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Primi piatti

4424 ricette
Ricetta Tagliatelle salsiccia fresca pancetta e funghi porcini

Tagliatelle salsiccia fresca pancetta e funghi porcini

(4 voti), (13)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: della salsiccia fresca sbriciolata della pancetta del monte Linas della cipolla tritata del vino bianco di nostra produzione olio e.v.o. di nostr...
Ricetta Spaghetti con cannolicchi e telline

Spaghetti con cannolicchi e telline

(4 voti), (2) , (5)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 750 g tra cannolcchi e telline 4-5 pomodorini maturi 2 spicchi d'aglio 1/2 cucchiaio di farina 1 pezzetto di peperoncino sale qb prezzemolo qb 320 g ...
Ricetta Spaghetti cinesi con pollo e verdure

Spaghetti cinesi con pollo e verdure

(4 voti), (12)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di spaghetti cinesi 2 carote 2 zucchine 1 petto di pollo 100 g di germogli di soia salsa di soia qb olio d'oliva extravergine qb...
Ricetta Pasta al forno alla messinese

Pasta al forno alla messinese

(4 voti), (28)
Portata principale facile 10 min 30 min
Ingredienti: 1 kg di sedani rigati (o penne rigate) carne di manzo tritata salsa di pomodoro piselli salame prosciutto cotto salsa bechamelle mozzarella uova sode...
Ricetta Crespelle di castagne con radicchio taleggio e noci

Crespelle di castagne con radicchio taleggio e noci

(4 voti), (1) , (105)
Portata principale facile 28 min 844 kcal
Ingredienti: 250 mlitre di latte 200 g cicoria rossa 65 g di farina di castagne 65 g di farina bianca 65 g delle noci scivolate 2 uova...
Ricetta Pasta con capesante, burrata e pistacchi

Pasta con capesante, burrata e pistacchi

(3 voti), (24)
Portata principale media 10 min 15 min
Ingredienti: 350 g di Pietre del Vesuvio (PASTA FERRARA) 150 g di capesante sgusciate 15 pomodori pachino Una burrata di circa 300 g 50 g di pistacchi 2 cucch...
Ricetta Spaghetti al pesto di lattuga

Spaghetti al pesto di lattuga

(3 voti), (173)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 160 gr di spaghetti 50 gr di lattuga (35 gr peso netto) 20 gr di pinoli Olio d’oliva extravergine 2 alici piccanti 200 gr di pomodori...
Ricetta Spaghetti aglio e olio cremosi

Spaghetti aglio e olio cremosi

(3 voti), (50)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 150 gr di spaghettini 2 spicchi di aglio 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva peperoncino 3 cucchiaini di parmigiano sale...
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Ricetta Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio

Farfalle con radicchio e fonduta di taleggio

(3 voti), (41)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: pasta tipo farfalle, 400 g taleggio, 200 g prosciutto cotto a cubetti, 150 g radicchio rosso, 150 g panna fresca, 200 ml olio e.v.o. sale e pepe...
Ricetta Gnocchi di patate con pesto di zucchine

Gnocchi di patate con pesto di zucchine

(3 voti), (21)
Portata principale facile 25 min 475 kcal
Ingredienti: Per gli gnocchi: 1 kg di patate 1 uovo intero farina (circa 250 grammi) Per il pesto di zucchine: 4 zucchine 1 spicchio d'aglio Una manciata di pi...
Ricetta Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno

Spaghetti alla carbonara con zucchine e tonno

(3 voti), (1) , (4)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 250 g di spaghetti 160 g di tonno 3 zucchine 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 uovo Olio extra vergine di oliva Sale e pepe...
Ricetta Scialatielli al limone con gamberoni, curcuma e zucchine

Scialatielli al limone con gamberoni, curcuma e zucchine

(3 voti), (8)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 160 g di scialatielli al limone La Fabbrica di Gragnano 500 g di gamberoni , 8 (da pulire) 1 zucchina Olio evo 1 spicchio di aglio ½ bicchiere di vi...
Ricetta Spaghetti philadelphia e tartufo

Spaghetti philadelphia e tartufo

(3 voti), (2)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 1 spicchio di aglio 1 pizzico di peperoncino 1 ciuffo di prezzemolo olio extravergine d'oliva 1 philadelphia da 80 g 1 cucchiaino abbondante di sals...
Ricetta Pasta al forno semplice semplice

Pasta al forno semplice semplice

(3 voti), (6)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: penne rigate 280 g passata di pomodoro aglio olio E.V.O basilico sale 4 fette di prosciutto cotto 3 sottilette burro q.b formaggio grattugiato PER ...
Ricetta Pasta con piselli, funghi e pancetta

Pasta con piselli, funghi e pancetta

(3 voti), (4)
Portata principale facile 45 min 665 kcal
Ingredienti: 500 g di farfalle 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 cipolla tagliata finemente 1 ciuffo di prezzemolo tritato 120 g di pancetta 1 bicchiere...
Ricetta Gnocchetti insoliti alla crema di pecorino

Gnocchetti insoliti alla crema di pecorino

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 350 g patate viola 100 g patate bianche 80 g farina 0 1/2 uovo sale 80 g pecorino fresco 80 g ricotta vaccina...
Ricetta Fusilli con speck, pomodorini e rucola

Fusilli con speck, pomodorini e rucola

(3 voti), (4)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 200 g speck Dolomiti in una sola fetta 1 testa aglio olio evo 250 g pomodorini 70 g rucola formaggio Gran kinara peperoncino tritato Siculi Divini...
Ricetta Pasta gratinata in bianco

Pasta gratinata in bianco

(3 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pasta in bianco gratinata 4 250 g di conchiglioni 300 g di emmenthal 100 ml di panna una manciata di grana 1 ciuffo di prezzemolo burro sale e pepe...
Ricetta Pasta con verza e gorgonzola ('o miracolo!)

Pasta con verza e gorgonzola ('o miracolo!)

(3 voti), (11)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 160 g di pasta corta 200/300 g di verza 80 g di gorgonzola dolce 1 spicchio d'aglio 1/4 di cipolla 2 cucchiai di olio evo 150 ml di latte peperoncin...
Ricetta Spaghetti con vongole e gamberetti

Spaghetti con vongole e gamberetti

(3 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g di spaghetti 2 cucchiai di olio 1 cipolla tritata 2 spicchi di aglio schiacciati 1 scatola da 400 g di polpa di pomodoro 1 confezione di vongol...
Ricetta Risotto al castelmagno

Risotto al castelmagno

(3 voti)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 120 g di riso una fetta di castelmagno una cipolla olio latte o panna un pezzetto di cuore di brodo per insaporire...
Ricetta La zuppa imperiale.

La zuppa imperiale.

(3 voti), (2)
Portata principale facile 50 min 626 kcal
Ingredienti: 3 uova 90 g di farina di farro 60 g di parmigiano grattugiato 60 g di burro noce moscata brodo di gallina...
Ricetta Passatelli asciutti con taleggio e zucchine

Passatelli asciutti con taleggio e zucchine

(3 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: per i passatelli: 150 g pangrattato 150 g parmigiano grattuggiato 2 uova grandi 40 g farina noce moscata brodo vegetale poco sale poco pepe Per quant...
Ricetta Pasta e patate alla napoletana...

Pasta e patate alla napoletana...

(3 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: vermicelli o pasta mista pancetta dolce a cubetti patate uno spicchio d'aglio passata di pomodoro provola fresca...


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