Petitchef

Crema con uovo

560 ricette
Ricetta Natillas - Crema all'uovo spagnola

Natillas - Crema all'uovo spagnola

(3 voti) , (1) , (148)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 50 cl di latte 1 stecca di cannella scorza di 1 limone 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di maizena 3 tuorli cannella in polvere biscotti rotondi...
Ricetta Crema dorata, allo zafferano con patate, carote e tuorlo d'uovo

Crema dorata, allo zafferano con patate,carote e tuorlo d'uovo

(26 voti) , (3) , (439)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 1 patata 1 carota 1 scalogno 1/2 bicchiere di latte 20 gr di burro una bustina di zafferano dado vegetale granulare un cucchiaio 4 bicchieri di...
Ricetta Uovo pochè su crema di pecorino e tartufo

Uovo pochè su crema di pecorino e tartufo

(2 voti) , (6)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: pecorino fresco panna fresca 1 tartufo olio aceto bianco acqua...
Ricetta Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

(11 voti) , (2) , (120)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA: 240 gr di burro 400 gr di farina 00 160 gr di zucchero a velo 34 gr di panna INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: 5...
Ricetta Crema al limone senza uova

Crema al limone senza uova

(4 voti) , (148)
Altro facile 1 ora
Ingredienti: 500 g di latte intero 120 g di zucchero 30 g di amido di mais 40 g di farina 00 3 limoni spremuti...
6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

(100 voti) , (14 commenti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Ricetta Torta con rose di mele e crema senza uova.

Torta con rose di mele e crema senza uova.

(3 voti) , (277)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: PER LA CREMA: 500 ml di latte ( io ho usato latte di avena, potete usare latte di soia o latte normale ) 40 g di farina o fecola 100 g di zuccher...
Ricetta Crema al mascarpone senza uova

Crema al mascarpone senza uova

(2 voti) , (17)
senza glutine
Dessert facile 20 min 18 kcal
Ingredienti: 250g di mascarpone 200g di latte condensato zuccherato...
Ricetta Croissant con pasta pronta e crema al cioccolato senza uova

Croissant con pasta pronta e crema al cioccolato senza uova

(1 voto) , (17)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Croissant: una confezione di pasta sfoglia a disco 1 tuorlo zucchero semolato Crema: 200 ml latte vanillina 1 bustina 20 g farina 50 g zucchero 50 g...
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Ricetta Crema all'arancia senza uova e burro

Crema all'arancia senza uova e burro

(2 voti) , (10)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: due o tre cucchiai abbondanti di zucchero 15 grammi di amido di frumento un parte piccola del succo filtrato...
Ricetta Cornetti salati ( ripieni di crema di cotto ) senza uova poco burro

Cornetti salati ( ripieni di crema di cotto ) senza uova poco burro

(1 voto) , (10)
Altro facile 1 ora 25 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g di farina 150 ml latte 150 ml acqua 1/4 cubetto di lievito di birra 1 pz di sale ed uno di zucchero 50 g di burro Per il ripieno:...
Dolci senza uova. Le migliori ricette da realizzare a casa!

Dolci senza uova. Le migliori ricette da realizzare a casa!

(8 voti)

Siete intolleranti alle uova ma non volete rinunciare al piacere di mangiare un goloso dolce? Ecco il ricettario che fa al caso vostro!

Ricetta Crema al mascarpone e arancia senza uova

Crema al mascarpone e arancia senza uova

Dessert facile 15 min
Ingredienti: • 150 g. mascarpone • 150 g. panna fresca da montare • 120 g. latte condensato • ½ arancia spremuta • Scorza di ½ arancia bio grattugiata...
Ricetta Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie

Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 mazzi di asparagi 500 g di spinacini 6 uova 100 g di lenticchie rosse decorticate olio evo succo di limone sale...
Ricetta Uova alla crema di tonno

Uova alla crema di tonno

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 uova sode 1 scatola di tonno 1 cucchiaino di capperi qualche oliva nera un pizzico di origano 1 cucchiaio di maionese sale e pepe...
Ricetta Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Antipasto facile 35 min 50 min
Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zuc...
Ricetta Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 75 g di fecola di patate 115 g di zucchero a velo vanigliato 1 bustina di vanillina 1 pizz di sale 225 g di burro 25 g di albumi P...
Ricetta Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 9 uova freschissime 4 ciuffi di radicchio precoce 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di panna fresca 30 g di burro zucchero 1 dl di acqua...
Ricetta Uovo in cocotte

Uovo in cocotte

(14 voti) , (3) , (168)
Antipasto facile 10 min 23 min
Ingredienti: un cucchiaino di crema acida l'uovo Sale pepe acqua l'albume...
Ricetta Profiteroles ... bignè - crema zabaione - crema al cioccolato

Profiteroles ... bignè - crema zabaione - crema al cioccolato

(4 voti) , (1) , (15)
Dessert facile 40 min 35 min
Ingredienti: Bignè : 180 g acqua 130 g burro 125 g farina 00 20 g latte 3/4 uova un pizzico sale Crema zabaione con panna : 4 tuorli 80 g zucchero 115 g marsala...
Ricetta Dolce con crema di ricotta / prajitura cu crema de ricotta

Dolce con crema di ricotta / prajitura cu crema de ricotta

(1 voto) , (7)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Impasto base 300 g di farina 125 g di burro 1 uovo 125 g di zucchero 1 bustina lievito per i dolci 30 g di cacao 2 cucchiai di panna da cucina crema ...
Ricetta Crema ganache al cioccolato e crema pasticciera

Crema ganache al cioccolato e crema pasticciera

Dessert facile 50 min 40 min
Ingredienti: GANACHE AL CIOCCOLATO : 250 g di cioccolato fondente 250 g di panna fresca rum o altro liquore a piacere CREMA PASTICCIERA : 1/2 litro di latte in...
Ricetta Cannoli di sfoglia con crema pasticcera

Cannoli di sfoglia con crema pasticcera

(42 voti) , (12) , (626)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 25 cl di latte 2 tuorli d'uovo 1 bacca di vaniglia 60 gr di zucchero 30 gr di maizena 1 tuorlo d'uovo per la doratur...
Ricetta Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera

Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera

(31 voti) , (8) , (537)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 25 cl di latte 2 tuorli d'uovo 1 baccello di vaniglia 60 gr di zucchero 30 gr di maizena 1 uovo per la doratura zuc...
Ricetta Alberello di sfoglia farcito con crema alle olive nere

Alberello di sfoglia farcito con crema alle olive nere

(29 voti) , (262)
Stuzzicherie facile 15 min 20 min
Ingredienti: Per la tapenade (crema alle olive nere): 250 gr di olive nere 30 gr di capperi 60 gr di filetti di acciughe 100 ml olio d'oliva pepe q.b. Succo ...
Ricetta Crema catalana - Ricetta originale

Crema catalana - Ricetta originale

(21 voti) , (1) , (874)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 ml di latte 4 tuorli d'uovo 1 bastoncino di cannella la scorza di un limone non trattato 70 gr di zucchero 20 gr di maizena Zucchero per c...


Ricette

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