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Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

Name: Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 4 uova; 2 patate; 5 fette di prosciutto crudo; 6 fette di scamorza; sale q.b.

Portata principale

4 porzioni

10 min

25 min

facile

(4.5/5 - 18 voti)
4
466

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Una ricetta gustosa e semplice da preparare: ottima anche per consumare ingredienti avanzati.
Servitela come portata principale o tagliatela a pezzettini se volete utilizzarla nei vostri aperitivi. Buon appetito!

Video

Materiale

stampo rotondo in silicone da 25 cm di diametro

Preparazione

Sbattete le uova in un ciotola
Aggiungete le patate già cotte e mescolate.
(Cuocete le patate rapidamente: tagliatele a fette, aggiungete un po' di burro, coprite e mettetele in forno a microonde per 8 minuti)
Tagliate a pezzetti le il prosciutto e la scamorza a pezzetti, poi uniteli alla preparazione precedente e mescolate. Quindi condite con il sale.
Versate il tutto in uno stampo imburrato. Infornate per 25 minuti a 190°C. Prima di sfornare verificate la cottura.
La frittata al forno è pronta!

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Petitchef_IT

Consigli:

Varianti:
Potete utilizzare anche altri salumi se preferite

Non Ho il microonde
Per chi non ha a disposizione il forno a microonde può tranquillamente sbollentare le patate

Foto

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo, foto 3

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo, foto 4

Domande:

Commenti dei membri:

Giuliana, 01/04/2020

Ottimo spunto per la cena, fatta, squisita.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta, Giuliana.
Effettivamente è una ricetta davvero ideale per una cena gustosa! :-)

Giovanna, 26/08/2019

Per chi non ha il microonde come vanno cucinate le patate??
grazie

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Giovanna,
puoi sbollentare le patate in pentola. Buona preparazione! :-)

caterina, 23/04/2019

Secondo me le patate sono più buone se fatte al forno anzichè al microonde, e il formaggio non è scamorza ma un formaggio a pasta morbida tipo caciotta ... sicuramente da provare ;-)

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Abbiamo utilizzato il microonde per risparmiare tempo. Prova anche tu la nostra frittata al forno, è buonissima! :-)

mary_p2018_1_2, 21/12/2018

Buona!

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Visto che ricetta gustosa? :-)

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