Curry di merluzzo alla senape

Ingredienti

• 4 filetti di merluzzo fresco da 175 g cad.
• 200 g di pomodori
• 200 ml di latte di cocco
• 1 limone (succo)
• 1 cipolla
• 4 cucchiai di olio di senape (io: extravergine di oliva)
• 1 ½ cucchiai di semi di sesamo
• ½ cucchiaio di semi di senape
• 1 peperoncino piccante verde fresco
• 2 spicchi d’aglio
• ½ cucchiaino di semi di cumino
• 1 cucchiaino di curcuma in polvere
• 1 pezzo di zenzero fresco di 3 cm
• 1 cucchiaino di semi di coriandolo
• 1 cucchiaino di senape
• 1 pizzico di sale
• Per accompagnare: 200 g di riso basmati lessato al naturale.