Petitchef

Ricetta a base di oliva

9483 ricette
Ricetta Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

Tagliatelle di frittata ai funghi galletti

(8 voti), (1) , (5)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 g di funghi galletti freschi 30 g di porcini secchi 4 uova pecorino grattugiato sale/pepe curry rosmarino tritato prezzemolo tritato 2 spicchi d'...
Ricetta Insalata di riso

Insalata di riso

(8 voti), (1) , (61)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 500 gr. di riso parboiled 2 wurstel di suino Alto Adige 1 vasetto di sottaceti per insalate di riso 10 pomodorini ciliegini 1 cucchiaiata di cappe...
Ricetta Gnocchi con pesto alla rucola

Gnocchi con pesto alla rucola

(8 voti), (59)
Portata principale facile 1 ora 209 kcal
Ingredienti: 300 g di patate 1 uovo intero Farina q.b. 50 g di rucola Mandorle tostate Uno spicchio d'aglio Olio extravergine d'oliva Sale q.b....
Ricetta Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

Fagottini di asparagi, ricotta e nocciole

(8 voti), (117)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone Per la pasta: 400 gr. di farina 00 100 gr. di farina di grano duro 5 uova olio d'oliva Per il ripieno: 2 mazzi d'...
Ricetta Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

Filetto di maiale alle erbe aromatiche e aceto balsamico

(8 voti), (2) , (335)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 2 filetti di maiale di circa 600 g l'uno farina per infarinare aglio, salvia e rosmarino sale pepe olio extra vergine d'oliva aceto balsamico Du...
Ricetta Crespelle con asparagi e brie

Crespelle con asparagi e brie

(8 voti), (1) , (80)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: crespelle un mazzetto di asparagi besciamella formaggio brie 1 aglio 1 scalogno olio di oliva extravergine...
Ricetta Pasta con la vodka e pancetta

Pasta con la vodka e pancetta

(8 voti), (5) , (29)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pasta corta ,tipo penne o tortiglioni; 50 gr di pancetta tagliata a cubetti 1/2 cipolla 3 cucchiai di passata di pomodoro 1 bicchierino di Vodka 4 cu...
Ricetta Torta alle verdure con pasta fillo

Torta alle verdure con pasta fillo

(8 voti), (24)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: 800 gr. Di bietole 300 gr. Funghi champignon 4 spicchi di aglio intero 150 gr. Di formaggio in fiocchi magro 2 uova 10 fogli di pasta fillo 4 cucchi...
Ogni giorno un nuovo menù
Ogni giorno un nuovo menù:
Inserisci la tua mail per ricevere ogni mattina il menù del giorno firmato PetitChef.it. Ricette facili con ingredienti di stagione.
Ricetta Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

Muffin al rosmarino e confettura di cipolle rosse

(8 voti), (130)
Antipasto facile 20 min 25 min
Ingredienti: 2 mis. e 1/2 di farina integrale 1/2 mis. di maizena 3 cucchiai olio d'oliva 2 rametti di rosmarino sminuzzato latte di soia q.b. 1 cucchiaino di lie...
Ricetta Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

Ciambellone rustico di mais di fabiana (senza glutine e lattosio)

(8 voti), (47)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 4 uova 200 g di zucchero bianco 120 maizena 180 farina fioretto di mais scorza grattugiata di 2 limoni non trattati 1 bustina di zucchero aromati...
Ricetta Risotto broccoli e zafferano

Risotto broccoli e zafferano

(8 voti), (68)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 4-5 manciate di riso 100 g circa di cime di broccolo lessato una noce di burro mezza cipolla olio d'oliva brodo vegetale una bustina di zaffera...
Ricetta Risotto con asparagi selvatici

Risotto con asparagi selvatici

(8 voti), (13)
Portata principale facile 20 min 3 min
Ingredienti: 200 g di asparagi selvatici e germogli di pungitopo 3 tazzine da caffè di riso carnaroli 1 spicchio di aglio olio extra vergine di oliva brodo...
Ricetta Scarola imbottita

Scarola imbottita

(8 voti), (16)
Altro media 15 min 30 min
Ingredienti: 4 scarole piccole e tenere (preferibili), poca mollica di pane ben strizzata, alcuni capperi dissalati, alcune olive verdi snocciolate e spezzetta...
Ricetta Torta salata con carciofi e besciamella

Torta salata con carciofi e besciamella

(8 voti), (1) , (44)
Antipasto facile 40 min 365 kcal
Ingredienti: 2 dischi di pasta sfoglia 5 carciofi 60 g di burro 25 g di farina 1/2 l di latte 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 1 uovo olio d'oliva sale pepe...
Ricetta Involtini di verza e pollo

Involtini di verza e pollo

(8 voti), (50)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 4 foglie grosse di verza 300 g di petto di pollo 2 foglie tritate di verza 1 spicchio d'aglio rosmarino 100 g di passata brodo di pollo prezzemolo tr...
Ricetta Cozze e patate al forno

Cozze e patate al forno

(7 voti), (71)
Portata principale facile 30 min 1 ora
Ingredienti: 2 kg di cozze 500 g di patate 100 g di pomodori pelati 8 cucchiai di olio di oliva 2 spicchi di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 peperoncino picca...
Ricetta Linguine cozze, vongole e pomodorini

Linguine cozze, vongole e pomodorini

(7 voti), (1) , (51)
Portata principale media 45 min 20 min
Ingredienti: 500 grammi di linguine 500 grammi di cozze 500 grammi di vongole veraci 4 pomodori ciliegini 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 ciuffo di ...
Ricetta Bunuelos de melocoton ossia frittelle di pesche

Bunuelos de melocoton ossia frittelle di pesche

(7 voti), (2) , (88)
Dessert facile 15 min 5 min
Ingredienti: 1 confezione da 1 kg di pesche sciroppate 40 g di zucchero semolato 1 bicchierino di brandy 2 uova 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di olio d'o...
Ricetta Ciambella di mandorle senza burro

Ciambella di mandorle senza burro

(7 voti), (1) , (304)
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 uova 200 g di fecola di patate 150 g di zucchero di canna 100 g di farina di mandorle 1/3 di bichiere di olio di oliva 1 bustina di lievito...
Ricetta Girelle salare - lollipops

Girelle salare - lollipops

(7 voti), (265)
Stuzzicherie media 3 ore 15 min
Ingredienti: 250 gr farina manitoba 250 gr farina 00 25 gr di lievito di birra fresco (per una lievitazione più lunga possiamo usare anche mezzo cubetto) 1 cucc...
Ricetta Triglie e broccolo fiolaro di creazzo

Triglie e broccolo fiolaro di creazzo

(7 voti), (61)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 6 triglie pulite (6-8) 1 grande broccolo fiolaro di Creazzo (o 2 piccoli) 1 rametto di rosmarino 4 foglie di salvia Sale Olio extra vergine di ol...
Ricetta Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

Cappellacci alla zucca con mandarino e salvia

(7 voti), (2) , (194)
Portata principale media 90 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta : 150 g farina di kamut (io, di Molino Grassi) 50 g semola di grano duro (io, Kronos di Molino Grassi) 2 uova (grandi) Per il ripie...
Ricetta Patate ripiene filanti alle zucchine

Patate ripiene filanti alle zucchine

(7 voti), (397)
Portata principale media 30 min 15 min
Ingredienti: 3 patate (medio-grandi) 150gr di zucchine 1 spicchio d’aglio Sale Pepe Olio extravergine d’oliva Pangrattato Formaggio grattugiato 40gr di sc...
Ricetta Pasta con pesto di pistacchi e zucchine grigliate

Pasta con pesto di pistacchi e zucchine grigliate

(7 voti), (228)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 200 g di pasta (del formato che preferite ; io ho scelto penne rigate) 50 g di pistacchi sgusciati non salati (di origine italiana) 2 cucchiai di p...
Ricetta Castagnaccio alla toscana

Castagnaccio alla toscana

(7 voti), (2) , (207)
Dessert media 30 min 473 kcal
Ingredienti: 500 g di farina di castagne (io ho usato farina di marroni) chiamata anche farina dolce 500 g di acqua 50 g di olio extravergine di oliva toscano 8...


Ricette

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quanto tempo prima scegli il menu per il Pranzo di Natale?
Vota