Ingredienti: - 7 g di lievito in polvere - 2 bicchieri d'acqua tiepida - 1 cucchiaino di zucchero - 1 kg di farina - 2 cucchiai di olio di oliva - 500 g carne di m...
Ingredienti: - 320 g di mafaldine - 400 g di cime di broccolo - 3 fette di pane casereccio - 30 g di pinoli - 30 g di mandorle - 30 g di pistacchi - 4 acciugh...
Ingredienti: - 200 g di pasta corta - 1 patata media - 70 g di aringa - zest di un limone - 1 noce di burro - 1 cucchiaio di vodka - timo - olio evo - sale...
Ingredienti: 1) - 300 g di pane bianco raffermo - 1 dl di panna fresca - 1 bicchiere di latte circa - 90 g di burro - 3 uova - 60 g di funghi porcini secchi ...
Ingredienti: - 1 kg di spezzatino di somaro - 1/2 bicchieri di lambrusco - carota e cipolla - olio extrav. - pomodori pelati - alloro a piacere - sale e pepe - pol...
Ingredienti: - finocchietto selvatico - una cipolla media - 4 filetti di acciuga sott'olio - 2 pomodori - 4 cucchiai di pangrattato - 500 g di spaghetti...
Ingredienti: - 200 g di pappardelle all'uovo - 500 g di moscardini puliti - una manciata di pomodorini - olio evo - aglio - prezzemolo - sale - pepe - peperoncino...
Ingredienti: - 300 g di pasta a piacere - 2 melanzane - 2 mozzarelle fior di latte - 3 spicchi di aglio - 600 gr di pomodori maturi - peperoncino - olio E.V.O. q....
Ingredienti: - 120 g di tonno in scatola sott'olio - 2 dl di aceto di vino bianco - 1 cipolla bionda - 2-3 chiodi garofano - 2 foglie di alloro - 2 bacche di ...
Ingredienti: - 350 g riso arborio - 150 g galletti freschi - 1 cipollotto o 1 scalgno - 1 bicchiere di vino bianco - 1 noce di burro - brodo vegetale, anche da dad...
Ingredienti: - 320 g di fusilli - 250 g di pomodorini - 250 g di burrata - 250 g di panna fresca - pesto alla genovese fatto in casa q.b. - olio extravergine di ol...
Ingredienti: - 1 scalogno - 1 spicchio d'aglio - 30 g di pancetta di maiale - alcuni aghi di rosmarino - 40 g di olio extravergine d'oliva - 2 scatole di fagioli ...
Ingredienti: - 200 g di orzo perlato - 100 g di petto dipollo - 6 pomodorini a cubetti - Una manciata di piselli - Curry - Olio buono - Basilico - Sale - Pepe...
Ingredienti: - 1 rotolo di pasta sfoglia - 1 pianta di radicchio rosso - 250 g di ricotta - 100 g di formaggio filante dal sapore intenso - 1/2 cipolla rossa - noc...
Ingredienti: - 500 g di ricotta - 200 g di farina - 4 cucchiai di pangrattato - sale - noce moscata per la salsa taleggio latte succo e scorza d'arancia...