Ricetta a base di patata 4001 ricette

La patata è un ortaggio ricco di vitamine, fibre, minerali e potassio e, nonostante in passato fosse considerato un cibo povero, è uno degli ingredienti preferiti della cucina francese. Un'ottima crema di patate, un gateau e delle gustose crocchette di patate e speck, sono solo alcune delle numerose ricette a base di questo ortaggio. Il gateau si prepara unendo delle patate bollite schiacciate a uova, formaggio e prosciutto. La miscela ben amalgamata deve essere posta in forno per circa 30 minuti, per un risultato davvero da leccarsi i baffi!

Tortilla di patate spagnola

(72 voti), (6)

Portata principale facile 40 min 231 kcal

Ingredienti: 7 uova 1kg di patate 50ml di olio di oliva 1 cipolla...

Vellutata di zucca con patate

(54 voti), (4)

Antipasto facile 10 min 30 min

Ingredienti: 300 gr di Zucca 2 Patate (medie) 200 ml di panna fresca 2 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1/2 porro...

Patate al forno deluxe

(43 voti), (3)

Contorni facile 1 h, 5 m 273 kcal

Ingredienti: 7 patate 100g di farina 1 cucchiaino di pepe 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolla in polvere 1 cucchiaino di erbe di provenza 1 cucchi...

Sheperd's pie - pasticcio di patate all'inglese

(10 voti), (3)

Portata principale facile 40 min 15 min

Ingredienti: Per il ripieno: 500g di carne macinata 400g di salsa di pomozoro con pezzetti 2 carote 1 cipolla rossa 300g di piselli 2 spicchi di aglio 1 cu...

Rotolo di patate con scamorza e prosciutto

(6 voti), (1)

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 5 uova 450 gr di patate 1 cipolla 300 gr di scamorza (o altri formaggi a semidura) 4 fette di prosciutto cotto sale pepe...

Ingrediente del mese di Marzo: la patata

(65 voti), (4 commenti)

Questo mese non c'è stata storia per nessuno! La patata ha stravinto la competizione imponendosi in maniera netta su validi avversarsi. Ecco le deliziose ricette che potrete preparare con questo alimento.

Waffle di patate con bacon e formaggio

(6 voti), (1)

Portata principale facile 15 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di patate 150 gr panna 2 uova 50 gr di farina 30 gr d burro 130 gr di Emmental grattugiato 130 gr di bacon sale pepe erba cipollina...

Patate hasselback - ricetta svedese

(20 voti), (2)

Contorni facile 55 min 389 kcal

Ingredienti: 5 patate 15cl di olio d'oliva 1 spicchio di aglio 1 cucchiaino di paprika Un po' di prezzemolo tritato Sale Pepe...

Puré di patate, la ricetta facile per prepararlo a casa

(1 voto)

Contorni facile 40 min 280 kcal

Ingredienti: 700 gr di patate 50 ml di latte 60 gr di burro sale pepe noce moscata...

Vellutata di topinambur e patate con pancetta croccante

Antipasto facile 20 min 15 min

Ingredienti: 500 gr di topinambur 2 patate 100 ml di panna fresca 4 fette di pancetta olio...

Crema di porri e patate

Antipasto facile 30 min 30 min

Ingredienti: 500 gr di patate 3 porri (media grandezza) 1 scalogno 1 dado da cucina burro sale pepe acqua...

Natale nella cucina regionale: le ricette della Calabria

(33 voti), (1 come)

Un viaggio nel Natale delle tradizioni. Scoprite cosa si mangia in Calabria nelle festività Natalizie...

Frittata di patate come solo la mamma sa fare

(202 voti), (10)

Portata principale media 20 min 25 min

Ingredienti: patate: 1200-1300 gr uova: 4 prezzemolo: q.b. sale: q.b. olio per friggere parmigiano: q.b....

Ciambelline di patate

(115 voti), (11)

Dessert media 90 min 10 min

Ingredienti: 450 gr di patate (pesate a crudo) 450 gr di farina 3 uova 5 cucchiai rasi di zucchero 60 gr di burro 1 cucchiaio di olio di oliva 1/2 bicchiere di ver...

Polpettone gustoso di patate ....ripieno

(113 voti), (10)

Portata principale media 20 min 40 min

Ingredienti: 700 gr. di patate 100 gr. di mortadella a tocchetti 100 gr. di formaggio emmenthal (o quello che vi piace) a tocchetti sale spezie varie (io ho us...

Polpette e patate al forno

(85 voti)

Portata principale media 55 min 725 kcal

Ingredienti: 500 g macinato di manzo 2 nodi di salsiccia 2 uova (piccole) 2 cucchiai di pangrattato 1 cucchiaio di grana (grattugiato) Sale Pepe q.b Olio P...

Soufflè di patate scamorza e pancetta affumicata

(80 voti), (4)

Antipasto media 60 min 30 min

Ingredienti: 4 uova 2 patate di media grandezza 150gr.di pancetta affumicata 100gr.di scamorza affumicata erba cipollina q.b 50gr.di parmigiano grana q.b ...

Ciambelle fritte di patate stile mediterraneo

(76 voti), (3)

Dessert media 60 min 20 min

Ingredienti: 500 gr farina 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva 150 gr zucchero 1 pizzico di sale 1 limone grattugiato 1 cucchiaino di succo di limone ...

Croissants di patate e sesamo ripieni di formaggio

(69 voti)

Stuzzicherie facile 40 min 20 min

Ingredienti: - 3 patate medie - 500 g di farina - 125 g di burro - 1 bustina di lievito per torte salate - 125 g di pecorino grattugiato - 2 cucchiai di pre...

Tortino di funghi e patate

(65 voti), (8)

Antipasto facile 30 min 588 kcal

Ingredienti: 6 patate lesse 3 funghi 1/2 mozzarella Sale Prezzemolo Olio evo...

Sformato di patate e salmone

(65 voti), (12)

Portata principale media 50 min 615 kcal

Ingredienti: (Per circa 4 persone) 1 kg di patate 1 mozzarella 250 gr di salmone affumicato 5 cucchiai di parmigiano 2 uova Olio Sale Pangrattato...

Patate ripiene - ricetta facile

(65 voti), (7)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 4 PERSONE 1 cipolla spezzettata 3 grosse patate olio di oliva 20g.burro pepe verde in grani 1 cucchiaio di paprica 200g.funghi pomodori a pe...

Patate rosticciate

(64 voti)

Contorni facile 15 min 20 min

Ingredienti: 800 g di patate 1 spicchio di aglio 30 g di pecorino olio 2 fette di pancarré salvia rosmarino...

Torrette di patate arrosto

(64 voti)

Contorni facile 50 min 542 kcal

Ingredienti: Pepe Sale Rosmarino 5 patate 12 cucchiai di olio extravergine di oliva...

Schiacciatina con le patate e rosmarino

(62 voti)

Stuzzicherie facile 45 min 357 kcal

Ingredienti: 350 gr. patate pulite 350 ml.acqua 50 ml. olio evo 2 cucchiaini di sale 200 gr. farina rosmarino...

Crocchette di patate

(58 voti), (4)

Antipasto facile 40 min 10 min

Ingredienti: 800 g di patate preferibilmente a pasta bianca, 3 uova, 150 g di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di latte, qualche stelo di prezzemolo, n...

Insalata di polpo e patate

(53 voti), (5)

Antipasto media 1 ora 1 ora

Ingredienti: 1 polpo da 1 Kg, 4 grosse patate, prezzemolo, olio extra vergine d'oliva 1 foglia di alloro, mezza cipolla, 1 costa di sedano, una carota,...