Petitchef

Chiacchiere di Carnevale al forno

Snack
6 porzioni
15 min
10 min
media
Chiacchiere, Bugie, Frappe: tanti sono i nomi che identificano questi tipici dolci di Carnevale della tradizione italiana. Seguite la nostra semplicissima ricetta per prepararle al forno, sono deliziose!

Video

YouTube

Ingredienti

6

Materiale

  • rotella dentata
  • Matterello

Preparazione

  • Tappa 1 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Mescolate l'uovo, il liquore all'anice, lo zucchero, il sale, scorza di limone e l'olio di semi.
  • Tappa 2 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Aggiungete la farina poco alla volta e mescolate (potete impastare anche con le mani)
  • Tappa 3 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Lavorate la pasta ottenuta con le mani fin a quando non diverrà elastica, quindi stendetela con il matterello (la pasta deve essere molto sottile)
  • Tappa 4 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Adesso con una rotella dentata, ritagliate delle strisce di pasta da circa 3 cm di larghezza. Poi tagliatele della lunghezza che preferite (le nostre erano circa 8 cm)
  • Tappa 5 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Infornate a a 200°C per 8/10 minuti
  • Tappa 6 - Chiacchiere di Carnevale al forno
    Toglietele dal forno e spolveratale con lo zucchero al velo. Pronte!

Consigli:

Cottura
Se preferite potete friggerle in una padella con olio bollente. Toglietele quando sono sono dorate e lasciatele sgocciolare su carta assorbente prima di spolverarle con lo zucchero a velo.

Varianti
Al posto del liquore all'anice potete usare la grappa, il limoncello o lo Strega

Foto

Chiacchiere di Carnevale al forno, foto 1
Chiacchiere di Carnevale al forno, foto 2
Chiacchiere di Carnevale al forno, foto 3
Chiacchiere di Carnevale al forno, foto 4

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Chiacchiere al forno
Chiacchiere al forno
6 porzioni
45 min
facile
4 / 5
Ricetta Chiacchiere di Carnevale: Ricetta Bimby
Chiacchiere di Carnevale: Ricetta Bimby
4 porzioni
45 min
facile
3.3 / 5
Ricetta Trota al forno con timo e olio d'oliva
Trota al forno con timo e olio d'oliva
2 porzioni
25 min
facile
4.2 / 5
Ricetta Frittata al forno con zucchine e quinoa
Frittata al forno con zucchine e quinoa
2 porzioni
25 min
facile
5 / 5
Ricetta Chiacchiere i dolci tipici del Carnevale
Chiacchiere i dolci tipici del Carnevale
10 porzioni
1 h 10 m
media

Ricette

Articoli correlati

Ricette di Carnevale: 7 dolci da preparare assolutamente Ricette di Carnevale: 7 dolci da preparare assolutamente Dolci di Carnevale: tante ricette per prepararli a casa Dolci di Carnevale: tante ricette per prepararli a casa Carnevale salato: 12 facili ricette per colorare le vostre tavole Carnevale salato: 12 facili ricette per colorare le vostre tavole

Menù del giorno
Domanda del giorno
Cosa mangi più spesso in questo periodo?
Vota