Petitchef

Tajine di pollo, con carciofi, patate e piselli.

Portata principale
2 porzioni
10 min
1 h 30 m
media
Tajine di pollo, con carciofi, patate e piselli.

Ingredienti

2

Preparazione

  • Posizionare il tajine sul gas, avendo cura di sistemare lo spargifiamma tra il coccio e la fiamma stessa.

    Versarvi all'interno l'olio e far imbiondire la cipolla.

    Unire il pollo e l'aglio e far rosolare, coprire e cuocere per 5 minuti.

    Aggiungere il pomodoro, tutte le spezie, il sale e il coriandolo tritato.

    Mescolare, coprire e far cuocere ancora qualche minuto.

    Bagnare il pollo con un po' d'acqua, coprire di nuovo e far proseguire la cottura per 15 minuti.
  • Trascorso questo tempo, aggiungere i carciofi puliti e tagliati in 2, le patate sbucciate e tagliate a fette spesse poco meno di un dito o a spicchi e i piselli surgelati.

    Coprire nuovamente e far cuocere a fiamma bassa per un'oretta (non dimenticate ogni tanto di controllare).

Domande:



Video correlati

YouTube



Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Tajine di pollo piccante
Tajine di pollo piccante
2 porzioni
45 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Tajine di pollo profumato con carciofi e olive
Tajine di pollo profumato con carciofi e olive
4 porzioni
15 min
facile
4 / 5
Ricetta Tajine di pollo e olive
Tajine di pollo e olive
4 porzioni
50 min
facile
Ricetta Tajine di agnello con prugne
Tajine di agnello con prugne
4 porzioni
2 h 30 m
media
4.6 / 5
Ricetta Nuggets di pollo con piselli e carote
Nuggets di pollo con piselli e carote
5 porzioni
12 min
facile
4.4 / 5

Ricette

Articoli correlati

Piselli: 7 benefici e tante squisite ricette da preparare con questo ortaggio Piselli: 7 benefici e tante squisite ricette da preparare con questo ortaggio Ingrediente del mese: il carciofo Ingrediente del mese: il carciofo Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare! Cosa preparare con i carciofi: 15 ricette sfiziose tutte da provare!

Domanda del giorno
Quali ingredienti di stagione compri più spesso?
Vota