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5131 ricette
Ricetta Risotto con zucchine e tonno

Risotto con zucchine e tonno

(8 voti), (23)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 300 g di riso 2 zucchine 200 g di tonno 1/2 bicchiere di vino bianco 1/2 cipolla 1 spicchio di aglio prezzemolo sale pepe q.b. olio E.V.O. q....
Ricetta Zuppa di cicerchie e pesce e gamberi speciali: 2 ricette per salutare il 2008

Zuppa di cicerchie e pesce e gamberi speciali: 2 ricette per salutare il 2008

(8 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 30 min 7 min
Ingredienti: Gamberi in padella con zucca e cipolla rossa : 8 gamberi 300 grcirca di zucca pulita 1 cipolla rossa vino bianco sale zuppa di cicerchie al profumo d...
Ricetta Paccheri con calamari e melanzane trifolate

Paccheri con calamari e melanzane trifolate

(8 voti), (13)
Portata principale media 20 min 20 min
Ingredienti: 300 g di pasta tipo paccheri (chiamati anche mezze maniche) 300 g di calamari già puliti 10/12 pomodorini tipo mini San Marzano qualche filetto di ac...
Ricetta Risotto con crema di melanzane e lattuga

Risotto con crema di melanzane e lattuga

(8 voti), (1) , (381)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 1 litro e 1/2 di brodo di carne o vegetale se preferite 1 melanzanaolio evoorigano uno scalogno 350 g di riso roma 1/2 bicchiere di vino bianco ...
Ricetta Minestrone con fregola

Minestrone con fregola

(8 voti), (10)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: tantissime verdure 30 g di fregola molto basilico parmigiano grattugiato olio evo sale pepe...
Ricetta Linguine con tonno rosso e aromi

Linguine con tonno rosso e aromi

(7 voti), (1) , (17)
Portata principale facile 15 min 10 min
Ingredienti: 170 gr di linguine 1 fetta di tonno rosso fresco dello spessore di 1 cm circa 5-6 pomodori ciliegini 1 spicchio di aglio 2 rametti di timo finocchiett...
Ricetta Pasta allo zafferano con carciofi e pancetta

Pasta allo zafferano con carciofi e pancetta

(7 voti), (26)
Portata principale media 40 min 10 min
Ingredienti: per la pasta 200 gr di farina 2 uova 2 bustine di zafferano per il condimento 1 limone 1 spicchio d'aglio 2 carciofi 50 gr di pancetta condita pecorin...
Ricetta Farfalle al pesto con feta a tonno!

Farfalle al pesto con feta a tonno!

(7 voti), (84)
Portata principale facile 10 min 10 min
Ingredienti: 1 scatoletta di tonno 2 cucchiai di pesto 1 manciata di pinoli 1 cucchiai di feta sbriciolata 4-5 foglie di basilico tragliate a striscioline 180 g fa...
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Ricetta Spaghetti con zafferano, prosciutto e zucchine

Spaghetti con zafferano, prosciutto e zucchine

(7 voti), (71)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 320 gr di spaghetti 1 scalogno 1 noce di burro 150 gr di prosciutto cotto 2 zucchine 1 bustina di zafferano 1/4 di panna fresca parmigiano grat...
Ricetta Pasta gratinata con la besciamella

Pasta gratinata con la besciamella

(7 voti), (1) , (47)
Portata principale facile 20 min 25 min
Ingredienti: 160 g di fusilli 200 ml di besciamella per me Besciamella Gran Cucina della CO.DA.P. 100 g di scamorza fresca affumicata 2 cucchiai di parmigiano grat...
Ricetta Orecchiette integrali al pesto di zucchine

Orecchiette integrali al pesto di zucchine

(7 voti), (1) , (81)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 300 gr di orecchiette integrali 3 zucchine 1 T di mandorle 1/2 cipolla Parmigiano qb...
Ricetta Vellutata di carote: ricetta bimby

Vellutata di carote: ricetta bimby

(7 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1 Cipolla 30 g Olio EVO 500 g Carote circa 1/2 Litro Brodo di Pollo...
Ricetta Farfalle al merluzzo

Farfalle al merluzzo

(7 voti), (1) , (48)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 170 g di farfalle 2 pezzetti di merluzzo scongelato 50 g di concentrato di pomodoro 70 g di misto per soffritto Olio, acqua, vino Sale, pepe, pe...
Ricetta Agghiotta di pesce spada - piatto tipico siciliano

Agghiotta di pesce spada - piatto tipico siciliano

(7 voti), (103)
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 6 Fette di Pesce Spada 150 Gr. di Olive Verdi Snocciolate 600 Gr. Pomodori a Pezzettoni 300 Gr. di Piselli extrafini 50 Gr. di Pinoli 50 Gr....
Ricetta Gnocchi di patate tricolore

Gnocchi di patate tricolore

(7 voti), (3) , (187)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 1 kg patate 50 g foglie di basilico fresco qualche pinolo olio d'oliva 1 cucchiaio concentrato pomodoro 600 g circa di farina 00 sugo di pomod...
Ricetta Gnocchi con pancetta e zafferano

Gnocchi con pancetta e zafferano

(7 voti), (12)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 1 kg di gnocchi 150 g di pancetta affumicata a cubetti 1 bustina di zafferano 200 ml di panna da cucina 1 peperoncino intero secco olio evo sale...
Ricetta Vellutata di rape rosse

Vellutata di rape rosse

(7 voti), (3)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 200 g di Rape Rosse 1/2 L di Brodo 1 Cipolla media 1 Mela verde 2 Cucchiai di Panna 1/2 costa di Sedano Olio Sale Pepe Nero Prezzemolo q.b....
Ricetta Trippa alle verdure.

Trippa alle verdure.

(7 voti), (13)
Portata principale Difficile 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 kg di trippa mista 1 cestola di sedano 3 carote 1 cipolla 300 g di piselli surgelati 300 g di fave surgelate 400 g di patate novelle surgelate...
Ricetta Strozzapreti alla zingara

Strozzapreti alla zingara

(7 voti), (3)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 500 g di strozzapreti (o di penne) 26 peperoni 70 g di olive nere snocciolate 1 scalogno 270 ml circa di passata di pomodoro olio extravergine di oli...
Ricetta Risotto ai carciofi, funghi e cotechino

Risotto ai carciofi, funghi e cotechino

(7 voti), (95)
Portata principale media 40 min 20 min
Ingredienti: 400 g riso 2 porzioni di cotechino o di zampone 4 carciofi 25 g funghi secchi 100 ml vino bianco secco 1 cipolla 1 spicchio d'aglio prezzemolo...
Ricetta Pasta con broccoli e salsiccia

Pasta con broccoli e salsiccia

(7 voti), (19)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 320 g di pasta corta 1 mazzetto di broccoli circa 450 g 2 salsicce 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 spicchi di aglio sale, pepe q.b....
Ricetta Ricetta pasta con broccolo, funghi porcini

Ricetta pasta con broccolo, funghi porcini

(7 voti), (7)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di pasta corta rigatoni o penne rigate meglio le orecchiette pugliesi 150 g di funghi champignons porcini freschi Due salsicce di puro suino 30...
Ricetta Risotto con zucca, speck e scamorza affumicata

Risotto con zucca, speck e scamorza affumicata

(7 voti), (33)
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 400 gr di riso per risotti 300 gr di zucca 5 fette di speck 200 gr di scamorza affumicata brodo vegetale mezza cipolla 50 gr di burro 3/4 di bicchier...
Ricetta Filetti di cernia al limone e ginepro

Filetti di cernia al limone e ginepro

(7 voti), (1) , (50)
Portata principale facile 10 min 20 min
Ingredienti: 4 filetti di cernia diliscati una decina di bacche di ginepro 50 g di burro vino bianco succo di mezzo limone 50 g di farina sale pepe...


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