Ingredienti: - un kg di patate a pasta gialla 500 g di melanzane violette 150 g di formaggio primosale 150 g di caciocavallo grattugiato 60 g di pangrattato 4...
Ingredienti: 250 g di pasta, tipo mezze maniche 600 g di melanzane 800 g di pomodori perini maturi, ma sodi 250 g di mozzarella parmigiano reggiano grattugiato...
Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisè 600 g di bietole già pulite 100 g di ricotta 1 uovo 3 fette di prosciutto cotto 4 fette di formaggio tipo edamer sale pepe...
Ingredienti: 180 g di burro 50 g di zucchero semolato 75 g di parmigiano grattugiato 25 g di latte in polvere 6 g di sale noce moscata 200 g di uova intere 5 g...
Ingredienti: 250 g di farina 00 200 g di zucchero 3 uova 110 g di olio di semi 100 g di spremuta di arance filtrata 2 cucchiai di maraschino 1 bustina di...
Ingredienti: 250 g fiocchi di avena 125 g di burro 1 cucchiaino di cannella 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaino di lievito per dolci 50 g di...
Ingredienti: Per i dischi di meringa: 2 albumi zucchero pari al triplo del peso degli albumi Per la crema pasticcera: 2 tuorli d'uovo 250 ml di latte fresco...
Ingredienti: Pasta strudel scarola 1 kg abbondante ricotta di pecora 200 g caciotta fresca mista 150 g pecorino romano 50 g olive nere 100 g alici sottolio 2-3...
Ingredienti: 150 g di farina 00 150 g di farina di mais 12 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 90 g di zucchero 2 uova 180 ml di...
Ingredienti: 500 g farina semi integrale 235 g patate calde schiacciate 1 cubetto di lievito 100ml latte acqua qb un bel pizzico di sale 2 cucchiaini di...
Ingredienti: MINIBRUSCHETTE ALLE ZUCCHINE : 2 grosse patate tagliate a cubetti 2 cipolle medie tritate 4 uova sale e olio evtravergine di oliva SALSA AIOLI : 2...
Ingredienti: 125 g cioccolato fondente fuso 150 g farina 30 g cacao 1 cucchiaino di bicarbinato 1/2 cucchiaino di sale 150 g burro morbido 75 g zucchero di...
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia pronta 150 g di pasta corta, io penne 100 g di ricotta 1 peperon 150 g di formaggio pecorino fresco 1 uovo sale, pepe,...
Ingredienti: per la base : 1 vasetto di yougurt alla banana 1 vasetto di olio di semi 2 vasetti di zucchero 2 vasetti di farina 00 1 vasetto di fecola di patate...
Ingredienti: Pasta all'uovo fatta con una dose di 2 uova 350 g zucca mantovana cotta al vapore 30 g di mostarda di mele campanine 30 g di grana grattugiato 3 o...
Ingredienti: Per la pasta fillo: 125 g di farina 00 75 g di acqua tiepida 1 pizzico di sale olio extravergine d'oliva Per il ripieno: alcune foglie di carciofo,...
Ingredienti: Frolla : 300 g di farina 150 g di burro 100 g di zucchero 3 tuorli d’uovo scorza di limone grattugiata sale Ripieno : 220 g di miele 300 g di...
Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia 12 fiori di zucchina una mozzarella fior di latte 2 uova prosciutto cotto sale e pepe 2 cucchiai di parmigiano 2...
Ingredienti: 700 g di zucca ½ litro di latte vaniglia 150 g di zucchero 3 uova 100 g di amaretti 50 g di uvetta zucchero a velo burro farina ½ bustina di lievito
Ingredienti: 230 g di pasta brisè già pronta 100 g di panna fresca 50 g di latte intero 35 g di parmigiano grattugiato 1 uovo e un tuorlo 7 prugne secche 4...
Ingredienti: 40 g di 1 limone intero 50 g di zucchero a velo 2 cucchiai di succo di limone 190 g di farina di riso 175 g di albumi 140 g di zucchero a velo 115...
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