Bonissima, prajitura umpluta cu nuci

Ingredienti

Frolla :

• 300 g di farina
• 150 g di burro
• 100 g di zucchero
• 3 tuorli d’uovo
• scorza di limone grattugiata
• sale

Ripieno :

• 220 g di miele
• 300 g di gherigli di noci
• 30-40 ml di rum

glassa :

• 100 g zucchero
• una noce di burro
• 1 1/2 cucchiai cacao
• 2 cucchiai acqua
• 50 g cioccolato fondente

Preparazione

• Usiamo burro a temperatura ambiente che mescoliamo con il resto degli ingredienti finche otteniamo una frolla omogenea.
• Dividiamo la frolla in due parti ,una leggermente pui grande del altra. Prendiamo una teglia rotonda con diametro di 27 cm e copriamo con carta forno.
• Stendiamo la meta piu grande della frolla e facciamo una sfoglia 3- 4 mm leggermente più grande della teglia nel modo che si possono coprire anche i bordi della teglia.
• Prepariamo il Ripieno tritiamo le noci che mescoliamo con il miele ,e il rhum,caso mai non avete rhum ,usate del brandy.
• Mettiamo il ripieno che sistemiamo per bene e copriamo con l’altra meta della frolla che tiriamo bene a sfoglia.
• Mettiamo nel forno per 35 minuti a 180°C. Quando e pronta tiriamo fuori dal forno e prepariamo la Glassa.
• In un pentolino mettiamo lo zucchero, l’acqua, il burro il cacao e facciamo sciogliere.
• Dopo di che aggiungiamo il cioccolato, mescoliamo bene e copriamo la torta.

Domande

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