Petitchef

Avocado toast con uovo in camicia

Portata principale
1 porzioni
10 min
4 min
facile
Per una colazione salata, per un brunch ma anche come antipasto sfizioso. È sempre un' ottima idea preparare il nostro avocado toast! La ricetta è facilissima, vi basteranno pochissimi ingredienti per portare in tavola un piatto irresistibile.

Ingredienti

Numero di porzioni: 1
1 fetta di pane integrale



1 cucchiaino di olio d'oliva

Aceto q .b. (la proporzione è 1 cucchiaino per ogni litro d'acqua)

Sale q.b.

Semi di sesamo q.b.

Preparazione

  • Tappa 1 - Avocado toast con uovo in camicia
    Mettete la polpa di avocado in una ciotola. Aggiungete l'olio d'oliva, un pizzico di sale e schiacciate con una forchetta.
  • Tappa 2 - Avocado toast con uovo in camicia
    Rompete l'uovo in una ciotola e mettete da parte. Quindi, in un pentolino, portate a leggera ebollizione l'acqua con una goccia di aceto.

    Create il vortice con un cucchiaio e versate l'uovo nel pentolino. Cuocete per 4 minuti. Dopodiché scolate e mettete da parte.
  • Tappa 3 - Avocado toast con uovo in camicia
    Grigliate la fetta di pane integrale e spalmatevi su la purea d'avocado. Poi adagiatevi l'uovo in camicia.
  • Tappa 4 - Avocado toast con uovo in camicia
    Ultimate il piatto con qualche seme di sesamo e tagliate a metà l'uovo in camicia, il tuorlo deve essere liquido. Buon appetito!

Foto

Avocado toast con uovo in camicia, foto 1
Avocado toast con uovo in camicia, foto 2
Avocado toast con uovo in camicia, foto 3
Avocado toast con uovo in camicia, foto 4

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