Petitchef

Piccola pasticceria (dolce!)

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

4

La frolla è stata fatta con:

Per il lemon curd ho usato questa ricetta:

Per la meringa:

Preparazione

  • Impsatare la frolla e mettete in frigo per una mezz'ora
  • Mescolare tutti gli ingredienti pin pianino senza formare grumi, cuocere a fuoco basso evitando il bollore; appena si addensa, è fatta.
  • Rivestito con la frolla le formine, poi aggiungere mezzo cucchiaino di lemon curd in ciascuna e i frutti di bosco sopra.
  • Infornare il tutto poi una volta cotte mettete sopra la meringa e rinfornato con il forno spento finchè non si sono rassodate.

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Piccola pasticceria (dolce!), foto 1
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