Petitchef

Tagliatelle

242 ricette
Ricetta Tagliatelle ricotta e salmone

Tagliatelle ricotta e salmone

(2 voti) , (1) , (12)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 100 g di salmone affumicato; 3 cucchiai di ricotta 1 cucchiaio di latte pepe, sale q.b. qualche foglia di prezzemolo, 350 gr di tagliatelle di grano ...
Ricetta Tagliatelle allo zafferano con zucchine e acciughe

Tagliatelle allo zafferano con zucchine e acciughe

(2 voti) , (1) , (20)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 200 gr farina 00 mezza bustina di zafferano 2 uovaun cucchiaio di acqua un cucchiaio di olio due zucchine 5-6 acciughe o alici sottoliomezzo scalogn...
Ricetta Tagliatelle alla liquirizia farcite con persico in salsa alle clementine

Tagliatelle alla liquirizia farcite con persico in salsa alle clementine

(2 voti) , (1) , (22)
Portata principale facile 2 ore 45 min
Ingredienti: Pasta: 300 g farina di grano duro 200 ml acqua 3 cucchiaini di tocchetti di liquirizia pura Amarelli (ho usato il formato "spezzatine") Sale Farcia: ...
Ricetta Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

Tagliatelle con fichi, pancetta e noci

(1 voto) , (80)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 150 gr tagliatelle fresche 4 fichi 120 gr pancetta sale pepe noci q.b....
Ricetta Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate

Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate

(1 voto) , (10)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Ingredienti per 4 persone 320 gr tagliatelle artigianali al caffè 150 gr mascarpone 150 gorgonzola dolce 50/60 ml latte mandorle in scaglie a ...
Ricetta Tagliatelle al castelmagno d.o.p. e nocciole – ‘e sarracin

Tagliatelle al castelmagno d.o.p. e nocciole – ‘e sarracin

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: 320 gr Tagliatelle ‘E Sarracin 100 gr Castelmagno D.O.P. 130 gr latte 50 gr nocciole tostate 1 cucchiaino miele di acacia 30 gr burro 1 + 1/2 cu...
Ricetta Tagliatelle alla carruba con funghi panna e speck croccante

Tagliatelle alla carruba con funghi panna e speck croccante

(1 voto) , (10)
Portata principale media 15 min 30 min
Ingredienti: 300 gr di Tagliatelle alla Carruba Trafilate al Bronzo del Pastificio Il Mastro Pastaio 200 ml di panna da cucina 300 gr di funghi champignon 150 g...
Ricetta Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

Tagliatelle di farro golose con zucchine, cipollotto fresco e guanciale

(1 voto) , (25)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 180 gr tagliatelle di farro o altra pasta lunga a piacere 4 zucchine piccole 4 fiori di zucchina 1 cipollotto fresco 60 gr guanciale tagliato a dadini...
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Ricetta Tagliatelle integrali con zucchine e olive verdi

Tagliatelle integrali con zucchine e olive verdi

(1 voto) , (6)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 150 G di Farina Integrale di Grano Tenero 50 G di Semola di Grano Duro 2 Uova 1 Zucchina Qualche oliva verde (io ne avevo un fine barattolo da finire...
Ricetta Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

Tagliatelle con broccoli e fonduta di taleggio

(1 voto) , (34)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g di tagliatelle all'uovo, 1 broccolo, 150 g di taleggio, 80 g di panna fresca, 1 bustina di zafferano, un cucchiaio di burro, sale e ...
Ricetta Tagliatelle verdi al ragu' di funghi

Tagliatelle verdi al ragu' di funghi

(1 voto) , (15)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle verdi 300 g di funghi freschi ( io cardoncelli) 1/2 bicchiere d'olio uno schizzo di vino rosso una carotina una cipolletta 1 cuc...
Ricetta Tagliatelle con sgombro al lime

Tagliatelle con sgombro al lime

(1 voto) , (84)
Portata principale facile 24 ore 25 min
Ingredienti: Per la pasta: 1 uovo 75 g farina bianca 25 g semola di grano duro 1 pizzico di sale 1 cucchiaio olio e.v.o. brodo di pesce per cuocerla ...
Ricetta Tagliatelle ?paglia e fieno?

Tagliatelle ?paglia e fieno?

(1 voto) , (4)
Portata principale facile 1 h 24 m 581 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca all uovo: 200 g di farina 2 uova grandi a pasta gialla Per la pasta fresca verde: 200 g di farina 2 uova grandi a ...
Ricetta Tagliatelle verdi saltate con pomodoro fresco e scaglie di grana

Tagliatelle verdi saltate con pomodoro fresco e scaglie di grana

(1 voto) , (1)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: Tagliatelle verdi mezza cipolla bianca 4 pomodori maturi belli rossi scaglie di grana sale...
Ricetta Tagliatelle all'uovo (pasta fatta in casa)

Tagliatelle all'uovo (pasta fatta in casa)

(1 voto) , (11)
Altro facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 250 g farina 00 250 semola un piz di sale un goccio di olio evo 5 uova...
Ricetta Nidi di tagliatelle con salsa tartufata

Nidi di tagliatelle con salsa tartufata

(1 voto) , (73)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 300 g di tagliatelle 2 uova 200 g di parmigiano grattugiato 50 g di burro 200 ml di panna besciamella 1 confezione salsa tartufata pane grattug...
Ricetta Tagliatelle con farina di grano duro - base

Tagliatelle con farina di grano duro - base

(1 voto) , (8)
Portata principale facile 2 h 15 m 343 kcal
Ingredienti: 200 g di farina di grano duro un pizzico di sale acqua tiepida...
Ricetta Tagliatelle paglia e fieno!

Tagliatelle paglia e fieno!

(1 voto) , (3)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Pasta verde: 400 g di semola di grano duro rimacinata 240 g di spinaci freschi, lessati,strizzati e frullati 1 cucchiaio d'olio extra vergine d'oliva ...
Ricetta ..tagliatelle ai funghi porcini!!^_^

..tagliatelle ai funghi porcini!!^_^

(1 voto) , (18)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 250 g tagliatelle 300 g di funghi porcini funghi porcini secchi aglio prezzemolo olio 1 cucchiaio di farina...
Ricetta Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

Tagliatelle al pesto di menta con nocciole, mandarino e pomodorini confit

(1 voto) , (171)
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: Per la pasta all'uovo: 2 uova 200 g di farina 00 10 g di semola di grano duro 1 pizzico di sale Per il pesto: 15 foglie di menta fresca 1 cucch...
Ricetta Tagliatelle con zucca e salsiccia

Tagliatelle con zucca e salsiccia

(26 voti) , (5) , (231)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti per tre persone: 240 g di tagliatelle Benedetto Cavalieri 600 g di zucca pulita 1 salsiccia grande brodo (acqua + dado bio) parmigiano gra...
Ricetta Tagliatelle fresche allo scalogno e radicchio rosso

Tagliatelle fresche allo scalogno e radicchio rosso

(15 voti) , (114)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 gr di tagliatelle fresche un cesto di radicchio rosso trevigiano uno scalogno burro q.b. mezzo bicchiere di vino rosso un bicchiere di panna fresc...
Ricetta Tagliatelle ai finferli

Tagliatelle ai finferli

(15 voti) , (1) , (35)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 gr tagliatelle 400 gr Finferli 200 g di prosciutto crudo a listarelle olio di oliva 1 cipolla Panna liquida da cucina...
Ricetta Tagliatelle al cacao con arance e cannella

Tagliatelle al cacao con arance e cannella

(11 voti) , (1) , (43)
Portata principale media 1 ora 10 min
Ingredienti: Ingredienti per la pasta per tre persone: farina 150 gr, uova 2, cacao 20 gr, sale Per il sugo: 2 arance, burro, cannella, vino bianco...


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