Spaghetti tonno e finocchietto selvatico

Ingredienti

• 400 g di spaghetti
• tonno al naturale (circa 250 g)
• un mazzetto di finocchietto selvatico
• due spicchi d'aglio
• 1/2 tazza di...

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Preparazione

• Pulite il finocchietto, lavatelo e tagliatelo a dadini. Mettete l'olio in una casseruola, schiacciate leggermente gli spicchi d'aglio e fateli imbiondire. Aggiungete il finocchietto, il sale, il peperoncino e fate rosolare qualche minuto; togliete l'aglio e aggiungete un mestolo di acqua calda.
  
  Lasciate cuocere per dieci minuti. Sgocciolate il tonno dal liquido di conservazione, spezzettatelo e unitelo al finocchietto; lasciate insaporire il tutto e aggiungete la tazzina di sugo, che magari vi è avanzata da una preparazione precedente (come nel mio caso), oppure aggiungete un cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro, diluito...
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