Torta salata alle carote

Name: Torta salata alle carote
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 1 confezione di pasta sfoglia; 1 kg di carote; 1 spicchio d'aglio; 2 uova; qualche filo di erba cipollina; 50 g di parmigiano grattugiato; 2 cucchiai di latte; 2 sottilette; 20 g di burro; sale; pepe

Portata principale

facile

1 ora

357 Kcal

Semplice e gustosa torta salata da preparare con le carote. Perfetta per un pic nic o per una cena veloce!

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura40 min

Preriscaldate il forno a 180°C. Pelare le carote e farle cuocere in pentola a pressione per 10 minuti; una volta cotte, tagliarle a rondelle e passarle 2 minuti in padella con burro e lo spicchio d'aglio.
In una ciotola abbastanza capiente sgusciare le uova, sbatterle leggermente, aggiungere il latte, il parmigiano, le sottilette a pezzetti, l'erba cipollina a pezzetti, sale e pepe.
Aggiungere per ultime le carote, amalgamandole delicatamente al composto. Foderare con la pasta sfoglia una teglia da forno, bucherellare il fondo con una forchetta, versarvi il composto e cuocere in forno per 40 minuti.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 357Kcal

Carboidrati: 26.9g
Lipidi: 22.6g
Grassi saturi: 14g
Proteine: 9.7g
Fibre: 4.5g
Zucchero: 9.1g
ProPoints: 10
SmartPoints: 15

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (243g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza frutta a guscio

LLally

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