Petitchef

Ricetta con aglio

5096 ricette
Ricetta Linguine con seppie e pomodorini

Linguine con seppie e pomodorini

(8 voti) , (51)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 350 gr di linguine 500 gr di seppioline 10 pomodorini piccoli 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo tritato sale e pepe q.b....
Ricetta La pasta delle suore

La pasta delle suore

(8 voti) , (27)
senza glutine
Portata principale media 30 min 125 kcal
Ingredienti: funghi champignons piselli surgelati prosciutto cotto a dadini 1 cipolla olio aglio per il battuto piccante: aglio peperoncino olio abbondante origan...
Ricetta Pizza fantasia del sud

Pizza fantasia del sud

(8 voti) , (2) , (68)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 800 gr. di carne macinata (mista) 150 gr. di pangrattato 50 gr. di formaggio parmigiano (grattugiato) 50 gr. di formaggio pecorino (grattugiato) 1/2 b...
Ricetta Pasta al forno, a modo mio

Pasta al forno, a modo mio

(8 voti) , (107)
Portata principale media 1 ora 30 min
Ingredienti: 300 g di pasta 200 g di piselli ,freschi o congelati 80 g di pancetta affumicata, a cubetti 50 g di prosciutto cotto, tagliato grossolanamente 4-5 pom...
Ricetta Padellata di pesci e crostacei

Padellata di pesci e crostacei

(8 voti) , (1) , (20)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: 400 grammi di pesce assortito (gallinelle, scorfani, sardine, tordi di mare, tranci di ricciola, tranci di cernia, tranci di grongo) 300 grammi di can...
Ricetta Crema di peperoncini freschi: Harissa rivisitata

Crema di peperoncini freschi: Harissa rivisitata

(8 voti) , (2) , (89)
Stuzzicherie facile 10 min
Ingredienti: 300 gr di peperoncini rossi freschi (la qualità determina la piccantezza) 4 spicchi d'aglio 1 cucchiaio di capperi lavati dal sale 1 cucchiaio di semi...
Ricetta Ravioli ripieni di carciofi con ragù di spigola e canocchie

Ravioli ripieni di carciofi con ragù di spigola e canocchie

(8 voti) , (1) , (76)
Portata principale media 25 min 15 min
Ingredienti: 400 gr. di ravioli olio aglio un filetto di spigola 400 gr. di pomodori datterini prezzemolo http://lacucinadimisterg.blogspot.com/2011/11/ra...
Ricetta Fusilli al pesto di peperoni

Fusilli al pesto di peperoni

(8 voti) , (72)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 250 gr di FUSILLI DI KAMUT VERRIGNI 1 peperone giallo 1 peperone rosso uno spicchio di aglio foglie di basilico pinoli olio extravergine GUSTISOL...
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Ricetta Acciughe al verde con limone

Acciughe al verde con limone

(8 voti) , (58)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 1 kg. di acciughe 2 spicchi d?aglio prezzemolo olio d?oliva 1 limone piccolo (succo) sale...
Ricetta Crocchette di baccalà mantecato

Crocchette di baccalà mantecato

(8 voti) , (2) , (122)
Portata principale Difficile 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti per 15 crocchette: 400g baccalà mantecato 1 patata 40g olive verdi e nere a rondelle 40g pane in cassetta ai cereali pane grattugiato 1 l...
Ricetta Pizzoccheri... autunnali con funghi !!!

Pizzoccheri... autunnali con funghi !!!

(8 voti) , (2) , (110)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Dunque dunque, ecco gli ingredienti: 150 gr di funghi puliti, io ho utilizzato i cari porcini 3 patate medie 1 spicchio d'aglio 250 gr di pizzoccheri ...
Ricetta Risotto zucchine e tonno

Risotto zucchine e tonno

(8 voti) , (90)
Portata principale media 2 ore 607 kcal
Ingredienti: 500g riso 4 zucchine 150g panna (o philadelphia light...:) ) 250g di filetto di tonno intero mezzo bicchiere di vino bianco brodo di pesce q.b. 1 sp...
Ricetta Torta di melanzane

Torta di melanzane

(8 voti) , (2) , (128)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 1 melanzana 600 grammi di pomodoro fresco 1 spicchio d'aglio mezza cipolla 50 grammi di parmigiano 250 grammi di besciamella 50 grammi di albume + 1 ...
Ricetta Insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi

Insalata di pasta con melanzane e pomodori secchi

(8 voti) , (1) , (77)
Portata principale media 15 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti Aglio uno spicchio Basilico 20 foglie Brodo 1 vaschetta di Cuore di Brodo Knorr Verdure Cipollotto fresco due Melanzane lunghe 300 gr Olio...
Ricetta Torrette di parmigiana di melanzane in pentola a pressione

Torrette di parmigiana di melanzane in pentola a pressione

(8 voti) , (1) , (97)
senza glutine
Antipasto facile 25 min 146 kcal
Ingredienti: Ingredienti: 1 melanzana ovale-bella soda. 200 ml. Passata di pomodoro 1 mozzarella (light) 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di olio extra.vergine ...
Ricetta Polpette di pollo allo zenzero

Polpette di pollo allo zenzero

(8 voti) , (3) , (131)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: Adoro le polpette, di carne,pesce o verdura sono tutte deliziose;queste che ho fatto ieri sono con la carne di pollo, sono davvero buonissime, accompa...
Ricetta Boeuf bourguignon di julia child.

Boeuf bourguignon di julia child.

(8 voti) , (1) , (5)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 170 g di pancetta 1,4 kg di spezzatino di manzo (tagliato in cubetti - di circa 5 cm) 1 carota tagliata a fettine 1 cipolla tagliata a fettine 1 ...
Ricetta Pappardelle al ragù di cinghiale

Pappardelle al ragù di cinghiale

(8 voti) , (52)
Portata principale media 15 min 25 min
Ingredienti: 500 g di pappardelle polpa di cinghiale a bocconcini g 500 sedano carota cipolla aglio bacche di ginepro salvia rosmarino timo vino rosso robusto pass...
Ricetta Parmigiana di pasta light. leggera e facile

Parmigiana di pasta light. leggera e facile

(8 voti) , (32)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 800 g di passata di pomodoro origano sale pepe una decina di foglie di basilico 6 spicchi di aglio 240 g di maccheroni di grande formato, tipo pacche...
Ricetta Nasello al verde

Nasello al verde

(8 voti) , (1) , (53)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 4 fette di nasello fresco 2 spicchi di aglio prezzemolo ½ bicchiere di vino bianco olio d’oliva sale...
Ricetta Friarelli alla moda del sud... ovvero peperoncini verdi dolci ripieni

Friarelli alla moda del sud... ovvero peperoncini verdi dolci ripieni

(8 voti) , (7)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: peperoncini verdi dolci filetti di alici sott'olio capperi sotto sale spicchi d'aglio prezzemolo pecorino grattugiato mollica di pane raffermo uova o...
Ricetta Arrosto di vitello al forno con patate

Arrosto di vitello al forno con patate

(8 voti) , (207)
senza glutine
Portata principale media 2 h 25 m 901 kcal
Ingredienti: 1 kg di carne di vitello (preferibilmente noce o scamone) 1 costa di sedano un bicchiere di vino bianco 2 spicchi d'aglio 1 cipolla 1 carota 10 ...
Ricetta Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

(8 voti) , (1) , (8)
senza glutine
Portata principale facile 1 ora 382 kcal
Ingredienti: 400 g di funghi galletti freschi 30 g di porcini secchi 4 uova pecorino grattugiato sale/pepe curry rosmarino tritato prezzemolo tritato 2 spicchi d'...
Ricetta Pesce spada mandorle e olive

Pesce spada mandorle e olive

(8 voti) , (1) , (132)
Portata principale media 20 min 10 min
Ingredienti: 6 tranci di pesce spada ca. 200 gr. cad. olive di gaeta 125 gr. (snocciolate) mandorle 60 gr. pinoli 60 gr. 2 spicchi d'aglio maggiorana pepe s...


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