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Primi piatti

5118 ricette
Ricetta Sformato di porri e patate

Sformato di porri e patate

(6 voti), (1) , (9)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g patate 300 g porri 100 g prosciutto cotto 100 g emmentaler o gruyere 250 ml latte 10 g burro 20 g farina...
Ricetta Spaghetti di quinoa con baccalà e mollica

Spaghetti di quinoa con baccalà e mollica

(6 voti), (25)
Portata principale media 20 min 8 min
Ingredienti: 180 g di spaghetti di quinoa ( ... ma anche no) 1 spicchio di aglio 10 capperi dissalati una manciata di prezzemolo un trancio di baccalà 3 cucch...
Ricetta Spaghetti di kamut yogurt e lime

Spaghetti di kamut yogurt e lime

(6 voti), (1) , (45)
Portata principale facile 5 min 10 min
Ingredienti: 180 gr spaghetti 1 yogurt greco 1 lime...
Ricetta Pastina alla stracciatella

Pastina alla stracciatella

(6 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di pasta risoni 2 uova 1 dado vegetale parmigiano grattuggiato 1 filo d’olio d’oliva...
Ricetta Spaghetti con sugo di sgombro e ceci e premio!

Spaghetti con sugo di sgombro e ceci e premio!

(6 voti), (1) , (11)
Portata principale facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 sgombro fresco 300 gr di spaghetti 1 barattolo di ceci lessati pomodorini aglio olio extravergine di oliva sale origano...
Ricetta Gnocchi di carota

Gnocchi di carota

(6 voti), (54)
Portata principale media 45 min 319 kcal
Ingredienti: 250 gr di carote (pesate senza scarti, quindi già pulite) 1 uovo 300-350 gr di farina...
Ricetta Pasta e broccoli con crumble di pane croccante e frutta secca

Pasta e broccoli con crumble di pane croccante e frutta secca

(6 voti), (8)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 320 g di mafaldine 400 g di cime di broccolo 3 fette di pane casereccio 30 g di pinoli 30 g di mandorle 30 g di pistacchi 4 acciughe 1 cucchiai...
Ricetta Pasta e patate con aringa affumicata, limone e timo

Pasta e patate con aringa affumicata, limone e timo

(6 voti), (3) , (65)
Portata principale facile 15 min 4 min
Ingredienti: 200 g di pasta corta 1 patata media 70 g di aringa zest di un limone 1 noce di burro 1 cucchiaio di vodka timo olio evo sale...
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Ricetta Canederli ai funghi porcini

Canederli ai funghi porcini

(6 voti), (57)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1) 300 g di pane bianco raffermo 1 dl di panna fresca 1 bicchiere di latte circa 90 g di burro 3 uova 60 g di funghi porcini secchi 1 spicchio...
Ricetta Peperoni ripieni di riso e scamorza

Peperoni ripieni di riso e scamorza

(6 voti), (2) , (48)
Portata principale facile 30 min 50 min
Ingredienti: 2 peperoni rossi carnosi 2 peperoni gialli carnosi 200 gr di riso 1 scamorza affumicata 1 uovo intero 3 cucchiai di parmigiano grattugiato 20 g di bu...
Ricetta Polpettone di patate

Polpettone di patate

(6 voti), (47)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 1kg di patate 2 carote 300 g di fagiolini 200 g di pisellini 2 uova 1 intero 1 albume...
Ricetta Spaghetti acciughe e finocchietto selvatico

Spaghetti acciughe e finocchietto selvatico

(6 voti), (11)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: finocchietto selvatico una cipolla media 4 filetti di acciuga sott'olio 2 pomodori 4 cucchiai di pangrattato 500 g di spaghetti...
Ricetta Pappardelle con moscardini e pomodorini... e qualche news!

Pappardelle con moscardini e pomodorini... e qualche news!

(6 voti), (4)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 200 g di pappardelle all'uovo 500 g di moscardini puliti una manciata di pomodorini olio evo aglio prezzemolo sale pepe peperoncino...
Ricetta Pasta alle melanzane

Pasta alle melanzane

(6 voti), (1) , (16)
Portata principale facile 35 min 15 min
Ingredienti: 300 g di pasta a piacere 2 melanzane 2 mozzarelle fior di latte 3 spicchi di aglio 600 gr di pomodori maturi peperoncino olio E.V.O. q.b. olio per f...
Ricetta CANNELLONI CON RICOTTA E PESTO

CANNELLONI CON RICOTTA E PESTO

(6 voti), (2) , (59)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 20 cannelloni 500 g di ricotta 190 g di pesto genovese 130 g circa di Grana Padano 500 ml di besciamella...
Ricetta Magatello di manzo brasato in salsa tonnata

Magatello di manzo brasato in salsa tonnata

(6 voti), (8)
Portata principale media 10 ore 80 min
Ingredienti: 120 g di tonno in scatola sott'olio 2 dl di aceto di vino bianco 1 cipolla bionda 2-3 chiodi garofano 2 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 8 ...
Ricetta Risotto con galletti freschi e zafferano

Risotto con galletti freschi e zafferano

(6 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 350 g riso arborio 150 g galletti freschi 1 cipollotto o 1 scalgno 1 bicchiere di vino bianco 1 noce di burro brodo vegetale, anche da dado 1 bustina...
Ricetta Fusilli con crema di burrata, pomodorini e pesto genovese

Fusilli con crema di burrata, pomodorini e pesto genovese

(6 voti), (1) , (35)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 320 g di fusilli 250 g di pomodorini 250 g di burrata 250 g di panna fresca pesto alla genovese fatto in casa q.b. olio extravergine di oliva aglio s...
Ricetta Spaghetti alle aragostelle

Spaghetti alle aragostelle

(6 voti), (1) , (3)
Portata principale facile 25 min 15 min
Ingredienti: 4 aragostelle pomodori freschi a grappolo prezzemolo 1 cippollotto peperoncino in polvere olio brandy 1 cucchiaino di brodo di pesce...
Ricetta Giocando con il bimby: pasta e fagioli

Giocando con il bimby: pasta e fagioli

(6 voti), (4)
Portata principale facile 30 min 28 min
Ingredienti: 1 scalogno 1 spicchio d'aglio 30 g di pancetta di maiale alcuni aghi di rosmarino 40 g di olio extravergine d'oliva 2 scatole di fagioli borlotti sg...
Ricetta Insalata fredda di orzo

Insalata fredda di orzo

(6 voti), (1) , (262)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: 200 g di orzo perlato 100 g di petto dipollo 6 pomodorini a cubetti Una manciata di piselli Curry Olio buono Basilico Sale Pepe...
Ricetta Torta salata con radicchio rosso

Torta salata con radicchio rosso

(6 voti), (15)
Portata principale facile 55 min 331 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 pianta di radicchio rosso 250 g di ricotta 100 g di formaggio filante dal sapore intenso 1/2 cipolla rossa noce moscata o...
Ricetta Garganelli

Garganelli

(6 voti), (5)
Portata principale facile 10 min 312 kcal
Ingredienti: 300 g farina di semola 3 uova 1 pizzico di sale...
Ricetta Tortini di patate con salmone affumicato e salsa alla senape

Tortini di patate con salmone affumicato e salsa alla senape

(6 voti), (1) , (49)
Portata principale facile 25 min 25 min
Ingredienti: 700 g di patate 2 cucchiai di erba cipollina fresca, tritata 60 g di burro fuso sale pepe nero macinato 60 ml d'olio Per servire : 12 fette di...
Ricetta Gnocchi di ricotta con salsa di taleggio e arancia

Gnocchi di ricotta con salsa di taleggio e arancia

(6 voti), (102)
Portata principale facile 20 min 12 min
Ingredienti: 500 g di ricotta 200 g di farina 4 cucchiai di pangrattato sale noce moscata per la salsa taleggio latte succo e scorza d'arancia pepe...


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