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3498 ricette

Strozzapreti radicchio e pancetta

(11 voti), (17)

Portata principale facile 50 min 1065 kcal

Ingredienti: 200 g di farina di grano 200 g di farina 00 250 ml di acqua radicchio dell 'olio d'oliva vino rosso dei pinoli la pancetta sale pepe...

CANNELLONI DI ZUCCA E RICOTTA

(11 voti), (1) , (150)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 12 sfoglie di pasta zucca cotta al forno o al vapore 3 cucchiai di ricotta 6 cucchiai di parmigiano grattugiato 1/2 lt di besciamella noce mosca...

Pasta pasticciata

(11 voti), (47)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 210 g di pasta corta sugo di pomodoro mozzarella origano un paio di cucchiai di pan grattato olio EVO...

Lasagne con radicchio taleggio e speck

(11 voti), (106)

Portata principale facile 30 min 45 min

Ingredienti: 3 cespi di radicchio 350 gr di taleggio privato della crosta 150 gr di speck tagliato a fiammifero 300 ml besciamella parmigiano Reggiano mezzo por...

Gnocchi al farro con cozze, pomodorini e basilico

(10 voti), (1) , (184)

Portata principale media 20 min 10 min

Ingredienti: Per gli gnocchetti: 200 gr di farina 00 (+ quella per impastare) 200 gr di farina di farro 60 gr di olio e.v.o. 500 ml di acqua per il sugo: 1...

Gnocchi di zucca e patate al gorgonzola e noci

(10 voti), (115)

Portata principale Difficile 30 min 40 min

Ingredienti: Per 4 persone: 300 g di zucca cruda mondata 400 g di patate da gnocchi 200 g di farina di semola più quella per la spianatoia un uovo sale Per ...

Pasta con funghi

(10 voti), (2) , (32)

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 1 filo d'olio extra vergine d'oliva Dante 350 g funghi champignon 2 pomodori maturi 1/2 cucchiaino brodo granulari 1 spicchio d'aglio tagliato p...

Linguine alla crema di melanzane e pomodori secchi

(10 voti), (1) , (122)

Portata principale facile 10 min 15 min

Ingredienti: 360 g di linguine 1 melanzana 8-10 pomodori secchi sott'olio 2 spicchi d'aglio prezzemolo q.b. di olio evo sale, peperoncino formaggio primo sale...

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Casoncelli alla bergamasca

(10 voti), (3) , (328)

Portata principale media 90 min 30 min

Ingredienti: Ingredienti per la pasta: 800 gr farina 00 200 gr farina di semola 3 uova acqua qb Ingredienti per il ripieno: 180 gr di pane grattuggia...

GNOCCHI CON FUNGHI, SALSICCIA E POMODORI

(10 voti), (2) , (245)

Portata principale facile 25 min 648 kcal

Ingredienti: Per gli gnocchi: 4 patate di media grandezza 1 uovo 300 gr. di farina 00 sale Per il condimento: 300 gr. di funghi champignon 2 pomodori pic...

Tagliatelle con zucca e funghi porcini

(10 voti), (231)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 250 g di tagliatelle paglia e fieno 200 g di zucca 1 manciata di funghi porcini secchi 1/2 bicchiere di vino 1 cipollina piccola 1/2 dado vegetal...

Lasagne con radicchio e taleggio

(10 voti), (393)

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 4 cespi di radicchio rosso di Treviso 1/2 carota 1 scalogno 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 gr. di Parmigiano grattugiato sale e pepe q....

Rotolo di pasta con melanzane e provola di anna moroni eseguita da killbill

(10 voti), (15)

Portata principale facile 1h20m 520 kcal

Ingredienti: Per l'impasto base: 250 g di farina 00 130 g di ricotta fresca 100 g di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 uovo per pennellare 2 mel...

Pasta broccoletti e salsiccia

(10 voti), (4) , (169)

Portata principale media 10 min 15 min

Ingredienti: 300gr di pasta 150gr salsiccia sbriciolata 200gr broccoletti surgelati pecorino romano peperoncino vino bianco qb sale aglio ...

Pasta al tonno rosso capperi di salina , pistacchi di bronte

(10 voti), (49)

Portata principale media 30 min 30 min

Ingredienti: 2 tranci di tonno rosso ( 2oo gr.) 50 gr. di olio 2 spicchi d'aglio 1/2 peperoncino piccante di Calabria 200 gr. di pomodori ciliegino rossi 1 cu...

Fregola con i gamberi

(10 voti), (1) , (33)

Portata principale facile 25 min 5 min

Ingredienti: 600 g di gamberi 200 g di fregola sarda Vino bianco secco q.b. Olio extravergine d'oliva Uno spicchio d'aglio Un peperoncino secco Sale Prezzem...

Cavatelli

(10 voti), (1) , (3)

Portata principale facile 35 min 286 kcal

Ingredienti: 250 g di farina di semola di grano duro un bicchiere d'acqua tiepida sale...

PASTA AL FORNO CON CREMA AL FINOCCHIO

(10 voti), (122)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 500 g di rigatoni 2 finocchi interi 15 g di burro 20 g di farina 250 g di latte 60 g di fontina Sale q.b....

Spaghetti pesce spada e gamberetti al pistacchio.

(10 voti), (26)

Portata principale facile 25 min 15 min

Ingredienti: 2 etti di pesce spada ridotti a cubetti 2 etti di gamberi sgusciati 2 spicchi di aglio peperoncino 2 pomodorini pelati foglie di menta e 50 g di pis...

Pasta ai fiori di zucca e pomodorini

(10 voti), (21)

Portata principale facile 40 min 20 min

Ingredienti: pomodorini: 10 fiori di zucca: 10 cipollotto fresco: 1 piccolo basilico: una manciata di foglie olio extra vergine di oliva: un cucchiaio vino bianco...

Spaghetti ai moscardini [erano polipetti]

(10 voti), (35)

Portata principale facile 20 min 20 min

Ingredienti: 1 kg di polipetti veraci 1/2 scatola di pomodorini da 500 g olio, aglio, prezzemolo e peperocino 400 g di spaghetti...

Strudel di pasta al pesto

(9 voti), (1) , (93)

Portata principale media 20 min 30 min

Ingredienti: 300 g di pasta da pane 200 g di mini farfalle 50 g di foglie di basilico 25 g di pinoli 1 spicchio d'aglio 30 g di grana 100 g di fagiolini verd...

Orecchiette con cime di rapa e provola

(9 voti), (240)

Portata principale facile 10 min 10 min

Ingredienti: 300 g di orecchiette 400g di cime di rapa 40 g parmigiano reggiano 50 g provola peperoncino sale aglio olio evo...

Pasta con sugo di fagioli freschi

(9 voti), (196)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 250 g di fagioli borlotti freschi già sbucciati trito aromatico: sedano, carota, cipolla, aglio, alloro, rosmarino una manciata di foglie di basilic...

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