Una merenda veloce

Name: Una merenda veloce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 uovo; 100 g di farina 00; 100 g di latte; olio di semi per friggere; zucchero a velo

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Stuzzicherie

facile

25 min

296 Kcal

Ingredienti

1 uovo
100 g di farina 00
100 g di latte
olio di semi per friggere
zucchero a velo

Costo stimato: 0.45€ (0.23€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura15 min

Rompete l'uovo in una ciotola, aggiungetevi il latte e cominciate a mescolare con una frusta a mano, versate poi la farina piano piano continuando a mescolare fino ad ottenere una bella pastella fluida che farete riposare un po'.
Scaldate l'olio e iniziate ad intingere i ferretti, prima nell'olio bello caldo per farli scaldare bene e poi nella pastella, ma fate attenzione a non affondarli troppo, perchè altrimenti quando andrete a friggerli non si staccheranno.
Procedete così fino ad esaurire la pastella, mettetele su un piatto da portata e cospargeteli di abbondante zucchero a velo, leccandovi rigorosamente le dita ad ogni frittella.