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Tagliatelle con Zucca e Salsiccia

Portata principale
3 porzioni
10 min
30 min
facile
Tagliatelle con Zucca e Salsiccia
  • (3.7/5 - 26 voti)
  • 6
  • 231
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Ingredienti

3

Ingredienti per tre persone:

Preparazione

  • In una padella saltapasta fate rosolare la cipolla tritata e l'aglio intero, poi lo toglierete, in tre cucchiai d'olio. Aggiungete la zucca tagliata a dadini ed il peperoncino a pezzetti, mescolate per far insaporire, aggiungete il brodo, coprite e portate a cottura.
    In un padellino fate rosolare la salsiccia spellata e sgranata, aggiungete il vino bianco, fate sfumare e portate a cottura. Versate la salsiccia nella padella della zucca, mescolate e aggiustate di sale se occorre.

    Lessate le tagliatelle in abbondante acqua salata, scolatele e versatele nella padella con il condimento. Aggiungete il parmigiano grattugiato, mescolate bene ed impiattate. Buon appetito!

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matematicaecucina Matematicaecucina

Domande:




Commenti dei membri:

19/10/2014

Perché se la ricetta è buonissima mettete una stellina?

(0) (0) Abuso
21/01/2014

Ottima e veloce

(0) (0) Abuso
13/01/2013

Buonissima

(0) (0) Abuso
10/11/2011

BUONISSIME!

(0) (0) Abuso
fatatrilly
fatatrilly, 07/11/2011

Provata anche con pasta di formato doppio:buonissima!

(0) (0) Abuso
07/11/2011

Perfetto da provare

(0) (0) Abuso

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