Ricetta con aglio
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Originario del Medio Oriente, l'aglio si è diffuso in Asia ed è stato accolto con entusiasmo come alimento da parte dei paesi di tutto il Mediterraneo. A seconda della varietà, si conserva per 3-9 mesi. Tenerlo asciutto a temperatura ambiente, perché il freddo e l'umidità hanno l'effetto di innescare il processo di germinazione. Può essere mangiato in tutti i modi, letteralmente: crudo o cotto, affettato, tritato o schiacciato, in insalate, zuppe, stufati. Famosa è la zuppa preparata con aglio schiacciato, prezzemolo e 2 uova. Si soffrigge leggermente in olio d'oliva. Si aggiunge il brodo e si cuoce a fuoco lento per 15 minuti. Si sbattono le uova con una forchetta e si versano lentamente nel brodo. Aggiungere il prezzemolo, sale e pepe.
Pane all'aglio - ricetta facile
Stuzzicherie facile 10 min 25 min
Ingredienti: 1 baguette 2 spicchi di aglio 150gr di burro prezzemolo Sale
Risotto agli asparagi, facile e gustoso
Portata principale facile 30 min 371 kcal
Ingredienti: 300gr di riso arborio 1 mazzetto di asparagi coltivati 20 gr di parmigiano grattugiato 1 litro di brodo vegetale 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 200...
Pane all'aglio e prezzemolo
Stuzzicherie facile 15 min 15 min
Ingredienti: 1 baguette (oppure panini lunghi) 60 gr di burro morbido 2 spicchi di aglio 20 gr di prezzemolo (circa)
Stelle di pane all'aglio, un ottimo aperitivo per le feste
Stuzzicherie facile 15 min 314 kcal
Ingredienti: 8 fette di pancarré 1 spicchio d'aglio qualche rametto di prezzemolo 5 cucchiai di olio d'oliva sale q.b. pepe q.b.
Aglio sott'olio
Stuzzicherie media 20 min 10 min
Ingredienti: 100 g di aglio 2 bicchieri di acqua 1 bicchiere e 1/2 di aceto di mele 1 cucchiaio di sale integrale 3/4 foglie di alloro 5/6 grani di pepe nero...
Coniglio all'aglio rosso di nubia con patate marinate arrosto
Portata principale media 1 ora 1 ora
Ingredienti: 1 coniglio da 1,5 kg circa tagliato in 6-8 pezzi 1 testa di aglio rosso di Nubia (8-10 spicchi) 1/2 bicchiere di vino bianco secco 3 rametti di...
Spaghetti...olio...peperoncino ed...aglio aromatizzato al bergamotto
Portata principale facile 25 min 394 kcal
Ingredienti: 160g spaghetti 2 spicchi d'aglio 4 spicchi d'aglio aromatizzato al bergamotto olio evo prezzemolo sale peperoncino
Spaghetti aglio olio e peperoncino rugiati's style
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 400 g spaghetti 2 o 3 spicchi d'aglio 1 peperoncino rosso sale olio evo
Vermicelli aglio, olio, prezzemolo e paprika dolce...
Portata principale facile 25 min 453 kcal
Ingredienti: 1 spicchio d'aglio olio 220 g di vermicelli prezzemolo 1 cucchiaio di paprika dolce
Spaghetti aglio, olio e pimenton de la vera
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 160 g di spaghetti uno spicchio di aglio 3 cucchiai di olio evo sale q.b. un cucchiaino di Pimenton de la Vera
Bakaliaro me skordalia, cioè baccalà con salsa all'aglio
Antipasto facile 45 min 319 kcal
Ingredienti: 250 g circa di baccalà sotto sale farina bianca birra un albume origano fresco olio di semi per friggere sale Skordalia con patate: 2 patate 3-4...
Spaghetti integrali con olio, aglio e peperoncino
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 175 g spaghetti integrali 20 g olio extravergine di oliva 1 spicchio di aglio peperoncino prezzemolo, qualche foglia 350 g acqua per cuocere gli...
Lonza all'aglio e non solo..
Altro facile 1 h 20 m 1361 kcal
Ingredienti: Lonza all'aglio 1.5 kg di lonza di maiale 12 spicchi di aglio rosmarino fresco brodo vegetale 1 cucchiaio di senape forte sale e pepe olio...
Gambas al ajillo (gamberi all'aglio)
Portata principale facile 30 min 190 kcal
Ingredienti: 500 g di gamberi olio tre spicchi d’aglio prezzemolo tritato un bicchiere di vino bianco, o un bicchierino di cognac una punta di peperoncino
Seppie ripiene e quenelle di purè all'aglio
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 8 seppie intere pulite 8 acciughe sott'olio prezzemolo 1 spicchio d'aglio 1 bicchiere di pane grattugiato Olio di oliva mezzo bicchiere di vino...
Nodini all'aglio
Altro facile 50 min 393 kcal
Ingredienti: 400 gr. di farina 0 1/2 cubetto di lievito di birra acqua tiepida q.b. 1,5 cucchiaini di sale 1/2 cucchiaino di zucchero 1 spicchi d'aglio olio...
Pici fatti in casa al pomodoro e aglio
Portata principale media 3 ore 10 min
Ingredienti: Per fare i pici: 150 gr di farina di grano duro rimacinata 350 gr di farina tipo 00 2 cucchiai di olio 1 uovo 200 ml di acqua Per la salsa: 4...
Spaghetti aglio olio e...zenzero!
Portata principale facile 17 min 352 kcal
Ingredienti: 350gr spaghetti Spicchi aglio (n.2) Olio evo Sale Pepe Rosmarino (fresco tritato al momento) Radicetta di zenzero (fresco tritato al momento o...
Spaghetti olio, aglio e limone
Portata principale facile 40 min 389 kcal
Ingredienti: 200 gr di spaghetti 1 limone bello grande non trattato prezzemolo q.b. 2 spicchi d'aglio una manciata di capperi
Video ricetta pollo al vino bianco con battuto di aglio e prezzemolo
Portata principale media 45 min 91 kcal
Ingredienti: 4 cosce di pollo; Uno spicchio di aglio; Una manciata di prezzemolo; Due rametti di rosmarino; Vino bianco (q.b)
Spaghetti cotti in padella con aglio olio e peperoncino
Portata principale facile 40 min 347 kcal
Ingredienti: 1,5 etti di spaghetti 1 peperoncino piccante 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di pangrattato Olio e sale grosso Parmigiano reggiano grattato
Spaghetti aglio, olio e peperoncino, rivisitata
Portata principale facile 30 min 754 kcal
Ingredienti: 350 g di spaghetti Azienda Agricola Mancini 3 spicchi di aglio 1 peperoncino rosso dolce 8 cucchiai di olio extravergine di oliva Opera Mastra di...
Aglio sott'aceto
Altro facile 20 min 5 min
Ingredienti: 3 teste d'aglio mezzo cucchiaino di pepe in grani un pizzico di semi di coriandolo foglie di basilico
Insalata fredda di grano con pollo all'aglio e limone
Antipasto facile 15 min 25 min
Ingredienti: 80 g di grano per persona 1 piccolo petto di pollo per persona 1 spicchio d'aglio 1/2 cipolla piccola il succo di 1 limone succoso e abbastanza...
