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Ricetta a base di patata 3997 ricette

La patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

Ricetta Tortilla di patate spagnola

Tortilla di patate spagnola

(73 voti), (6)
senza glutine
Portata principale facile 40 min 231 kcal
Ingredienti: 7 uova 1kg di patate 50ml di olio di oliva 1 cipolla...
Ricetta Vellutata di zucca con patate

Vellutata di zucca con patate

(54 voti), (4)
Antipasto facile 10 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...
Ricetta Patate al forno deluxe

Patate al forno deluxe

(43 voti), (3)
Contorni facile 1 h, 5 m 273 kcal
Ingredienti: 7 patate 100g di farina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di erbe di provenza 1 cucchi...
Ricetta Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

(10 voti), (3)
Portata principale facile 40 min 15 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomozoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1 cu...
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Ricetta Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(6 voti), (1)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale pepe...
Ingrediente del mese di Marzo: la patata

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti), (4 commenti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Ricetta Waffle di patate con bacon e formaggio

Waffle di patate con bacon e formaggio

(6 voti), (1)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina...
Ricetta Patate hasselback - ricetta svedese

Patate hasselback - ricetta svedese

(20 voti), (2)
senza glutine
Contorni facile 55 min 389 kcal
Ingredienti: 5 patate 15cl di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di paprika Un po' di prezzemolo tritato Sale Pepe...
Ricetta Puré di patate, la ricetta facile per prepararlo a casa

Puré di patate, la ricetta facile per prepararlo a casa

(1 voto)
senza glutine
Contorni facile 40 min 280 kcal
Ingredienti: 700 gr di patate 50 ml di latte 60 gr di burro sale pepe noce moscata...
Ricetta Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 patate 100 ml di panna fresca 4 fette di pancetta olio...
Ricetta Crema di porri e patate

Crema di porri e patate

Antipasto facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe acqua...
Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(33 voti), (1 come)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Ricetta Frittata di patate come solo la mamma sa fare

Frittata di patate come solo la mamma sa fare

(202 voti), (10)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: patate: 1200-1300 gr uova: 4 prezzemolo: q.b. sale: q.b. olio per friggere parmigiano: q.b....
Ricetta Ciambelline di patate

Ciambelline di patate

(115 voti), (11)
Dessert media 90 min 10 min
Ingredienti: 450 gr di patate (pesate a crudo) 450 gr di farina 3 uova 5 cucchiai rasi di zucchero 60 gr di burro 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 bicchiere di ver...
Ricetta Polpettone gustoso di patate ....ripieno

Polpettone gustoso di patate ....ripieno

(113 voti), (10)
Portata principale media 20 min 40 min
Ingredienti: 700 gr. di patate 100 gr. di mortadella a tocchetti 100 gr. di formaggio emmenthal (o quello che vi piace) a tocchetti sale spezie varie (io ho us...
Ricetta Polpette e patate al forno

Polpette e patate al forno

(85 voti)
Portata principale media 55 min 725 kcal
Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...
Ricetta Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(80 voti), (4)
Antipasto media 60 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...
Ricetta Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

(76 voti), (3)
Dessert media 60 min 20 min
Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone ...
Ricetta Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

(69 voti)
Stuzzicherie facile 40 min 20 min
Ingredienti: - 3 patate medie - 500 g di farina - 125 g di burro - 1 bustina di lievito per torte salate - 125 g di pecorino grattugiato - 2 cucchiai di pre...
Ricetta Tortino di funghi e patate

Tortino di funghi e patate

(65 voti), (8)
senza glutine
Antipasto facile 30 min 588 kcal
Ingredienti: 6 patate lesse 3 funghi 1/2 mozzarella Sale Prezzemolo Olio evo...
Ricetta Sformato di patate e salmone

Sformato di patate e salmone

(65 voti), (12)
Portata principale media 50 min 615 kcal
Ingredienti: (Per circa 4 persone) 1 kg di patate 1 mozzarella 250 gr di salmone affumicato 5 cucchiai di parmigiano 2 uova Olio Sale Pangrattato...
Ricetta Patate ripiene - ricetta facile

Patate ripiene - ricetta facile

(65 voti), (7)
Portata principale media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 PERSONE 1 cipolla spezzettata 3 grosse patate olio di oliva 20g.burro pepe verde in grani 1 cucchiaio di paprica 200g.funghi pomodori a pe...
Ricetta Patate rosticciate

Patate rosticciate

(64 voti)
Contorni facile 15 min 20 min
Ingredienti: 800 g di patate 1 spicchio di aglio 30 g di pecorino olio 2 fette di pancarré salvia rosmarino...
Ricetta Torrette di patate arrosto

Torrette di patate arrosto

(64 voti)
senza glutine
Contorni facile 50 min 542 kcal
Ingredienti: Pepe Sale Rosmarino 5 patate 12 cucchiai di olio extravergine di oliva...
Ricetta Schiacciatina con le patate e rosmarino

Schiacciatina con le patate e rosmarino

(62 voti)
Stuzzicherie facile 45 min 357 kcal
Ingredienti: 350 gr. patate pulite 350 ml.acqua 50 ml. olio evo 2 cucchiaini di sale 200 gr. farina rosmarino...
Ricetta Crocchette di patate

Crocchette di patate

(58 voti), (4)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, n...
Ricetta Insalata di polpo e patate

Insalata di polpo e patate

(53 voti), (5)
Antipasto media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...


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