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Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa

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6 porzioni
45 min
50 min
facile
Avete voglia di una ricetta semplice e saporita? Il pesce gratinato è il piatto che fa al caso vostro! Oggi vi spieghiamo passo a passo come prepararlo a casa.

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Ingredienti

6

Materiale

  • Piatto da forno ( 30 cm)

Preparazione

  • Tappa 1 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Sbucciate le patate e tagliatele a dadi; quindi cuocetele in acqua bollente per 10 minuti
  • Tappa 2 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Imburrate il piatto da forno e disponete le patate sul fondo. Ora tagliate il pesce a pezzi e disponeteli in modo tale da coprire tutte le patate. Infine, aggiungete gli champignon a lamelle sul pesce.
  • Tappa 3 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Preparate la besciamella: sciogliete il burro in un pentolino e aggiungete tutta la farina in un colpo solo; quindi mescolate con le fruste
  • Tappa 4 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Ora aggiungete il latte, poco alla volta, mescolando in continuazione. Quando la besciamella si sarà addensata aggiungete sale, pepe e noce moscata.
  • Tappa 5 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    A questo punto versate la besciamella sugli ingredienti nel piatto da forno e spolverate con con l'emmental grattugiato
  • Tappa 6 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Infornate per 40 minuti a 180°C.
  • Tappa 7 - Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa
    Il gratin di pesce è pronto. Buon Appetito!

Consigli:

Il pesce : potete utilizzare il pesce che preferite: merluzzo, orata, rana pescatrice, cernia.
Verdure: Volendo si possono aggiungere anche delle verdure. Noi vi consigliamo di provare con le carote o con i porri.

Foto

Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa, foto 1
Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa, foto 2
Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa, foto 3
Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa, foto 4
Pesce al gratin, una ricetta semplice e gustosa, foto 5

Domande:

La prossima volta Lapa provo

Rispondere:

Ottima idea. Facci sapere se ti è piaciuta! ;-)




Commenti dei membri:

pupaluna, 07/10/2019

Buonissimo fatto con la razza e funghi porcini secchi. Un piatto elegante e gustoso!!!

Ho cucinato questa ricetta (1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Bene. :-)
Se ti va, proponi la tua ricetta sul sito. La proveremo sicuramente!

07/10/2019

Sinceramente mangiare pesce con emmental e besciamella.....mah

(0) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Ciao, la ricetta è piaciuta tantissimo ai nostri utenti. Provala anche tu per scoprire nuovi gusti! :-)

paolaedo, 06/11/2018

Semplice e invitante

(1) (0) Abuso
Risposta Petitchef:

Sì. È una ricetta fantastica! :-)


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