Primi piatti - pagina 63

Ingredienti: 320 g di spaghetti 16 scampi piccoli con il guscio 4 cucchiai di cognac mezzo bicchiere di vino bianco secco 3-4 rametti di prezzemolo 2 spicchi...

Ingredienti: 200 g di riso 1 cespo d'indivia 1 piccola cipolla un filo d'olio 1/2 bicchiere di vino bianco secco brodo vegetale pepe bianco

Ingredienti: 500 g di gnocchi di patate 300 g di zucca a cubetti 2 salsicce (piccole) Qualche cucchiaio di latte (per amalgamare) 1/2 bicchiere di vino bianco 1...

Ingredienti: 300 g farina 00 Spadoni speciale per pasta fatta in casa 3 uova

Ingredienti: 400 gr di riso per risotti 300 gr di zucca 5 fette di speck 200 gr di scamorza affumicata brodo vegetale mezza cipolla 50 gr di burro 3/4 di...

Ingredienti: 130 g di mezze penne 1 melanzana viola 2 fette di speck tagliato a listarelle 1 manciatina di pinoli 2 pomodori freschi e maturi origano sale e pepe

Ingredienti: 500 gr di baccala 300 gr di linguine 1 cipolle 1 spicchio d'aglio 1 foglia d'alloro 10 pomodorini un mazzetto di prezzemolo olio sale pepe q.b.

Ingredienti: 2 peperoni rossi di tipo quadrato due tazzine da caffè di cous cous 8 pomodorini ciliegia 150 g di tonno sott'olio sale olio extravergine di oliva...

Ingredienti: 150 g di pasta tipo farfalle 3 zuccchine trombetta 2 filetti di tonno formaggio fresco sale&pepe

Ingredienti: 4 seppie medie e fresche mollica di pane fresca formaggio grattugiato,meglio se pecorino romano aglio tritato finemente sale e pepe q.b. olio...

Ingredienti: 180 g di linguine 4 grossi scampi 2 cucchiai di succo d'arancia scorza di mezza arancia 2 cucchiai di parmigiano 1 zucchina 1/2 scalogno 1/2 carota...

Ingredienti: 400 g di filetto di pesce spada senza pelle 2 arance 1 limone 1 spruzzo di aceto 2 cucchiai d'olio EVO sale pepe

Ingredienti: 200 g farina di granoturco 200 ml acqua formaggio grattugiato a scelta 5/6 funghi 2 salsiccesale olio aglio

Ingredienti: 300 g pasta di semola corta 2 zucchine medie 80 g di philadelphia classico 2 fette piccole di prosciutto cotto olio e sale

Ingredienti: 200 g di orzo perlato 100 g di petto dipollo 6 pomodorini a cubetti Una manciata di piselli Curry Olio buono Basilico Sale Pepe

Ingredienti: 400 g di gnocchetti di patate 2 zucchine piccole olio extravergine d'oliva 3 o 4 fette di pancetta tagliata sottile una bustina di zafferano...

Ingredienti: 400 g di farfalle ( per me Molisana trafilata al bronzo ) 250 g di piselli ( del mio orto ) 120 g di pancetta (meglio se tesa al peperoncino) Olio...

Ingredienti: 400 gr pasta 4-5 fette di petto di pollo olio evo sale pepe 1/2 dado vegetale o carne parmigiano grattugiato q.b. 1 bustina di zafferano

Ingredienti: 170 gr di spaghetti integrali 2 manciate di cimette di broccoli 160 gr. di tonno in scatola (naturale o sott'olio) 1 spicchio di aglio 5-6 semi di...

Ingredienti: 300 g di ceci già lessati, 120 gr. di sfoglie all'uovo, concentrato di pomodoro, mezza cipolla bianca, carota, sedano, prezzemolo, olio, sale.

Ingredienti: 1 trancio di salmone fresco 1 confezione di pesto 250 gr di pasta frsca tipo orecchiette olio sale

Ingredienti: 300 gr di orecchiette integrali 3 zucchine 1 T di mandorle 1/2 cipolla Parmigiano qb

Ingredienti: 4 calamari 2 coste di sedano 2 spicchi d'aglio 300 gr di riso rosso di Camargue (sostituibile con un mix di tre risi o basmati) 1 bicchiere di...

Ingredienti: 180 gr di orzo perlato 100 gr di speck a dadini 1 carota ½ cipolla 200 gr di fagioli cannellini 1 dado vegetale Olio extravergine di oliva Sale...