
Biscotti con tuorlo d'uovo sodo
Altro facile 55 min 942 kcal
Ingredienti: 3 tuorli d'uovo sodo 150 gr di farina 100 gr di zucchero 1 bustina di aroma vaniglia un pizzico di sale 100 gr di burro fuso
Il biscotto è una preparazione dolciaria di piccole dimensioni e di varie forme, che vanta origini davvero antiche. Oggi, la ricetta originaria dei biscotti a base di farina, zucchero, uova, burro e ammoniaca è stata arricchita con farciture di qualsiasi tipo, come cioccolata, frutta o marmellata. Inoltre esistono varianti light di biscotti, senza uova oppure con minori quantitativi di zucchero rispetto alla ricetta originale ed ancora ricette che non contemplano la farina bianca ed al suo posto si utilizza la farina integrale, di farro, di segale oppure di altri cereali.