Ricetta per stinco di maiale

Lo stinco di maiale è il taglio di carne ricavato della parte bassa della gamba del suino, sotto il ginocchio ed escluso il piede.

Stinchi di maiale al forno con verdure

Portata principale media 1 ora 2 ore

Ingredienti: 2 stinchi 4 patate 2 cipolle bionde Zucca a piacere (più ne mettete e maggiormente dolce risulterà il contorno) 2 cucchiaini di miele 4 foglie di...

Stinco di maiale al forno con verdure

Portata principale media 15 min 3 ore

Ingredienti: 4 stinchi di maiale 2 cipolle 3 carote 3 coste di sedano 4 foglie d'alloro 10 bacche di ginepro 4 chiodi di garofano 1 rametto di salvia fresca o...

Stinco di maiale al forno con patate novelle rosse

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: stinchi sale rosa pepe bianco nero e rosa macinati patate novelle rosse francesi sale e pepe

Slow cooking: stinco di maiale al forno

Portata principale facile 1 h 10 m 223 kcal

Ingredienti: Per lo stinco di maiale: 1 stinco di maiale 1/2 bottiglia circa di vino bianco secco 4 spicchi d'aglio 4 rametti di rosmarino 2 cucchiai di olio...

Stinco di maiale alla birra con radicchio trevigiano e misto funghi

Portata principale facile 35 min 2 ore

Ingredienti: 1 stinco di maiale Un misto di spezie Olio aceto di mele alcune foglie di radicchio misto di funghi 1 scalogno 1 cosata di sedano 1 carota 1...

Lo stinco di maiale e la marinatura: lime, zenzero e miele.

Portata principale facile 1 giorno 1 h 408 kcal

Ingredienti: 3 stinchi di maiale 1 lime 1 limone naturale un pezzettino di zenzero fresco 3 cucchiai di miele di corbezzolo 250 gr di farro un paio di stecche...

Stinco di maiale al forno e pentola/ lomo caña de cerdo al horno y olla

Portata principale facile 50 min 40 min

Ingredienti: 1 stinco di maiale Olio extravergine di oliva Sale e condimenti Mezza tazza di latte -Mezzo bicchiere di vino rosso 1 kg e mezzo di patate Acqua...

Stinco di maiale al forno ubriaco

Portata principale facile 37 min 253 kcal

Ingredienti: 1 stinco di maiale 1 cipolla 2 carote qualche foglia di scarola olio d'oliva sale e pepe brodo di carne

Novembre...e lo stinco di maiale al forno con patate

Portata principale facile 1 ora 588 kcal

Ingredienti: 2 stinchi di maiale 1 carota 1 cipolla 1 cipolla 1 gambo di sedano qualche foglia di alloro un rametto di rosmarino timo 1 spicchio d'aglio...

Stinco di maiale arrosto con petali di limone caramellato

Portata principale media 50 min 30 min

Ingredienti: Due stinchi 400 g di cipolla bianca tritata non molto fine 4 limoni biologici una bustina di zafferano in fili - 4 cucchiaini di zenzero in...

Stinco di maiale con patate al forno

Portata principale media 1 h 20 m 372 kcal

Ingredienti: 4 stinchi di maiale non troppo grandi 1 spicchio d’aglio rosmarino q.b. salvia q.b. timo secco Tec-al alloro q.b. sale q.b. pepe q.b. vino bianco...

Stinco di maiale con cipolle

Portata principale facile 2 ore 2 ore

Ingredienti: 1 STINCO 4 CIPOLLE ROSSE 2 COSTE DI SEDANO 2 RAMETTI DI ROSMARINO 4 FOGLIE DI SALVIA 3 CHIODI DI GAROFANO 4 BACCHE DI GINEPRO 4 CHICCHI DI PEPE...

Lo stinco ama la cocotte ;-)

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 1 stinco di maiale 3 mele renette 2 porri 3 scalogni 2 topinambur 1 pezzetto di cannella 2 chiodi di garofano 2 grani pepe 2 cucchiai senape 2...

Stinco di maiale alla birra

Portata principale facile 25 min 35 min

Ingredienti: 6 stinchi di maiale puliti 2 spicchi d’aglio tritati finemente senza anima Abbondanti erbe miste fresche tritate finemente al coltello Bacche di...