Spaghetti con noci e pangrattato

Name: Spaghetti con noci e pangrattato
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: it
Ingredients: 400 gr. di spaghetti cotti al dente; 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva; 1 spicchio d'aglio; 1 peperoncino fresco; 50 gr. di pangrattato; 8 gherigli di noci; 1 cucchiaio di prezzemolo tritato; 10 foglie di basilico spezzettate

Portata principale

4 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

400 gr. di spaghetti cotti al dente
4 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino fresco
50 gr. di pangrattato
8 gherigli di noci
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
10 foglie di basilico spezzettate

Costo stimato: 2.62€ (0.65€/Porzioni)

Preparazione

Rosolare in una padella antiaderente 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva con 1 spicchio di aglio schiacciato e 1 peperoncino fresco. Eliminare aglio e peperoncino, aggiungere il pangrattato e lasciarlo dorare, mescolando.
Trasferire gli spaghetti al dente nella padella, unire i gherigli di noce spezzettati, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato e le foglie di basilico spezzettate, mescolare e servire. Volendo aggiungere una spolverata di parmiggiano grattugiato.

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