Ingredienti: 180 g di pasta 200 g di broccoli 1 spicchio di aglio 1 filetto di acciuga sale 2 cucchiai di olio olio 1 cucchiaio di grana grattugiato 1 foglia...
Ingredienti: 250 di pasta 250 g di salmone 100 g di prosciutto cotto al naturale Cipolla e aglio per soffritto q.b ½ cucchiaino di olio extravergine di oliva...
Ingredienti: 320 gr Tortiglioni ½ cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo q.b. 1 rametto di rosmarino 300 gr. di passata di pomodoro ½ bicchiere di latte 1...
Ingredienti: 100 g di funghi chiodini panna da cucina q.b. prezzemolo fresco 240 g di pennette 1 spicchio d'aglio mezzo bicchiere di vino bianco sale q.b. pepe...
Ingredienti: 320 g di pasta corta 1 mazzetto di broccoli circa 450 g 2 salsicce 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale, pepe q.b.
Ingredienti: 400 gr di riso per risotti 300 gr di zucca 5 fette di speck 200 gr di scamorza affumicata brodo vegetale mezza cipolla 50 gr di burro 3/4 di...
Ingredienti: 130 g di mezze penne 1 melanzana viola 2 fette di speck tagliato a listarelle 1 manciatina di pinoli 2 pomodori freschi e maturi origano sale e pepe
Ingredienti: 4 seppie medie e fresche mollica di pane fresca formaggio grattugiato,meglio se pecorino romano aglio tritato finemente sale e pepe q.b. olio...
Ingredienti: Per gli gnocchi di patate: 1 Kg di patate a pasta bianca di media grandezza 200/250 gr di farina setacciata 1 uovo sale noce moscata Per la salsa:...
Ingredienti: 400 g di gnocchetti di patate 2 zucchine piccole olio extravergine d'oliva 3 o 4 fette di pancetta tagliata sottile una bustina di zafferano...
Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...
Ingredienti: 300 g di ceci già lessati, 120 gr. di sfoglie all'uovo, concentrato di pomodoro, mezza cipolla bianca, carota, sedano, prezzemolo, olio, sale.
Ingredienti: 4 calamari 2 coste di sedano 2 spicchi d'aglio 300 gr di riso rosso di Camargue (sostituibile con un mix di tre risi o basmati) 1 bicchiere di...