Ingredienti: 150 g di farina 1 uovo 30 g di margarina 1/2 bicchiere di latte 1 cucchiaio non troppo pieno di zucchero La scorza grattugita di 1 limone Mezza...
Ingredienti: 150 g di farina 00 120 g di zucchero 1 bicchiere di latte 3 uova 1 cucchiaio abbondante di agente lievitante 5 mele 1 mancita di pinoli Cannella...
Ingredienti: 250 g di pasta sfoglia 1 finocchio grande o due piccolini 170 g di gorgonzola dolce 2 uova 40 g di grana 1 cucchiaino di semi di finocchio Timo...
Ingredienti: 400 g di farina 130 g di zucchero 2 uova intere 60 g di olio evo 10 g di ammoniaca poco latte tiepido per sciogliere l'ammoniaca la buccia...
Ingredienti: 400 g di riso Arborio due pugni di germogli di rovo stufati mezza cipolla olio extra vergine di oliva almeno 2 rose rosse un cucchiaino di ginger...
Ingredienti: un bel pezzo di Arista o lonza di maiale insaporitore Ariosto per carni in umido e stufate cipolle peperoni olio aceto di mele salsa worchester...
Ingredienti: 850 g manitoba 250 ml acqua bollente 115 g zucchero 55 g burro a pezzettini 18 g lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 50 ml acqua tiepida 2...
Ingredienti: Fette di prosciutto cotto affettate non troppo sottili 2 uova Fontina o Emmental o altro formaggio Latte q.b. Parmigiano grattugiato sale e pepe
Ingredienti: 60 g di germe di grano 240 g di purea di mele cotte senza zucchero poco vino bianco 50 g di uvetta 320 gr di farina 00 14 g di lievito per dolci...
Ingredienti: 250 g di farina 100 g di zucchero 150 g di ricotta 25 g di burro fuso 50 ml circa di latte tiepido 1 cucchiaino di zucchero 1/2 cubetto di lievito...
Ingredienti: 80 g di foglie di basilico fresco 50 g di grana padano a tocchetti 30 g di pecorino 30 g di pinoli 150 g di olio extravergine di oliva 1...
Ingredienti: 300 g farina 0 3 tuorli d'uovo 100 g zucchero 15gr di lievito di birra 90 g burro 150 ml di latte tiepido un pizzico di sale per la farcia e...
Ingredienti: 250 g di farina, più un pò 200 g di latte 150 g di asparagi sbollentati 60 g di burro, più un pò 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 2 uova...
Ingredienti: 350 g di farina oo 150 g di semola rimacinata di grano duro 4 uova un pizzico di sale 500 g di macinato misto una carota una costola di sedano...
Ingredienti: 300 g stridoli lessati o spinaci o bietole o punte di ortica 500 g di ricotta di pecora 2 uova intere noce moscata. mentuccia parmigiano...
Ingredienti: 100 g di farina 25 g di zucchero semolato 60 g di burro 3 dl di latte 2 uova 1/2 cucchiaino di sale Per il ripieno: 100 g di burro a pezzetti 50 g...
Ingredienti: 100 g di uvetta 2 uova 100 g di zucchero semolato la scorza grattugiata di 1 limone 1/2 cucchiaino di sale 3 dl di latte 8-10 panini raffermi a...
Ingredienti: Farro con aspargina e erba cipollina : 60 g di farro perlato 100 g di aspargina già pulita un cucchiaio di erba cipollina sale olio extravergine di...
Ingredienti: 12 piccoli calamari 1 mazzo di asparagi verdi 1 uovo Alcuni cucchiai di pane grattugiato 1 cucchiaio di formaggio grattugiato Sale pepe prezzemolo...
Ingredienti: 200 g di farina 200 g di fecola 6 uova 200 g di zucchero 1 bustina di vaniglia 1 bustina di lievito per dolci Per farcire: coppa del nonno gocce...
Ingredienti: 8 Uova 240 g Zucchero 200 g Farina 40 g Cacao amaro 1/2 kg Fragole Succo di un limone Cioccolata per dolci 2 cubettoni 250 g Ricotta 50 g Zucchero...
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