Tagliatelle con zucca e salsiccia

Ingredienti

Ingredienti per tre persone:

• 240 g di tagliatelle Benedetto Cavalieri
• 600 g di zucca pulita
• 1 salsiccia grande
• brodo (acqua + dado bio)
• parmigiano grattugiato
• poco vino bianco
• 1 spicchio d'aglio
• mezza cipolla
• peperoncino
• olio extra vergine d'oliva