Il mio libro di ricette
Il mio account

Il Mio PetitChef
- Partecipa
  Proponi una ricettaInserisci il tuo blogIl mio libro di ricette
  Menù del giorno
  Ricevi il menù del giornoInvia il menù del giorno ad un amico
  Contatti
  Clicca qui per contattarci
  Social Networks
  FacebookTwitterPinterestInstagramYoutube
Ricette
- Antipasti
  Scopri i nostri antipasti
  Primi Piatti
  Scopri i nostri primi piatti
  Secondi Piatti
  Scopri i nostri secondi piatti
  Dessert
  Scopri i nostri dessert
Cucina Vegetariana
- Primi piatti vegetariani
  12 ricette da non perdere
  Cena vegetariana
  18 idee per stupire gli ospiti
  Torte salate vegetariane
  Tante ricette da provare assolutamente
  Muffin salati con zucchine e caprino
  Segui la ricetta per prepararli a casa
Video ricette
- Dalgona Coffee
  La ricetta dell'estate
  Tabulé
  Una ricetta fresca e gustosa per l'estate
  Melanzane in pastella
  Seguite la ricetta dettagliata!
  Clafoutis alle Ciliegie
  Un meraviglioso dolce di stagione
Ricettari
- Dolci con fragole fresche
  5 irresistibili video ricette da provare subito!
  I migliori dolci da preparare con le albicocche
  12 idee golose da provare subito!
  Ciliegie: 7 benefici di questo delizioso frutto
  Scoprili subito!
  Cheesecake salate
  Un piatto semplice e sfizioso che stupisce tutti!

StuzzicherieAntipastoPortata principaleDessertSnackDrinkContorniAltro

Tartare di salmone e mela verde

Name: Tartare di salmone e mela verde
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: it
Ingredients: 200 gr di salmone fresco (abbattuto); 1/2 mela verde; 1/2 scalogno; erba cipollina; 2 cucchiai di olio di oliva; 1 cucchiaio di succo di limone; sale

Antipasto

2 porzioni

20 min

facile

329 Kcal

(4.6/5 - 16 voti)
1
418

Inserire nel mio libro di ricette Invia questa ricetta ad un amico Contatta l'autore della Ricetta Stampa la ricetta

oppure

Ricetta rapida e gustosa. Una tartare di salmone arricchita da pezzetti di mela verde per dare un tocco di croccantezza al piatto.

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

200 gr di salmone fresco (abbattuto)

1/2 mela verde

1/2 scalogno

erba cipollina

2 cucchiai di olio di oliva

1 cucchiaio di succo di limone

sale

Preparazione

Tagliate il salmone fresco a dadini (circa 1cm)
Ora mettetelo in una ciotola e aggiungete mela verde e scalogno tagliati a pezzettini. Mescolate e aggiungete anche l'erba cipollina sminuzzata.
Condite con l'olio d'oliva, il succo di limone ed il sale. Quindi mescolate per bene.
Servite nei bicchierini oppure utilizzate uno stampino per dare la forma tipica alla tartare.
Pronta!

Segnala un errore nel testo della ricetta

Petitchef_IT

Consigli:

La mela se non amate il gusto leggermente agrodolce vi consigliamo di sostituire la mela con il cetriolo

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (167g)

Calorie: 329Kcal

Carboidrati: 5.3g
Lipidi: 24.9g
Grassi saturi: 3.9g
Proteine: 20.2g
Fibre: 0.9g
Zucchero: 4.6g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

senza glutine

Foto

Domande:

Per abbattere il salmone per quanto tempo va lasciato nel congelatore?

Rispondere:

Ciao, dipende dalla temperatura minima che riesce ad arrivare il tuo congelatore. Per non correre alcun rischio lascialo almeno 4/5 giorni. Buona preparazione!