Petitchef

Tagliatelle

248 ricette
Ricetta Paglia e fieno ai porcini e mirtilli

Paglia e fieno ai porcini e mirtilli

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle all'uovo paglia e fieno 300 g di porcini 80 g di mirtilli timo olio extravergine di oliva aglio sale e pepe...
Ricetta Un primo piatto veloce e gustoso

Un primo piatto veloce e gustoso

Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 800 g di spinaci freschi o 450 gr surgelati 400 g di tagliatelle fresche 2 spicchi d'aglio tritati 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva 60 g di ...
Ricetta Pizzoccheri con patate e piselli

Pizzoccheri con patate e piselli

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pizzoccheri tagliati o Tagliatelle di grano saraceno 2 patate medie 1 tazza abbondante di piselli surgelati 1 cipollina fresca 1 cucchiai di...
Ricetta Di cime di rapa e di salmone al profumo di limone

Di cime di rapa e di salmone al profumo di limone

Portata principale facile 25 min 30 min
Ingredienti: per le tagliatelle: 350 g di farina 2 uova 250 g di cime di rapa sale per il condimento: 150 g di salmone affumicato la scorza di un limone non trat...
Ricetta Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

Tortino di pasta rucola gorgonzola e noci

 
Portata principale facile 55 min 843 kcal
Ingredienti: 600 gr. di tagliatelle all'uovo 150 gr. di gorgonzola 1 bicchiere di latte 60 gr. di gherigli di noci 1 mazzetto di rucola selvatica 100 gr. di burro...
Ricetta Bis di primi

Bis di primi

Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: sfoglia 400/500 g di ricotta parmiggiano reggiano sale pepe una grattatina di noce moscata mozzarella una noce di burro sugo di pomodoro cipolla s...
Ricetta Nidi di pasta con asparagi e pancetta

Nidi di pasta con asparagi e pancetta

Portata principale facile 20 min 45 min
Ingredienti: 250 g di tagliatelle 40 g di rabiola 40 g di scamorza affumicata 80 g di brie 80 g di speck a cubetti un piccolo mazzo di asparagi un cucchiaio...
Ricetta Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi

Tagliatelle con prosciutto crudo e asparagi

(18 voti), (1) , (108)
Portata principale media 45 min 4 min
Ingredienti: 500 g di tagliatelle fresche all’uovo 100 g di prosciutto crudo a fettine 500 g di asparagi 40 g di parmigiano reggiano grattugiato 1 scalogno 20 cl ...
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Ricetta Tagliatelle con farina di castagne e sugo di salsiccia e rosmarino

Tagliatelle con farina di castagne e sugo di salsiccia e rosmarino

(13 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 100 g farina di castagne 135 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 65 g farina di grano duro, semola rimacinata Senatore Cappello 3 uo...
Ricetta Tagliatelle con salmone e gamberetti

Tagliatelle con salmone e gamberetti

(4 voti), (1) , (67)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 250g di tagliatelle all'uovo 350g di salmone fresco 100g di gamberetti 4 cucchiai d'olio d'oliva 1 piccolo vetro di vermut bianco 1 cipolla bianca 1 ...
Ricetta Tagliatelle con asparagi e zucchine

Tagliatelle con asparagi e zucchine

(3 voti), (16)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 400g di asparagi bianchi 40g di burro 1 cipolla tritata 85g di zucchine tagliate a julienne 60g di fiori di zucchine 1 m...
Ricetta Tagliatelle gamberetti con pesto di mandorle e menta

Tagliatelle gamberetti con pesto di mandorle e menta

(1 voto), (14)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 300 gr di tagliatelle all'uovo 400 gr di gamberetti sgusciati 20 foglie di menta grandi 6-7 foglie di prezzemolo 80 gra di mandorle pelate e tostate ...
Ricetta Tagliatelle fresche ai prugnoli

Tagliatelle fresche ai prugnoli

(11 voti), (2) , (3)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: 300gr di tagliatelle fresche o tagliolini freschi all'uovo; un rametto di salvia: prezzemolo tritato fresco; uno spicchio di aglio in camicia schia...
Ricetta Tagliatelle con capesante e carciofi

Tagliatelle con capesante e carciofi

(4 voti), (53)
Portata principale facile 45 min 15 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelles freschi 10 capesante 5 carciofi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 10 ml di brodo vegetale leggero Sal...
Ricetta Tagliatelle con carciofi e menta

Tagliatelle con carciofi e menta

(2 voti), (18)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 500g di tagliatelle all’uovo 150g di cipolla tritata 2 spicchi d’aglio tritati 1 cucchiaino di scorza di limone 400g di cuori di carciofo 50g di burr...
Ricetta Tagliatelle fresche ricotta e castagne

Tagliatelle fresche ricotta e castagne

(1 voto), (5)
Portata principale facile 30 min 70 min
Ingredienti: 400 g di tagliatelle fresche 300 g di castagne secche 200 g di ricotta 60 g di Parmigiano Reggiano 30 g di burro 100 ml di panna liquida fresca 2 bic...
Ricetta Tagliatelle mare e monti

Tagliatelle mare e monti

(2 voti), (6)
Portata principale media 15 min 10 min
Ingredienti: •3 porcini medio grandi •200 grammi di gamberetti freschi sgusciati •panna da cucina, anche se per un'altenativa "light", consigliamo ricotta o robi...
Ricetta Tagliatelle al forno con polpettine

Tagliatelle al forno con polpettine

(1 voto), (1) , (6)
Portata principale Difficile 2 ore 20 min
Ingredienti: POLPETTINE:gr.500 carne macinata di vitello e di maiale,2 uova, gr. 100 formaggio grattugiato,gr. 100 pane raffermo,aglio,prezzemolo,sale. PASTA: g...
Ricetta Tagliatelle al profumo di limone con semi di papavero e mascarpone

Tagliatelle al profumo di limone con semi di papavero e mascarpone

Altro facile 10 min 20 min
Ingredienti: 180 gr di tagliatelle 2 cucchiai di mascarpone 1 cucchiaio di latte 20 g di burro 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato la scorza grattugiata di 2 li...
Ricetta Tagliatelle all'uovo (al curry)con salsa di zucchine e asparagi

Tagliatelle all'uovo (al curry)con salsa di zucchine e asparagi

Antipasto facile 10 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 200 g di farina 00 , 2 uova intere , un pizzico di sale , un cucchiaio di olio , mezzo cucchiaino di curry . Per la salsa : una g...
Ricetta Tagliatelle alla polpa di granchio e chele

Tagliatelle alla polpa di granchio e chele

Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 500 gr di tagliatelle fresche 170 gr di polpa di granchio con chele 1 spicchio d'aglio 250 ml di panna da cucina mezzo bicchiere di vino bianco 2 po...
Ricetta Tagliatelle di kamut

Tagliatelle di kamut

 
Altro facile 25 min 208 kcal
Ingredienti: 200 g farina kamut 2 uova medie...
Ricetta Tagliatelle mimosa

Tagliatelle mimosa

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 uovo sodo a testa un cucchiaio di burro o margarina a testa pasta d’acciughe q.b. trito di prezzemolo olive nere al forno q.b. denocciolate e tagl...
Ricetta Tagliatelle di castagne con zucca e salsiccia

Tagliatelle di castagne con zucca e salsiccia

 
Portata principale facile 1h10m 257 kcal
Ingredienti: 4 etti di farina di castagne 2 di farina tipo 0 7 uova...


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