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Ricetta a base di patata

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La patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio

(10 voti) , (2) , (411)
Portata principale facile 45 min 259 kcal
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina...
Ricetta Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

(5 voti) , (282)
Portata principale facile 1 h 35 m 368 kcal
Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina...
Ricetta Patate al forno con pancetta affumicata

Patate al forno con pancetta affumicata

(4 voti) , (50)
Portata principale facile 45 min 435 kcal
Ingredienti: 4 patate (medie/grandi) 8 fette sottili di pancetta affumicata 2 cucchiai di timo essiccato 2 cucchiai di rosmarino essiccato...
Ricetta Tortilla di patate spagnola

Tortilla di patate spagnola

(97 voti) , (13) , (1217)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 231 kcal
Ingredienti: 7 uova 1kg di patate 50ml di olio di oliva 1 cipolla Bianca...
Ricetta Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

Cake salato: scamorza e prosciutto crudo

(75 voti) , (12) , (672)
Portata principale facile 1 h 5 m 398 kcal
Ingredienti: 175 gr di scamorza 100 gr di prosciutto crudo 1 patata 3 uova 120 ml di latte 150 gr di farina 1 bustina di lievito per torte salate 70 ml di...
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(68 voti) , (18) , (1079)
Portata principale facile 40 min 337 kcal
Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale pepe...
Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(68 voti) , (7) , (861)
senza glutine
Antipasto facile 40 min 116 kcal
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...
Ricetta Patate al forno deluxe

Patate al forno deluxe

(49 voti) , (5) , (793)
Contorni facile 1 h 5 m 273 kcal
Ingredienti: 7 patate 100g di farina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di erbe di provenza 1 cucchi...
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Ricetta Medaglioni di verdure - ricetta facile

Medaglioni di verdure - ricetta facile

(32 voti) , (6) , (782)
Antipasto facile 40 min 122 kcal
Ingredienti: 150 gr di patate 1 zucchina 2 carote 1 uovo 2 cucchiai di farina olio di oliva sale pepe noce moscata...
Ricetta Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

Gratin dauphinois, il piatto unico gustoso e facile da preparare

(27 voti) , (4) , (495)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 5 m 389 kcal
Ingredienti: 600 gr di patate 400 ml di latte 1 spicchio di aglio 150 ml di panna liquida 50 gr di burro sale pepe noce moscata...
12 ricette sfiziose da preparare con le patate

12 ricette sfiziose da preparare con le patate

(13 voti)

Vi serve qualche idea per preparare un piatto gustoso con le patate? Ecco i nostri consigli per realizzare a casa ricette particolari che faranno impazzire i vostri ospiti.

Ricetta Sformato di pasqua

Sformato di pasqua

(24 voti) , (2) , (666)
senza glutine
Portata principale facile 1 h 30 m 235 kcal
Ingredienti: 600 gr di patate 1 uovo 100 gr di emmental grattugiato 150 gr di prosciutto cotto a dadini sale q.b. pepe q.b. noce moscata q.b. 4 uova sode...
Ricetta Patate hasselback - ricetta svedese

Patate hasselback - ricetta svedese

(22 voti) , (3) , (582)
senza glutine
Contorni facile 55 min 389 kcal
Ingredienti: 5 patate 15cl di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di paprika Un po' di prezzemolo tritato Sale Pepe...
Ricetta Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

(21 voti) , (5) , (579)
Portata principale facile 35 min 299 kcal
Ingredienti: 4 uova 2 patate 5 fette di prosciutto crudo 6 fette di scamorza sale q.b....
Ricetta Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

(16 voti) , (4) , (376)
Portata principale facile 1 h 35 m 784 kcal
Ingredienti: 600 gr di pesce bianco (tipo merluzzo) 500 gr di patate 200 gr di funghi champignon 35 gr di farina 35 gr di burro 50 cl di latte 70 gr di emmen...
Ricetta Crema di porri e patate

Crema di porri e patate

(15 voti) , (2) , (408)
Antipasto facile 1 ora 191 kcal
Ingredienti: 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe acqua...
Ricetta Zuppa di lenticchie spagnola

Zuppa di lenticchie spagnola

(14 voti) , (169)
Portata principale facile 15 min 40 min
Ingredienti: 250 gr di lenticchie 1,5 litri d'acqua 1 patata 1 pomodoro 1/4 di peperone rosso 1/2 peperone verde 1 cipolla 3 spicchi d'aglio 1 carota 100 ...
Ricetta Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

(14 voti) , (4) , (593)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 483 kcal
Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomodoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1 cu...
Ricetta Salpicão - insalata brasiliana

Salpicão - insalata brasiliana

(10 voti) , (2) , (201)
Portata principale facile 1 h 35 m 383 kcal
Ingredienti: Per l'insalata: 300 gr petto di pollo 1 carota 1/2 mela 30 gr di olive verdi denocciolate 80 gr di piselli cotti 80 gr di mais 15 gr di prezzem...
Ricetta Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

(8 voti) , (1) , (246)
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 patate 100 ml di panna fresca 4 fette di pancetta olio...
Ricetta Pasticcio di carne e patate, la ricetta facile

Pasticcio di carne e patate, la ricetta facile

(7 voti) , (3) , (292)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 420 kcal
Ingredienti: Per la carne: 1 filo d'olio d'oliva 2 cipolle 70 gr di concentrato di pomodoro 500 gr di carne di manzo macinata sale pepe 15 gr di prezzemolo ...
Ricetta French tacos, ricetta facile e gustosa per la cena

French tacos, ricetta facile e gustosa per la cena

(7 voti) , (158)
Portata principale facile 10 min 35 min
Ingredienti: Per le patatine : 3 patate 1 cucchiaio di olio d'oliva Sale q.b. Per la carne: 200 gr di manzo macinato 1 cipolla 1 filo di olio d'oliva S...
Ricetta Timballo vegano

Timballo vegano

(7 voti) , (2) , (222)
Portata principale facile 1 h 20 m 203 kcal
Ingredienti: Per la base: 400 gr di tofu 1 cipolla 2 cucchiai di aceto balsamico 4 cucchiai di salsa di soia Per la purea di zucchine: 1 kg di zucchine 40...
Ricetta Tortino con patate, formaggio e pancetta

Tortino con patate, formaggio e pancetta

(5 voti) , (250)
Portata principale facile 55 min 666 kcal
Ingredienti: 1 kg di patate 1 cucchiaino di sale 400 gr di scamorza ( o formaggio raclette) 7 fette di pancetta arrotolata 2 cucchiai di panna fresca...
Ricetta Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

Camarão na moranga, la zucca ripiena con crema di gamberi che arriva dal brasile

(5 voti) , (2) , (60)
Portata principale facile 2 ore 456 kcal
Ingredienti: Per la zucca: 1 zucca (3,5 kg circa) 1 cipolla e mezza 3 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio d'oliva Sale Pepe Pe la marinata di gamberi: 7...


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