Petitchef

Tagliatelle

253 ricette
Ricetta Tagliatelle con salsa di zucchine e salmone affumicato

Tagliatelle con salsa di zucchine e salmone affumicato

(7 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 250 g tagliatelle fresche 2 zucchine medio-grandi 1/2 finocchio 2 cucchiai pinoli 2 cucchiai mascarpone 2 spicchi d'aglio 100 g salmone affumicato an...
Ricetta Tagliatelle carciofi e pancetta

Tagliatelle carciofi e pancetta

(5 voti), (237)
Portata principale facile 5 min 25 min
Ingredienti: ​500 gr di tagliatelle fresche 100 gr di pancetta a dadini 12 pomodorini 4 carciofi 1 spicchio d'aglio 1 limone vino bianco q.b. sale q.b. pe...
Ricetta Tagliatelle all'arancia con ragù bianco di anatra

Tagliatelle all'arancia con ragù bianco di anatra

(5 voti), (1) , (21)
Portata principale Difficile 2 ore 5 min
Ingredienti: Per le tagliatelle: 350 g farina 0 2 uova Succo d?arancia appena spremuto q.b. Scorza di un?arancia (non trattata) grattugiata Per il ragù bianco di ...
Ricetta Tagliatelle al lime con peperoncino

Tagliatelle al lime con peperoncino

(4 voti), (3) , (350)
Portata principale facile 5 min 8 min
Ingredienti: 160 gr di tagliatelle 1 lime 1 foglia di alloro 1 spicchio di aglio prezzemolo coriandolo olio evo sale...
Ricetta Tagliatelle al pesto di pistacchio e speck

Tagliatelle al pesto di pistacchio e speck

(4 voti), (2) , (71)
Altro media 10 min 6 min
Ingredienti: 450gr.di tagliatelle 200gr.di pistacchi tostati e spellati 4 fette di speck spesse 2 mm 2 spicchi d'aglio olio evo 125ml.di latte 1cucchiaio di farina...
Ricetta Tagliatelle al nero di seppia con vongole pomodorini e rucola

Tagliatelle al nero di seppia con vongole pomodorini e rucola

(4 voti), (41)
Portata principale Difficile 40 min 10 min
Ingredienti: per la pasta: 2 uova grandi 4 gr di nero di seppia (una bustina) 140 gr di farina 00 per pasta 50 gr di semola di grano duro per il sugo: 10-12 pomod...
Ricetta Tagliatelle con gamberi, pomodorini e rucola

Tagliatelle con gamberi,pomodorini e rucola

(4 voti), (7)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle all'uovo fresche 500 g di gamberi già sgusciati 500 g di pomodorini pachino un mazzetto di rucola 1 scalogno olio extra vergine...
Ricetta Cucina molecolare - tagliatelle di farina di piselli con prosciutto cotto e porri

Cucina molecolare - tagliatelle di farina di piselli con prosciutto cotto e porri

(4 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 g di farina di piselli denaturata 2 uova un pizzico di sale olio q.b...
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Ricetta Tagliatelle panna, funghi e prosciutto crudo

Tagliatelle panna, funghi e prosciutto crudo

(4 voti), (1) , (13)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle 350 g di funghi prataioli o di champignon 100 g di prosciutto crudo 40 g di burro mezzo bicchiere di vino bianco 300 ml di panna...
Ricetta Tagliatelle con gamberi e bottarga

Tagliatelle con gamberi e bottarga

(4 voti), (78)
Portata principale media 20 min 25 min
Ingredienti: Dose per 4 di tagliatelle all'uovo, 300 gr. di gamberi , 1 peperoncino, 1 spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo, bottarga, 100 ml. di vino bianco,...
Ricetta Tagliatelle panna, funghi e salsicce sbriciolate

Tagliatelle panna, funghi e salsicce sbriciolate

(4 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 3 salsicce sbriciolate 1 scatola di funghi champignons al naturale 2 confezioni di panna olio, aglio e sale 1/2 kg di lasagnette della barilla...
Ricetta Tagliatelle al finocchietto selvatico

Tagliatelle al finocchietto selvatico

(4 voti), (114)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche Olio evo q.b. 1 aglio 1 mazzetto di basilico 1 mazzetto di finocchietto selvatico 200 ml di panna liquida Pepe nero...
Ricetta Tagliatelle con finocchio brasato e salmone affumicato

Tagliatelle con finocchio brasato e salmone affumicato

(3 voti), (31)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 160 g di tagliatelle secche un finocchio "grande" privato delle parti esterne 50 g di salmone affumicato trito di erba cipollina barbe del finocchio e...
Ricetta Tagliatelle con gamberoni e tocco di funghi porcini

Tagliatelle con gamberoni e tocco di funghi porcini

(3 voti), (10)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g di tagliatelle all'uovo 300 g di funghi porcini 400 g di code di gamberoni 80 g di burro 40 g di parmigiano grattugiato 1 scalogno 1 spicchio d...
Ricetta Tagliatelle paglia e fieno ai peperoni

Tagliatelle paglia e fieno ai peperoni

(2 voti), (3)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 350 grammi di tagliatelle paglia e fieno 2 peperoni (uno giallo e uno rosso) 1/2 cipolla olio extravergine d'oliva 1/2 bicchiere di vino bianco se...
Ricetta Tagliatelle al ragù

Tagliatelle al ragù

(2 voti), (14)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 300 gr: di farina di semola di grano duro Molino Spadoni 3 uova 500 g di macinato di manzo 300 g di cipolla già pulita 1 carota 1 costola di sedan...
Ricetta Nidi di tagliatelle e melanzane

Nidi di tagliatelle e melanzane

(2 voti), (4)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 545 kcal
Ingredienti: tagliatelle all'uovo melanzane lunghe mozzarella salsa di pomodoro parmigiano grattugiato e in scaglie...
Ricetta Tagliatelle ai funghi light

Tagliatelle ai funghi light

(2 voti), (6)
Portata principale facile 45 min 234 kcal
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all’uovo 250 g di funghi 1 spicchio d’aglio ½ dado vegetale 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, sale...
Ricetta Tagliatelle salmone e tonno

Tagliatelle salmone e tonno

(2 voti), (17)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 5 uova 400 farina 00 100 farina grano duro 250 gr di salmone affumicato 1 scatola di tonno 1 scalogno prezzemolo 2 cucchiai olio EVO 50 gr d...
Ricetta Tagliatelle salsiccia fresca pancetta e funghi porcini

Tagliatelle salsiccia fresca pancetta e funghi porcini

(2 voti), (15)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: della salsiccia fresca sbriciolata della pancetta del monte Linas della cipolla tritata del vino bianco di nostra produzione olio e.v.o. di nostr...
Ricetta Tagliatelle al basilico con crostacei, pomodorini confit e salsa alla ricotta e limone

Tagliatelle al basilico con crostacei, pomodorini confit e salsa alla ricotta e limone

(1 voto), (176)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per le tagliatelle : 1 uovo e 1 tuorlo 100 gr. farina 00 30 gr. circa semola di grano duro 20 gr. foglie di basilico 1 pizzico di sale P...
Ricetta Tagliatelle con salsiccia, pistacchi e besciamella

Tagliatelle con salsiccia, pistacchi e besciamella

(1 voto), (16)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle 250-300 gr di salsiccia 100 g di pistacchi 200 ml di besciamella 20 g di burro pepe nero sale...
Ricetta Tagliatelle fresche alle nocciole con pancetta e aromi

Tagliatelle fresche alle nocciole con pancetta e aromi

(1 voto), (4)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: Per la pasta alle nocciole: 500 gr di rimacinato di semola 200 gr di nocciole tostate pelate 5 uova Per il condimento: 1 fetta di pancetta da 75 g...
Ricetta Tagliatelle con zucchine e mazzancolle

Tagliatelle con zucchine e mazzancolle

(1 voto), (3)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 500 g di Miscela per pasta fresca Molino Rossetto 5 Uova 2 cucchiai Olio extra vergine d'oliva...


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