frullatore la polpa di avocado con la cipolla; poi, trasferite il composto in una terrina.
  • Aggiungete il succo di limone e il prezzemolo tritato e amalgamate con cura.
  • Battete leggermente la panna, incorporatela alla maionese e versate la salsa ottenuta nella ciotola con la polpa di avocado.
  • Regolate di sale e servite.

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