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Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo

Name: Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 4 uova; 2 patate; 5 fette di prosciutto crudo; 6 fette di scamorza; sale q.b.

Portata principale

4 porzioni

10 min

25 min

facile

(4.5/5 - 18 voti)
4
447

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oppure

Una ricetta gustosa e semplice da preparare: ottima anche per consumare ingredienti avanzati.
Servitela come portata principale o tagliatela a pezzettini se volete utilizzarla nei vostri aperitivi. Buon appetito!

Video

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

4 uova

2 patate

5 fette di prosciutto crudo

6 fette di scamorza

sale q.b.

Materiale

stampo rotondo in silicone da 25 cm di diametro

Preparazione

Sbattete le uova in un ciotola
Aggiungete le patate già cotte e mescolate.
(Cuocete le patate rapidamente: tagliatele a fette, aggiungete un po' di burro, coprite e mettetele in forno a microonde per 8 minuti)
Tagliate a pezzetti le il prosciutto e la scamorza a pezzetti, poi uniteli alla preparazione precedente e mescolate. Quindi condite con il sale.
Versate il tutto in uno stampo imburrato. Infornate per 25 minuti a 190°C. Prima di sfornare verificate la cottura.
La frittata al forno è pronta!

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Petitchef_IT

Consigli:

Varianti:
Potete utilizzare anche altri salumi se preferite

Non Ho il microonde
Per chi non ha a disposizione il forno a microonde può tranquillamente sbollentare le patate

Foto

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo, foto 3

Frittata al forno con patate, scamorza e prosciutto crudo, foto 4

Domande:

Commenti dei membri:

Giuliana, 01/04/2020

Ottimo spunto per la cena, fatta, squisita.

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Siamo felici che ti sia piaciuta, Giuliana.
Effettivamente è una ricetta davvero ideale per una cena gustosa! :-)

Giovanna, 26/08/2019

Per chi non ha il microonde come vanno cucinate le patate??
grazie

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Ciao Giovanna,
puoi sbollentare le patate in pentola. Buona preparazione! :-)

caterina, 23/04/2019

Secondo me le patate sono più buone se fatte al forno anzichè al microonde, e il formaggio non è scamorza ma un formaggio a pasta morbida tipo caciotta ... sicuramente da provare ;-)

(0) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Abbiamo utilizzato il microonde per risparmiare tempo. Prova anche tu la nostra frittata al forno, è buonissima! :-)

mary_p2018_1_2, 21/12/2018

Buona!

(1) (0) Abuso

Risposta Petitchef:

Visto che ricetta gustosa? :-)

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