Petitchef

Crema con uovo

602 ricette
Ricetta Natillas - Crema all'uovo spagnola

Natillas - Crema all'uovo spagnola

(3 voti), (1) , (133)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 50 cl di latte 1 stecca di cannella scorza di 1 limone 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di maizena 3 tuorli cannella in polvere biscotti rotondi...
Ricetta CREMA DORATA, ALLO ZAFFERANO CON PATATE, CAROTE E TUORLO D'UOVO

CREMA DORATA, ALLO ZAFFERANO CON PATATE,CAROTE E TUORLO D'UOVO

(26 voti), (3) , (436)
Portata principale facile 45 min 264 kcal
Ingredienti: 1 patata 1 carota 1 scalogno 1/2 bicchiere di latte 20 gr di burro una bustina di zafferano dado vegetale granulare un cucchiaio 4 bicchieri di...
Ricetta Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

Crostata senza uova con crema pasticcera e fragole

(11 voti), (2) , (92)
Dessert media 2 ore 40 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA: 240 gr di burro 400 gr di farina 00 160 gr di zucchero a velo 34 gr di panna INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA: 500 ml d...
Ricetta Torta con rose di mele e crema senza uova.

Torta con rose di mele e crema senza uova.

(3 voti), (276)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: PER LA CREMA: 500 ml di latte ( io ho usato latte di avena, potete usare latte di soia o latte normale ) 40 g di farina o fecola 100 g di zuccher...
Ricetta Uovo pochè su crema di pecorino e tartufo

Uovo pochè su crema di pecorino e tartufo

(1 voto), (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: pecorino fresco panna fresca 1 tartufo olio aceto bianco acqua...
6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

6 metodi per cucinare le uova. Voi quale preferite?

(98 voti), (14 commenti)

Tanti metodi di cottura per ottenere gusti differenti da uno stesso ingrediente: le uova. E voi quale preferite?

Ricetta Croissant con pasta pronta e crema al cioccolato senza uova

Croissant con pasta pronta e crema al cioccolato senza uova

(1 voto), (17)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: Croissant: una confezione di pasta sfoglia a disco 1 tuorlo zucchero semolato Crema: 200 ml latte vanillina 1 bustina 20 g farina 50 g zucchero 50 g...
Ricetta Crema al mascarpone senza uova

Crema al mascarpone senza uova

(1 voto), (16)
senza glutine
Dessert facile 20 min 18 kcal
Ingredienti: 250g di mascarpone 200g di latte condensato zuccherato...
Ricetta Crema all'arancia senza uova e burro

Crema all'arancia senza uova e burro

(2 voti), (6)
Altro facile 20 min 15 min
Ingredienti: due o tre cucchiai abbondanti di zucchero 15 grammi di amido di frumento un parte piccola del succo filtrato...
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Ricetta Cornetti salati ( ripieni di crema di cotto ) senza uova poco burro

Cornetti salati ( ripieni di crema di cotto ) senza uova poco burro

(1 voto), (10)
Altro facile 1 ora 25 min
Ingredienti: Per l'impasto: 500 g di farina 150 ml latte 150 ml acqua 1/4 cubetto di lievito di birra 1 pz di sale ed uno di zucchero 50 g di burro Per il ripieno:...
Ricetta Crema al mascarpone e arancia senza uova

Crema al mascarpone e arancia senza uova

Dessert facile 15 min
Ingredienti: • 150 g. mascarpone • 150 g. panna fresca da montare • 120 g. latte condensato • ½ arancia spremuta • Scorza di ½ arancia bio grattugiata...
Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

Pasqua con PetitChef: le nostre migliori selezioni gastronomiche

(4 voti), (1 commento)

Pasqua è alle porte! Ecco qualche selezione di ricette da cui prendere spunto per creare un menù ricco e prelibato.

Ricetta Crema al limone senza uova

Crema al limone senza uova

Altro facile 1 ora
Ingredienti: 500 g di latte intero 120 g di zucchero 30 g di amido di mais 40 g di farina 00 3 limoni spremuti...
Ricetta Crema all' arancia senza uova

Crema all' arancia senza uova

Dessert facile 5 min 1 min
Ingredienti: 100 gr di zucchero 25 gr di burro 25 gr di maizena (frumina o farina) 125 ml di succo d' arancia Buccia grattugiata di un' arancia...
Ricetta Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie

Asparagi con uova mimosa e crema di lenticchie

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 2 mazzi di asparagi 500 g di spinacini 6 uova 100 g di lenticchie rosse decorticate olio evo succo di limone sale...
Ricetta Uova alla crema di tonno

Uova alla crema di tonno

Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 4 uova sode 1 scatola di tonno 1 cucchiaino di capperi qualche oliva nera un pizzico di origano 1 cucchiaio di maionese sale e pepe...
Ricetta Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Torta di polenta e ricotta accompagnata da crema senza uova

Stuzzicherie facile 35 min 50 min
Ingredienti: 250 g di farina di mais 200 g zucchero 400 g ricotta 3 uova 1/2 limone 50 g uva sultanina 50 g pinoli sale 1/2 l latte 25 g farina 100 g zuc...
Ricetta Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Lemon pie di pasta sablè con crema senza uova..

Dessert facile 3 ore 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 00 75 g di fecola di patate 115 g di zucchero a velo vanigliato 1 bustina di vanillina 1 pizz di sale 225 g di burro 25 g di albumi P...
Ricetta Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Uova croccanti con radicchio precoce e crema al parmigiano

Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 9 uova freschissime 4 ciuffi di radicchio precoce 100 g di parmigiano reggiano grattugiato 200 g di panna fresca 30 g di burro zucchero 1 dl di acqua...
Ricetta Cannoli di sfoglia con crema pasticcera

Cannoli di sfoglia con crema pasticcera

(39 voti), (9) , (525)
Dessert facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 25 cl di latte 2 tuorli d'uovo 1 bacca di vaniglia 60 gr di zucchero 30 gr di maizena 1 tuorlo d'uovo per la doratur...
Ricetta Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera

Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera

(29 voti), (6) , (457)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 25 cl di latte 2 tuorli d'uovo 1 baccello di vaniglia 60 gr di zucchero 30 gr di maizena 1 uovo per la doratura zuc...
Ricetta Crema catalana - Ricetta originale

Crema catalana - Ricetta originale

(18 voti), (711)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 ml di latte 4 tuorli d'uovo 1 bastoncino di cannella la scorza di un limone non trattato 70 gr di zucchero 20 gr di maizena Zucchero per c...
Ricetta Crostata di pere e crema alle mandorle

Crostata di pere e crema alle mandorle

(16 voti), (293)
Dessert facile 25 min 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sablée (oppure pasta frolla) 100 gr di burro morbido 100 gr di zucchero 100 gr di farina di mandorle 2 uova 400 gr di pere scir...
Ricetta Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso

Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso

(14 voti), (3) , (326)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingredienti: 50 cl di latte 1 baccello di vaniglia 75 gr di zucchero 1 cucchiaio di maizena 3 tuorli d'uovo...
Ricetta Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica

Crema pasticcera alla vaniglia - ricetta classica

(14 voti), (2) , (769)
Dessert facile 20 min
Ingredienti: 500 ml di latte 1 baccello di vaniglia 4 tuorli d'uovo 125 gr di zucchero 40 gr di amido di mais (maizena)...
Ricetta Pasteis de Nata - dolci portoghesi alla crema

Pasteis de Nata - dolci portoghesi alla crema

(10 voti), (3) , (270)
Dessert media 55 min 186 kcal
Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 250 ml di latte Scorza di 1 limone non trattato 30 gr di farina 150 gr di zucchero 75 ml di acqua 4 tuorli d'uovo...


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