Petitchef

Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura

Dessert
8 porzioni
20 min
1 ora
facile
Una fantastica torta al cioccolato senza cottura. Ottima da servire come dessert durante le torride giornate che l'estate italiana ci riserva. La ricetta è semplice e golosa, se vi piacciono i biscotti Oreo diventerà uno dei vostri dolci preferiti!

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Ingredienti

Numero di porzioni: 8

La base:

300 gr biscotti Oreo

100 gr di burro


La ganache:

200 gr di cioccolato

200 ml cl di panna fresca (30% MG)


La decorazione:

biscotti Oreo

panna montata

Materiale

Stampo a cerniera da 22 cm di diametro (o cerchio da pasticceria)
frullatore

Preparazione

  • Tappa 1 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    La base:
    Frullate i biscotti Oreo e aggiungete il burro fuso. Poi frullate nuovamente fino ad ottenere una preparazione omogeneo.
  • Tappa 2 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    Imburrate lo stampo e ripartite la preparazione sulla base aiutandovi con un cucchiaio. A questo punto lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  • Tappa 3 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    Scaldate la panna fresca 1 minuti al microonde. Versatela sul cioccolato tagliato a pezzetti e mescolate fino a d ottenere una ganache cremosa.
  • Tappa 4 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    Ora versate la ganache sulla base di Oreo. Livellate la superficie e lasciate riposare in frigo per 1 ora
  • Tappa 5 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    Decorate con panna montata e dei biscotti Oreo tagliati a metà.
  • Tappa 6 - Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura
    Pronta!

Consigli:

Cioccolato
Non esitate provare la ricetta anche con altri tipi di cioccolato (bianco, fondente o al latte)

Foto

Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura, foto 1
Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura, foto 2
Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura, foto 3
Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura, foto 4
Torta Oreo con ganache al cioccolato senza cottura, foto 5

Domande:




Commenti dei membri:

20/08/2020

Farò

(0) (0) Abuso
Petitchef_IT
Risposta Petitchef_IT:

Ottima idea, facci sapere se ti è piaciuta! ;-)


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