Petitchef

Primi piatti

3498 ricette
Ricetta Spaghetti al sugo di carciofi

Spaghetti al sugo di carciofi

(2 voti), (51)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 100 g di margarina 1 cipollotto 5 carciofi il succo di 1/2 limone 500 g di pasta tipo spaghetti ...
Ricetta Pasta alle bietole, finocchi, asparagi e......

Pasta alle bietole, finocchi, asparagi e......

(2 voti), (13)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 500 g di paste corte 1 colpi di bietole 1 mazzo di asparagi verdi 1 colpi di cipolle nuove 1 finocchio afferrato di zenzero in polvere afferrato di p...
Ricetta Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

Risotto alla crema di broccoli e 3 formaggi

(2 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 15 min
Ingredienti: Broccolo Romanesco cipolla Un filo d'olio d'oliva Riso Vino bianco Cooking Cucchiaio 1 cucchiaio di gorgonzola dolce Cucchiaio un cucchiaio di feta...
Ricetta Crema di zucca e finocchio

Crema di zucca e finocchio

(2 voti), (43)
Portata principale facile 7 min 10 min
Ingredienti: 1 bel pezzo di zucca 2 finocchi 2 patate 3 porri sale...
Ricetta Linguine con zucchinette e primosale

Linguine con zucchinette e primosale

(1 voto), (8)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 320 g di linguine 6 zucchine novelle con il fiore 100 g di formaggio primosale 1 ciuffo di menta 1 bustina di zafferano 1 cucchiaino di aceto di ...
Ricetta Pasta fredda con cozze e melanzane

Pasta fredda con cozze e melanzane

(1 voto), (30)
Portata principale facile 30 min 35 min
Ingredienti: 400 g di fusilli 1 kg di cozze 600 g di melanzane 600 g di pomodori 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cucchiai di aceto mezzo spicchio d'aglio ...
Ricetta Tortellini burro e salvia

Tortellini burro e salvia

(1 voto), (14)
Portata principale facile 25 min 540 kcal
Ingredienti: 500 g di tortellini 70 g di burro alcune foglie di salvia parmigiano sale...
Ricetta Gnocchi di polenta, formaggio e burro

Gnocchi di polenta, formaggio e burro

(1 voto), (26)
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: polenta 30 g di burro 50 g di formaggio latteria stagionato o ricotta affumicata (in mancanza, parmigiano) salvia latte....
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.

Iscriviti alla newsletter

Ricetta Ricetta pasta fredda (buona anche calda)

Ricetta pasta fredda (buona anche calda)

(1 voto), (11)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: INGREDIENTI: 500 gr farfalle q.b. di pomodorini 1 pacchetto di wurstel 2 cipolle rosse 2 di tonno q.b di maionese 3 cucchiai di salsa a crudo olive ne...
Ricetta La pasta: casarecce con sugo di persico e capperi

La pasta: casarecce con sugo di persico e capperi

(1 voto), (9)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: un filetto di persico di circa 400 / 500 g 350 gr di casarecce (io uso quelle del pastificio Colavita) uno scalogno un cucchiaio di capperi sotto sal...
Ricetta Risotto di zucchine e prosciutto allo zafferano

Risotto di zucchine e prosciutto allo zafferano

(1 voto), (12)
Portata principale facile 15 min 30 min
Ingredienti: 140 gr di riso carnaroli 2 zucchine non molto grandi 100 gr circa di prosciutto cotto brodo vegetale qb 1 bustina di zafferano sale pepe pecorino ro...
Ricetta Pasta zucchine e gamberetti

Pasta zucchine e gamberetti

(1 voto), (3)
Portata principale facile 12 min 10 min
Ingredienti: -750 gr di pomodori da sugo -250 gr di gamberetti freschi da sgusciare -1 zucchina grande -50 gra di pistacchi da sgusciare -cipolla -olio evo -260 gr...
Ricetta Gnocchetti sardi con salsiccia e melanzane

Gnocchetti sardi con salsiccia e melanzane

(1 voto), (7)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1/2 Kg di gnocchetti sardi Una salsiccia secca o salamino dolce o piccante,come lo preferite 1/2 melanzana 1 scatola di pomodorini di collina Un po' ...
Ricetta Lasagne con carciofi e pomodori secchi

Lasagne con carciofi e pomodori secchi

(1 voto), (8)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 250 g di lasagne fresco 6 carciofi 200g fontina 100 g di parmigiano 1 scalogno 5 pomodori secchi Prezzemolo L'olio extra vergine di oliva Sale Per la...
Ricetta Una pasta domenicale salutare

Una pasta domenicale salutare

(1 voto), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 gambo sottile di sedano con le foglie 1 carota 1 cipolla 3 spicchi d'aglio circa 480 g di macinato di tacchino circa 180 g di funghi chiodini trifo...
Ricetta Pasta pomodoro fresco e ricotta salata

Pasta pomodoro fresco e ricotta salata

(1 voto), (1)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g radiatori n. 87 Pasta Garofalo 3 pomodori freschi cipollotti freschi ricotta salata olio evo, sale...
Ricetta Cannelloni ripieni di carciofi

Cannelloni ripieni di carciofi

(1 voto), (1) , (4)
Portata principale facile 25 min 35 min
Ingredienti: 250 g di pasta fresca per lasagne 4 carciofi 100 g di pancetta stesa 50 g di formaggio Emmental 1 cipolla Parmigiano grattugiato Besciamella...
Ricetta Pasta con zucca e pomodoro

Pasta con zucca e pomodoro

(1 voto), (2)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta 250 g di zucca a dadini 200 ml di passata di pomodoro 1/4 cipolla a pezzettini 4 cucchiai di olio d'oliva 1 cucchiaio di prezzemolo tr...
Ricetta Pasta con crema di tartufo e funghi porcini

Pasta con crema di tartufo e funghi porcini

(1 voto), (2)
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 500 g di Pasta Mugnaia di Elice 1 barattolo di crema di porcini con tartufo Tartufalanghe 4 cucchiai di crema di latte Perlage di tartufo Tartufalang...
Ricetta Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

Pasta salmone e radicchio / pasta with salmon and radicchio

(1 voto), (1) , (47)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: Radicchio rosso: 150 g Salmone affumicato: 120 g Pasta: 150 g Cipolla: 50 g Panna: 35 g Sale e pepe...
Ricetta Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

Risotto bietole e gorgonzola con cialdina di parmigiano e salsa alla cipolla

(1 voto), (146)
Portata principale Difficile 20 min 15 min
Ingredienti: cipolla 160 g di Riso Superfino Carnaroli una noce di burro salato mezzo bicchiere di vino bianco 50 g di gorgonzola 50 g di parmigiano 3 cube...
Ricetta Gnocchi di polenta al prosciutto

Gnocchi di polenta al prosciutto

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 250 g di farina per polenta 1 litro di acqua mezzo cucchiaio di sale grosso 1 cucchiaio d'olio 100 g di prosciutto cotto 30 g di burro 30 g di parm...
Ricetta Tortino di riso thai rosso con verdure saltate

Tortino di riso thai rosso con verdure saltate

(1 voto), (91)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: Per il tortino : riso Thay rosso 180 g lenticchie 60 g carote medie 2 garam masala 1/2 cucchiaino cipolla 1/2 olio extravergine di oliva burro...
Ricetta RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO

RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO

(1 voto), (3)
Portata principale facile 20 min 35 min
Ingredienti: 300 gr. di rigatoni Cavolo nero 80 gr. di taleggio 400 gr. di latte 30 gr. di burro 30 gr. di farina Noce moscata q.b. Sale q.b....


Ricette

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota