Bocconcini di pollo con avocado e ananas e assaggio di primavera

Ingredienti

• 1 petto di pollo
• 2 fette di ananas
• farina
• sale
• pepe
• lime o limone
• 1 avocado
• olio evo

Preparazione

• Tagliate il pollo a dadini e infarinatelo.
• Mettere poco olio in una padella e fate rosolare bene il pollo, aggiungete sale e pepe.
• Tagliate a dadini la polpa dell avocado e spruzzatelo con qualche goccia di succo di lime.
• Tagliate l'ananas a pezzettini e unitelo al pollo, fatelo cuocere per pochi minuti, poi, a fuoco spento, unite l'avocado mescolate bene e servite.

Domande

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