Petitchef

Una merenda veloce

Stuzzicherie
2 porzioni
10 min
15 min
facile
296 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

100 g di farina 00

100 g di latte

olio di semi per friggere

zucchero a velo

Preparazione

  • Rompete l'uovo in una ciotola, aggiungetevi il latte e cominciate a mescolare con una frusta a mano, versate poi la farina piano piano continuando a mescolare fino ad ottenere una bella pastella fluida che farete riposare un po'.
  • Scaldate l'olio e iniziate ad intingere i ferretti, prima nell'olio bello caldo per farli scaldare bene e poi nella pastella, ma fate attenzione a non affondarli troppo, perchè altrimenti quando andrete a friggerli non si staccheranno.
  • Procedete così fino ad esaurire la pastella, mettetele su un piatto da portata e cospargeteli di abbondante zucchero a velo, leccandovi rigorosamente le dita ad ogni frittella.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 135g
Calorie: 296Kcal
  • Carboidrati: 42.2g
  • Lipidi: 8.7g
  • Grassi saturi: 1.8g
  • Proteine: 10.6g
  • Fibre: 2g
  • Zucchero: 8.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
vegetarianovegetariano

Foto

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