Tritate molto finemente la cipolla e soffriggetela in padella con poco olio, quando è ben dorata aggiungete i pomodori a tocchetti, salate e lasciate andare per una decina di minuti a fuoco medio.
Lessate le tagliatelle in acqua bollente salata, scolateli e saltateli in padella con i pomodori. Impiattate e ricoprite con scaglie di grana.
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